評論列表 : Okuda

銀座で美味しい和食のお店。
お友達のご紹介で伺いました。
カウンターのお席で素敵な時間。
すべて、丁寧なお味。
器もすべて作家さんの素敵なものばかり。
楽しめます。
コースはリーズナブルな...

銀座5丁目。HERMES的背後。沿林蔭道，在克羅姆哈茨和馬克斯馬拉之間的大樓的地下一層。用小十先生的品牌在同一棟樓。本日點餐·午餐η2·柚子蘇打·柚子湯兌汁·青切橘子蘇打GT:58710日元刺身~甜點...

這是Ginza Koju的第二個品牌。上任六個月的主廚飯塚正大顯身手。這家店位於地下，比Koju-san更小，也更安靜。這一天的伴奏是梅酒和蘇打水。據說是用日本酒釀造的梅酒。所有菜餚均由奧田將軍檢查，...

静かで素敵な佇まいの和食屋さん。
大将が独立されたとことで変わったそうですが、味はとてもよかったです。やはり蒸した蟹のお料理、味付けなどしていなくても美味しかった。。最後締めのすっぽんご飯もお土産で...

以前就喜歡的店。店裡的氣氛非常好。坐在吧臺裡面，裡面裝的器皿都是好東西，眼睛非常享受。味道也很好。接待和約會的時候好像會很開心的店。接客也是

学生時代にバイトしていたところに挨拶に伺ったら、たまたま退職者がいて困っていると、ボランティアで何度かお手伝いをしたら、本日、ご招待された。
何だか過分な御礼で恐縮してしまいながらも、楽しみにしてい...

ご招待で利用。
突き出し八寸からのお椀、お造りに煮物、焼き物、お肉に食事とひとしきりいただきました。

八寸はイクラにカニに手まり寿司、胡麻豆腐、タコの柔らか煮とスタンダードながらどれもレベル高...

いつも季節を感じさせる上品なお懐石料理がいただけます。今日も最高でした。特に美味しかったのが稚鮎　ちょっとかわいそうですが泳いでいる姿　まんまって感じです。そして雲丹の中に入った雲丹と新鮮なる魚介類の...

奥田さんの渾身の鮎、頂きました！
焼き担当の方が50分かけて、生きた鮎を塩焼きにしてくれて、鮎の全てがギュギュッと凝縮された感じでメチャクチャ美味しかった
その後に焼いて頂いた天然ウナギも皮がパリ...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

銀座並木通りにある日本料理店『銀...

銀座並木通りに優雅に佇む日本料理店「銀座 奥田」…侘び寂び漂う清廉とした和空間では、四季を映した饗宴を愉しむことができる…師である奥田氏から継承した、技術と現代的感覚が融合した珠玉の一品は、淡白さの中...

滑り込みセーフ 笑

本日は言わずと知れた日本料理の有名店
『小十』の姉妹店である奥田さんへやってきました。
銀座の一等地のビルの地下一階にあり、
小十さんも同じビルに入ってます。
奥田さ...

さすが世界の奥田さん！
銀座に行くときはよく利用させてもらっています。
接客がとても丁寧で居心地良いです。
ちょっと鮎の焼き加減が甘かった気はしましたがそれでも独創性のあるお皿と盛り付けにいつも...

並木通り沿い小十の奥田氏が同じビルで手掛ける和食の名店。
南蛮亭、南風楼など同ビルにはなぜか名店ばかりはいっている。

まずはお店のアプローチから感動、庭園風のアプローチから期待感が高まり、
...

2020年のクリスマスイヴはこちらのお店で☆

お着物が似合うお店なので、
お着物でお伺いさせていただきました。


静けさが心地良い完全個室の美食空間で、
吟味された旬の味覚をふんだん...

食べログ★3.90
・2020年 Top 1000
・2019年 bronze
・2018年 bronze

【銀座 奥田】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、銀座並木通り沿い...

機軸は純和食と言えますが、野趣あふれる野菜や牛肉も採用し変化に富んだ味を楽しめます。
創作料理とは言わない方が良く、季節感を大切にし素材を活かすと言う和食の王道を貫いているようにも感じます。

...

無茶苦茶暑いなか、グルメ仲間の方々と定期的なランチの食事会で利用させていただきました。
その方のお一人が小十よりも美味しかったとおっしゃったので、お邪魔することになりました。

場所は銀座駅から...

奥田美味しすぎる(⑉• •⑉)♡銀座でオススメといったらここ！


雰囲気も好き。カウンターでも、個室でもどちらも好き(*´꒳`*)

カウンターでは素敵なソムリエさんがワインについて教えて...

ランチコースでの利用
やはり鮎と鰻丼ですね
他は全体的にCPもよく、味付けもバランスよくまとまっています。
基本的に何を食べてもハズレがない、いいお店だと思います。
鮎と鰻、これを食べるためだ...