評論列表 : Sushi Oogawara

食は好みなので、合う合わないがある事を前提に…
私は赤酢のシャリと割烹的なあてが好みであると自負している中で、相対するような流れのお寿司でしたが、全てがすごく美味しかったです！
お酒で良いものを頂...

銀座にある鮨屋。電通通り沿いの二階ですが、看板とか出てないので知らないと行けないかもという場所です。

カウンターのみ9席のお店で、大将と女将さんのお二人でやられております。

大将も女将さん...

つまみ、平目の昆布巻きから始まり、あわび、あん肝、鰹、鯨（刺身+焼き）、いくらうにご飯

鮨、まぐろ（漬）、コハダ（でお店が分かる）、えび(酒盗漬け)、アナゴ、鯖（まじでうまい）、のどぐろ（あぶり...

残業で過ぎ去ったクリスマス。。。
ですが、去った後にすばらしい幸運が！
久々にお会いした、尊敬する方が予約しておいてくださいました！

最初から最後まで、
ひとつひとつ、繊細な一手間が加えて...

電通通り沿いのビルの中、アットホームな雰囲気のお店。
粋で優しい大将のファンも多そうです。
握りは同じ種類を一気に握ってお客さんはみんな同じのを同じタイミングで食べるスタイル。
こうゆうのは初め...

グルメなお姉さんに
『忘れられないお寿司屋さんなの』と教えていただき、
どうしても行きたくて来店。

ちょっとびっくりの美味しいお店でした。


最初に出てきた白身の魚。
すだちを絞っ...

銀座の雑居ビルの２階に在ります。探すのが大変でしたがなんとかたどり着けました。
スマホの恩恵大です。
とはいえ入り口はよさげな造作。さすが銀座のすし屋です。
はっきり行ってお店、狭いです。私が持...

雑居ビルの2階にある"大河原"さん。同ビルの上に会社の事務所があるため、何百回も通り過ぎた憧れの暖簾をやっとくぐりました！
（2階にICロックを解除する場所があるため、通らざるを得ない。過酷でした！...

銀座にあるお寿司屋さんです。


何度か予約を試みたことがあったのですが

なかなか予約を取ることができなくて

何年か越しに予約を取ることができました。


カウンター席だけのお...

銀座の目抜き通りにありながら、安くて飲める店ということで
行ってみました。

お店は古い雑居ビルの二階なので、入り口までは寂れた雰囲気
で一瞬萎えますが、店の中は清潔感のある落ち着いた高額鮨屋...

銀座西六丁目曽根ビルの２Ｆ
カウンター９席 を夫婦二人で切り盛りされています。
銀座の椿を退職後、今の場所に 開店して２年経ちます。
わざわざ木曽まででかけて捜したカウンターが自慢な綺麗な内装の...

椿の頃から大河原さんのファン、という常連さんに連れて行ってもらいました。

店内はカウンターのみで清潔感があり、凜とした雰囲気。

お任せで注文しました。
握りの前に出てくるつまみが最高に美...

私たちには珍しくはしごをし、久々こちらへ。
つまみにかわはぎを肝醤油で、あわびを煮たもの、これはここでは欠かせない一品。
そして軽く握ってもらう。
〆鯖、こはだ、トロ炙りなど。。
お酒を2本飲...

東京でのお寿司三件目です。
以前もこの位の価格帯のお寿司屋さんに行きましたが、確かにおいしいけど、この値段じゃねーって感じ。
握り少ないのに量多いってゆー印象

ちゃんとした握り寿司食べたいな...

銀座にある俗にいう高級なお鮨屋さんですが、空気がピーン・・・と張りつめ過ぎていることもなく、旦那さんが丁寧でやさしくて、本当にリラックスしてお鮨が楽しめます。
旦那さんとの距離感も丁度よく、つかず離...