評論列表 : Nihombashi Bemmatsu Souhonten Mitsukoshi Ginza Ten

夏休み中のこの日は銀座方面に買い出し。途中立ち寄った三越地下二階食品フロアを回っていてこちらの元祖折詰弁当の売場で足が止まりました。その理由は初めて見かけた「夏ちらし」。

8月6日から14日まで...

この日は会社を早めに撤退。帰りに夕食用の弁当を買うことにしましたが、東京駅界隈はちょっと飽きた感じが否めません。有楽町で下車して銀座のデパ地下に行ってみました。

G-SIXと三越を回ってみました...

弁松さんの玉子焼

夕飯の足しにするもの無いかねーと三越をぶらり。
煮物はワタシしか食べないから玉子焼きにしよーかな？店員さんの呼び込みにつられて購入。お弁当は以前良く食べていたから味はしってる...

おかずだけのを買った
普通
・練り物、インゲン、かまぼこ　特徴控えめ
・こんにゃく、えび　味が微妙

好き
・生姜の佃煮、お麩、れんこん

すごいすき
・ごぼう、メカジキの照り焼き、...

江戸時代から変わらない味を守るお弁当 甘じょっぱい味が病み付きになる 江戸時代に思いを馳せながら食べる 親子三代で食べに来る人も多くおかずのみもらう販売している

歌舞伎を観劇する時に食べました。

平日の午後、一人で行ってきました。

【並六(白飯)】
弁松専用の、六寸弱の折箱に詰められた弁当が、並六。
弁松のスタンダードだ。
蓋を開ければ、折箱の良い香り。
玉子焼き、魚の照焼、しょ...

さて、晩酌の時間が来た。
常温で保存しておいた弁当。
それが今日のメシであり、ごちそうだ。

――弁松。
ここの弁当に電子レンジは必要ない。
いや、あっためてしまったら、かえって味が落ちる...

昔ながらの行木に入った本格弁当。ピーコック芝浦アイランド店で扱っているので時々買います。ご飯のすすむ煮物、焼き物が盛り沢山。崎陽軒のシュウマイ弁当同様に行木の香りがご飯や総菜に移り、一層美味しく感じま...

弁松のお弁当を食べる度に、亡き祖母を思い出します。
べん松のお弁当を持って、歌舞伎を観に行くのが何よりの楽しみだった祖母。
帰ってくると私達孫を集め演目の一部を披露してくれたのが記憶にあります。
...

数年振りに『弁松』の弁当が食べたくなり
銀座三越のデパ地下に寄ってみた。。。


此方独特の甘めで濃い味付けの総菜の旨さ、
江戸っ子好みの味付けである。
そんなしょっちゅう食べたくはないけ...

三越銀座店の地下二階にある『弁松総本店』の支店。
嘉永3年創業、途方もない老舗です。
『弁松総本店』は何処の販売店も対面式、安心できるシステム。
お弁当の種類は多く、おかずに白飯か赤飯か季節のご...

父の日の日曜、銀座に出掛けたついでに三越の地下食品フロアを覗いてみると、こちらの売場で父の日弁当を発見しました。もともと弁当を買う予定は無かったし、節分、バレンタインからハロウィーン、クリスマスまで、...

昔ながらの行木の折に入った昭和のお弁当。これといって華美な弁当ではありませんが、素材の持ち味を生かした素朴なお弁当です。お惣菜は焼き魚に筍、蓮根、椎茸等の野菜煮、玉子焼き、白豆煮等。こういう真面目なお...

今回は創業１６０余年日本で最初の折り詰め料理専門店で銀座三越に

入っている『弁松総本店三越銀座店』さんです。

昔から変わらない素朴なお弁当ですが江戸っ子かたぎの濃ゆい味付け

がご飯に...

土曜日の午後訪問

以前、テレビ番組で紹介され美味しそうだったので
訪問しました。

テレビ番組では並六の赤飯が取材されていましたが
並六のタコ飯があったのでそちらにしてみました。

...

銀座三越地下にある弁当屋。
本店は日本橋。
江戸の味なので味が濃い。
それが伝統なのだ。

その昔、日持ちさせるためとか、肉体労働者のためとか、
いろいろな理由でそうなったらしいが、
一...