評論列表 : Yamagata da

<9.25-10.21 Vivienneさんでちいさな個展️>

9.21、すっかり秋の弱い雨になっていたお昼の話 出遅れランチタイムでなかなかハードでしたがギリギリ席を確保できたのは山形田さん。...

夏の暑い日、冷たく冷えているのにしっかりと香り豊かなお出汁も非常に美味しい。思わずお店から出た時に、美味かったなぁ…と漏らしてしまうくらいに美味しい。今度は必ず夜にお邪魔したいですね！ご馳走様でした！

銀座三越に車を止めてまずは腹ごしらえです。
11時のオープンに合わせてお伺いしました。
冷たい鶏そばをいただきました、植野食堂で
知ってから、なかなか来れなくてやっとの訪問です。
蕎麦が歯応え...

銀座には世界、日本各地の料理があります。そして今夜は山形です。以前、河北町で食べた冷たい鳥そばを思い出し、食べたくなりました。

夜６時前にビル地下の階段を同僚と下りて店に入ると、既に盛り上がって...

つい最近山形に行って、肉そば(冷)が好きになりました。
近くで蕎麦屋を探した所、こちらがあったのでうかがいました。

暑い夏の週末、蕎麦屋はいっぱいかなと階段を降りましたが、割と空いていました。...

銀座3丁目のAPA銀座中央ビルの地下にあるおそば屋さん。
山形料理をテーマにしたお店。

年季の入った雑居ビルで訪問するのに躊躇するかもしれない。というのがトリガーになるのか、自分が訪問した夜は...

シネマ歌舞伎を闘劇で見た帰り道
おしゃれな友人が愛してやまない山形の鶏そばを
紹介したいと連れて行ってくれました。

蕎麦屋のお約束、瓶ビールにつくグラスのかっこいいこと！！！

そして肝...

猛暑且つ、やや二日酔いの平日。
1人ランチで、山形田さんを訪問して来ました。

場所は、銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅からそれぞれ徒歩3～5分程。

山形田さんは山形名物『肉そば』がランチで...

2回目の再訪(^^) 地下のお店は苦手なんだけど、美味しいから来ちゃう（╹◡╹）出汁が美味しいから飲みたくなるー！
暑い夏にピッタリなお蕎麦です！　冬はどんなメニューか気になります(o^^o)また、...

蔵王冷やし地鶏そば　¥1,000

銀座にありながら、山形県民が集う和風で郷土色豊かなお店、、のイメージ
入り口には「よってけらっしゃい」との言葉がお出迎え
しかしながら和風の蕎麦屋というより...

先日食べた冷やし地鶏そばの蕎麦の味が忘れられず、再訪です。
この日も店内は混雑。ほぼ満席でした。

前回が冷やしそばでしたので、今回は板そばを大盛で、お願いしました。

へぎのような大きな木...

大好きな山形そば。蕎麦粉の風味、食感が存分に味わえます。山形でも板そばを食しますが、ここ銀座でも決して引けを取らない味を味わう事が出来ますよ！ぜひ一度、足を運んでみてください！更科そばとは一線を画す山...

梅雨に入り、暑くて蒸した日が続き、冷たいお蕎麦が食べたくなり、ずっと前からＢＭしていたこちらのお店を訪問させていただきました。

おすすめは、メニュー一番上の「蔵王冷やし地鶏そば」とのこと。
二...

地下の為様子がわからず躊躇してましたが、本日満を持してお伺い。
14時ころ、ノーゲスト(;^_^A　
田舎板そばと迷いましたが今日は地鶏そばに。
店内一人だと待ち時間が長く感じますね。
蕎麦は...

平日早めの夜ご飯どき
どーしてもお蕎麦が食べたく気になってたお店に行ったら予約なしは満席で断念。。。

彷徨ってて見つけた
銀座三越裏の地下にあるこちらのお店！
相当気になってて突撃！

...

甘くて美味しい鶏蕎麦をいただきました。
甘みがあって美味しいです。ただ、途中でちょっと飽きてしまいました…。卓上に美味しい七味や山椒があればもっと美味しく頂けると思いました。
お店の女性もすごく感...

夜に訪問しました。雑居ビルの地下一階にありました。
1番人気の蔵王冷やし地鶏そばをいただきました。
山形でも同じようなお蕎麦をいただいたことがあり、すごく懐かしい気がしました。都内では珍しいタイプ...

■お店情報　　
よってけらっしゃい！
今日来たのは東銀座にある【山形田】
山形名物冷たい肉そばを提供しているお店。
今日は、蔵王冷やし地鶏そばを注文。
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■食べたもの　
▶︎蔵王...

テレビでよく山形出身の橋本まなみさんが美味しいと言って勧めてた山形の郷土料理「肉そば」
かけそばのように丼に入ってるけどつゆは冷たい地鶏が入ったそば。
見るたびどんどん食べたくなってついに来てしま...

山形は冷やしラーメンや冷やし蕎麦が有名で、現地で食べた時に美味しかった記憶があります。都内でも食べられる店があるとの事で伺いました。
鳥冷やし蕎麦1000円を注文。
鶏肉は硬めで薄くスライスされて...