評論列表 : Shokuzen Abe

官方消息

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Shokuzen Abe

(喰善 あべ)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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精選評價

4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2023/11訪問第 2 次
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主題是從主人那裡繼承的“感謝自然”

我再次拜訪了“Kuizen Abe”,它在銀座有一家商店,銀座是一個奢侈品店林立的地區。這是一家榮獲 The Tabelog Award 2023-2017 銅獎的商店。此外,它也是被選為2021年和...

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3.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務2.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

都内にある美山荘イズムの日本料理

おまかせコース:¥26,620
大好きな摘草料理のお店。期待してうかがいました。
店内にはお決まりの「おくどさん 」があり、雰囲気も
良々。料理はといえば、どちらの摘草の店でも楽しみな八寸、そし...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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用砂鍋煮的白米飯最棒!!那個

這一天是春天!先喝啤酒。從8寸開始。每一個都很美味❗️刺身和美味的近江牛都是用炭火精心烤制的,非常美味!然後從剛做好的米飯開始。主要是用砂鍋提供的美味的剛煮好的米飯❤️小幹白魚花椒、生雞蛋拌飯、牛肉時...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次
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主角是白米!!那個

安倍奎前曾獲得米其林星級評價,因其美味的白米飯而廣受好評。在廚房中脫穎而出的奧道,與安倍先生訓練的草久中東的氛圍非常相似。...使用這道奧道桑煮出的白米飯可以說是這裡的主菜了( ̄  ̄) 光潔的白米飯和...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.3
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.4
2023/10訪問第 1 次
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在銀座如果為店鋪犯愁的話就毫不猶豫地預約

被美食家帶來了。首先從漂亮的八寸開始心情就很激動。雖然點了啤酒,但是因為今天是日本酒,所以換成了日本酒。順便說一下,啤酒也是用時尚的玻璃杯提供的,感覺很好。湯、生魚片、松茸、肉等能感受到季節的各種東西...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/09訪問第 2 次

真面目に食と向き合う料理☆

派手さもない、絶妙なトークもない。ただつけ場を見てるだけで楽しい。立地は抜群だが店内は銀座の喧騒とは別世界で落ち着いて飲めます。自分も技術職だからその道のプロというのは感覚でわかる。とても勉強になりま...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

一品一品の料理にとてもこだわりを感じます。
最初に出てくる八寸もとても細かく説明してくれ、
松茸も目の前で焼いてくれて料理が出てくる前からとてもいい匂いが漂っていていました。締めのご飯も美味しすぎ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/04訪問第 2 次

銀座で当日取れる美味しい日本料理

美味しかったからリピートしたよ。この日は銀座に出勤でしたが当日予約取れる美味しい食事を探していた所こちらのお店が当日予約できるんです。非常に有難い!!

5年連続 The Tabelog Awad...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/03訪問第 1 次

銀座で京都の味を味わえる

この日は銀座に出勤ということで出勤前に初訪問。当日人数1人増やしてもらったり行ったことないのにとてもいい対応です。電話で2週間前程に新規で予約できました。

5年連続 The Tabelog Aw...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/03訪問第 1 次

松山から戻る必要があったのは、ここの予定が入っていたから。
久々の訪問です。
いつもすべてのバランスが丁度いいコースを出してくれます。
しかし残念なお知らせ。ご飯時に出ていたメザシが不漁と高齢化...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/03訪問第 1 次

喜びの再会は素敵なお店で✨

東京食べ歩き
この日最後の一軒はあべさんへ。

お久しぶりにお会いする、東京のフォロワー様が予約してくださいました。

大将の阿部さんは京都の美山荘で草喰 なかひがしの中東さんと一緒に働いて...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.8
2023/03訪問第 1 次

なんという居心地の良さ、炊き立てご飯の美味しいこと!

名古屋の食べ友さまと一緒に伺いました。
場所は銀座5丁目、ビルの4階です。
お店の扉の前でご一緒さまとばったり。嬉しい再会です。

後から知ったのですが、大将は京都の草喰なかひがしの中東さんと...

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 1 次

義理の弟に銀座の夜をアテンドしてもらいました。

この街だから出せる佇まいなのか、
六本木や麻布で食べる和食よりも
穏やかで品のある感じが致しました。
凛としているのにホッコリしているという...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.8
2023/01訪問第 1 次

気の置けない友人と行きたいお店です。

八寸から素材を活かした素晴らしい料理が続きます。派手さはないですが逸品の数々です。最後は釜で炊いた絶品の白米でしらす、いくら、TKGとお代わり自由です。男性でも満腹になります。
23,000円コース...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/10訪問第 1 次

京都っぽいきれいなコースでした。
個人的には一皿目の銀杏と一緒のお皿にあった栗がおいしかったです!

平日ではありましたが、これだけ食べログの点数が高いカウンター店には珍しく空席もありました。
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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.2
  • 氣氛4.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2022/10訪問第 1 次
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八寸蘑菇味增風味真鯛,墨烏賊,Murasaki海膽的炙烤梅芥末褐石斑魚和松茸火鍋近江牛松茸雞蛋蓋飯,Gyushige飯無花果,shine muscat,多謝款待。

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.6
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2022/07訪問第 1 次

ライスが最高

出てくるのが少し遅めだったのがきがかり。
あと、前菜など少なかった気がしてライスでお腹いっぱいにするお店かなーと。

ライスのアテに色々出してくれるかは
ライスおかわり自由かと思って食べまくっ...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.1
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.1
2022/06訪問第 1 次

店主の阿部善一さんは、京都「美山荘」で京都「草喰なかひがし」の中東久雄さんと一緒に働いていたとのことです…
その後、銀座「左京ひがしやま」の料理長を約10年して独立し、この店をオープンしました。
...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.8
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.7
2022/06訪問第 1 次

カウンターのみのお店です。

入店するとまずおくどさんが目に入ります。

ご飯が楽しみです。

八寸・刺身・鮎・焼き魚。

好きなものの連続です。

もの静かですが決して不愛想では...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

芸術的に綺麗で、メチャクチャ美味しかった!
特に土瓶で炊いたお米にしっとりした鰹節を削ってくれたタマゴご飯最高これは必ず食べるべし!
ウナギが全く臭みがなく、皮がパリッとしていて、とっても美味しい...

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4.9

每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 1 次

最&高

初めて伺った時に、私の中で「最高に幸せ」❤️

という言葉が頭をぐるぐるまわりました。

こんなに丁寧な職人さんに作っていただく懐石料理のありがたみと、銀シャリの幸せさ。。。⚡️


神...

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餐廳資訊

細節

店名
Shokuzen Abe
類型 日本料理
預約・查詢・查詢

03-3572-4855

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F

交通方式

從地鐵銀座站A2、A3出口徒步4分鐘

距离銀座 137 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 20:00
  • 星期二

    • 18:00 - 20:00
  • 星期三

    • 18:00 - 20:00
  • 星期四

    • 18:00 - 20:00
  • 星期五

    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 18:00 - 20:00
  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥30,000~¥39,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

10 Seats

( 只有吧臺座位)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

開店日

2013.11.16

備註

2024年新年營業通知1月2日 (星期二)〜1月6日 (星期六)期間,為您提供新年特別料理。⚪︎ 18:30 PM開始。⚪︎料理25000日元 (不含稅) 預約請電話預約。⚪︎年內休息時間為12/28 (周四) ~12/31 (周日) ,年初休息時間為1/7 (周日) ~1/11 (周四)