官方消息
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Shokuzen Abe
(喰善 あべ)
銀座で京都の味を味わえる
この日は銀座に出勤ということで出勤前に初訪問。当日人数1人増やしてもらったり行ったことないのにとてもいい対応です。電話で2週間前程に新規で予約できました。
5年連続 The Tabelog Awad bronze 受賞
日本料理 TOKYO 百名店 2023 受賞
銀座駅から徒歩4分程の場所に店舗を構える。
銀座だけど京都っぽい雰囲気で落ち着いており
同伴や会食にもピッタリかと思う。
店主の阿部さんは『美山荘』や『草喰なかひがし』さんとも一緒に働いたことあるそう。
お店の雰囲気がよく緊張感なく友人との会話も集中できます。
訪問日 2023年3月27日
【おまかせコース】
・八寸
ホワイトアスパラ茶碗蒸し、赤貝、岩もずく、 筍の蒸し寿司、イワシの燻製
・お椀 白味噌仕立て 新玉ねぎ
・刺身 真鯛 スミイカ トラフグ
・お椀 蛤 筍 わかめ
・和牛のフィレ肉
・牡蠣
・お米
・水出し
・文旦 苺
お椀の蛤も大きくワカメも美味しくて出汁も
旨味溢れていた。
お米がとっても美味しかった。
1粒1粒しっかりしていて甘みも感じた。
美味しすぎてご飯おかわりましたWWW
少し料金は高いかもしれないが
それでも納得です。
ご馳走様でした((*´∀｀*))
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最後まで読んでくださりありがとうございます♡
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宜しくお願いします♪ まだまだレビューは不慣れで素人な書き方ですがお手柔らかにお願いします。コメントも頂ければ返信します(^^)
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エンリケ【 @eri.ogawa1102 】
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokuzen Abe
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3572-4855 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F |
| 交通方式 |
從地鐵銀座站A2、A3出口徒步4分鐘 距离銀座 137 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2013.11.16 |
| 備註 |
2024年新年營業通知1月2日 (星期二)〜1月6日 (星期六)期間，為您提供新年特別料理。⚪︎ 18:30 PM開始。⚪︎料理25000日元 (不含稅) 預約請電話預約。⚪︎年內休息時間為12/28 (周四) ~12/31 (周日) ，年初休息時間為1/7 (周日) ~1/11 (周四) |
美味しかったからリピートしたよ。この日は銀座に出勤でしたが当日予約取れる美味しい食事を探していた所こちらのお店が当日予約できるんです。非常に有難い！！
5年連続 The Tabelog Awad bronze 受賞
日本料理 TOKYO 百名店 2023 受賞
銀座駅から徒歩4分程の場所に店舗を構える。
銀座だけど京都っぽい雰囲気で落ち着いており
同伴や会食にもピッタリかと思う。
店主の阿部さんは『美山荘』や『草喰なかひがし』さんとも一緒に働いたことあるそう。
お店の雰囲気がよく緊張感なく友人との会話も集中できます。
訪問日 2022年4月24日
【おまかせコース】
・八寸
タケノコの蒸し寿司 バチコ 山菜の白和え ホタルイカ燻製 真鯛子 ハマグリ もずく
・お椀 白味噌 新玉ねぎ スナップエンドウ
・刺身 ムラサキ雲丹 アオリイカ 真鯛
・タケノコ
・コシアブラ タラの芽の天ぷら
・お椀 タケノコ わかめ
・牛フィレ タケノコ
・ご飯 サクラマス
お椀の白味噌が濃厚で新玉ねぎの
旨味とスナップエンドウの相性が抜群！
美味しかったです。
そしてやはり白米が美味しすぎる…
水分たっぷりでモチモチしていて1粒1粒が
大きく甘い。なんて美味しいんだ！！
オカワリで卵かけご飯にしてもらったよ♡
穴場のお店なので是非オススメですよ〜
京都の雰囲気を味わえます。
ご馳走様でした(о´∀`о)