官方消息
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Sushi Ginza Onodera
(鮨 銀座 おのでら)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Ginza Onodera
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-6853-8878 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F |
| 交通方式 |
從地鐵都營淺草線/日比穀線東銀座站4號出口步行1分鐘進入歌舞伎座正面對面的小巷後左側即是。 距离東銀座 89 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ B1F吧臺10席2F吧臺12席，餐桌4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
午餐和晚餐都可以享用單一套餐也沒問題。 （基本上，我們不允許10歲以下的兒童入住。） |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.4.1 |
| 備註 |
季節主廚套餐【白天】8,000日元、10,000日元、13,000日元～【夜場】25,000日元～取消費用：當日100%（取消或變更必須在前一天辦理） 午餐日元元 |
✳︎鮨 銀座おのでら @銀座
12貫8800円のコースをランチにいただきました。
外国人のお客さんも多く、なかなか予約困難ですね。
まずはノンアルコールビールで乾杯！
前菜はいくらの茶碗蒸し。
到着にあわせて蒸してくれます。
がりは細くスライスされていて包丁の技術がすごい！！
握りは以下。
赤身 漬け
すみいか
包丁の入れ方が美しく、しなやか。
いさきの塩しめ
しめさば ばってら昆布と
毛蟹
蟹たっぷりですごい贅沢。
ボタンエビ
エビは2種類。追加でどちらも食べました。生の食感は最高！
のどぐろ
脂が乗ってふわっふわ！これはすごい！
くるまえび
追加の品。大きくて味噌の味もほんのり。
かすごだい
ほんまぐろ中落ち
とろける食感！
赤出汁
紫うに
馬糞うに 右
ウニも2種類追加でいただきました。
全く違う味でしたが馬糞の方が好みかも！
たっぷり贅沢でした。
卵焼き
ジュワッと、まるで甘くない台湾カステラでした。
デザートは抹茶のブラマンジェ、ほうじ茶。追加を頼んで
14000円くらいでした。
カウンターで手捌きを見ながらいただけるのは最高です。