官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ba sai（Ba sai）
|
|---|---|
| 類型 | 馬肉料理、日式小酒館、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5890-7899 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチお席のご利用時間は1時間を目安にお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵東銀座站A2出口徒步3分鐘從東京地鐵銀座站A8出口徒步5分鐘從JR有樂町站徒步8分鐘 距离銀座一丁目 281 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4040001033660 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2014.2.1 |
| 電話號碼 |
03-6264-1234 |
| 備註 |
自2024.5、24號起，我們將以原材料漲價等理由對價格進行調整，給各位顧客帶來不便。對不起。 |
この日は会社の後輩と定例の食事会。
後輩が予約したお店がこちら「馬菜」さん。
元々は日比谷にあった馬肉料理店の人気店ですが、銀座三丁目へ移転したそう。
馬肉は熊本の有名な馬肉卸店から仕入れているそうで、どの馬肉も新鮮そのものでした。通常700~800キロで出荷しているらしいんですが、1トン前後まで成長させ長期肥育しているので肉の旨味が強く美味しいお肉に仕上がるそう。
早速お肉を注文していきます。
【注文】
・馬肉のカルパッチョ400円
・こだわり野菜のバーニャカウダ 1,400円
→白味噌ベースのバーニャカウダソースで頂きます。沢山のお野菜を食べることができて嬉しい。
・レバ刺し1600円 ◯
→馬肉のレバーは牛よりもクセがなくて食べやすい気がします。
・お任せ馬刺し5点盛り 3,380円 ◎
→2皿分注文。上ハラミ、霜降り、上赤身、タテバラ、ヒレの5店。どのお肉も鮮度高く柔らかです。とても美味でした。
・超ロング寿司 2,980円 ◯
→50センチあるユッケ寿司。映えるし味もちゃんと美味しいです。
・桜鍋しゃぶしゃぶ 11,800円（2人前） ◯
→軽く火を通してレアで頂きます。肉の旨味が濃厚です。
久々の馬肉でしたが、ここの馬肉は間違いなく美味です！鮮度よく馬肉の概念が変わるほど柔らかで濃厚です。御馳走様でした。