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この店に来るために羽田に来てペニンシュラに泊まる好きもの
銀座に行ったら必ず立ち寄ってます。
夜はバスクＪ、昼は青空三代目、このギャップが私のキャラです。
しかしこの日は30品近く喰いまくったせいかさすがにお会計18000超えです！(^^;)
マグロはともかく宮城の星ガレイとか淡路の真鯛とかエリートネタが死ぬほど納得のいく値段
でしかもこの軽くて爽やかな後味、２０かん以上放り込んでも全然喉渇かないっす！
正直路面店より全然肩こらんし自分のペースで食える。鮨って本来こういうものじゃ無いかと。
リラックスして食べれるし高水準。三越でお買い物の前に11時で予約すべし！
仕事してるし気取って無いしガンガン食えるし銀座のど真ん中でこの値段。
実は1番気に入ってます。
お決まりは三越で開店即エルメス時計のメンテナンス直行。(電池交換ならエルメス本店より5000円安い)→その後ここへ。
天は昼間っから飲むのはだらし無く嫌い。
よってノンアルコールビールで白身と貝類つまんであとは徹底的に食いまくる。
この日は宮城のこちが美味すぎて4かんも食った。煮はまぐりもなかなか、大トロは恐らく小型だが甘味濃厚コクあり繊細なハラカミ。ホッキ貝もウニも島根のアジも三河の青柳も小柱も小肌も全部新鮮、何よりも潮の香り広がって後味軽く一体全体
どうしてこの値段で出せるのか？これは世界の一等地銀座1丁目のミステリーだ！
20カン近く食いまくって、10500円。翌日のランチで銀座シックスの寿司屋は44000円だった。
滞在時間と味は同一なのでカウンターの材質と席間隔ショバ代とコロナ赤字の回収で30000の差なのか？
とにかく超一等地のウルトラハイコスパ店。滞在中は毎日でも(ﾟ∀ﾟ)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukiji Aozora Sandaime
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-1426 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F |
| 交通方式 |
從銀座站徒步6分鐘 距离東銀座 208 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌子4席✖️ 2、吧臺12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 位於三越百貨商場 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3561-7021 |
| 備註 |
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はい、わたしです。ほんとは綺麗どころと来たいのですが鮨に集中出来ないので開店1番の11時を
狙って予約してます。白身の種類が素晴らしく、しかもそれぞれの個性に最適化して〆たり包丁入れたり、昆布締めしたり。私は底物が好きですが今回の白眉は星ガレイ、岩手産。
4カン食ってしまった。路面店ではまず、扱わない北陸のメジマグロ(マグロの子)のはらすも秀逸で、将来の大トロの片鱗をしかもさっぱりといただけます。カスゴとサヨリ、コハダもイワシも
シメサバも皆旨いっ！ただいつも絶品の煮ハマグリが今回はふっくら感不足。これも好物のコバシラも貝柱が少し大きいせいか食感とアミノ酸バランスが完璧で無い。あとは何も取りこぼし無し!
ここでは酒は邪魔、ひたすら握り食いまくります。気づいたら20かん超えてました。
貝刺身盛りとホシガレイ4発が響いてお会計18000。でも路面店の半額以下です。幸せ〜(^^)
お写真はGoogleマップに。