菜單 : Basai

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。

熊本縣產馬肉刺身和精選蔬菜非常美味的店

Basai

(馬菜)
最近的車站：
銀座一丁目
[東京]
類別：
馬肉料理
日式小酒館
涮涮鍋
預算：

JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意，翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2022/06/13

美食菜單

(税込価格)

推薦

考究的馬肉刺身5種拼盤 (2人份) 4950日元起，盡是馬肉的階梯拼盤!

考究的馬肉刺身5種拼盤 (2人份) 4950日元起，盡是馬肉的階梯拼盤!

JPY 4,950

可以將高蛋白質、高礦物質、低卡路裡食品的馬肉做成新鮮的生魚片食用。為您提供的是經過一定時間的熟成後，又肥又肥的柔軟考究的馬肉。與無肥料、無農藥的有機蔬菜一起，盡享自然原本的味道。

9段拼盤各2切

9段拼盤各2切

JPY 7,150

瘦肉·上等瘦肉·裡脊肉·上等橫膈膜·霜降肉·豬鬃背脂·中落肉·肉膾

長生魚壽司（2至3人份）

長生魚壽司（2至3人份）

JPY 6,050

芥末蓮藕

芥末蓮藕

JPY 1,320

閘刀

閘刀

JPY 1,320

熏制馬肉

熏制馬肉

JPY 1,650

馬肉茶泡飯

馬肉茶泡飯

JPY 1,518

馬肉香腸

馬肉香腸

JPY 1,320

馬肉刺身拼盤

馬肉刺身3種拼盤 (2人份)

馬肉刺身3種拼盤 (2人份)

JPY 3,300

紅肉刺身、菲力、龍須肉各2片 (3000日元 (不含稅)

馬肉刺身3種拼盤 (3人份)

馬肉刺身3種拼盤 (3人份)

JPY 4,950

紅肉刺身、菲力、龍須肉各2片 (4500日元 (不含稅)

上等馬肉刺身4種拼盤 (2人份)

上等馬肉刺身4種拼盤 (2人份)

JPY 8,250

特選霜降·霜降·上等紅肉·上等橫膈膜肉各2切 (7500日元 (不含稅) )

上等馬肉刺身4種拼盤 (3人份)

上等馬肉刺身4種拼盤 (3人份)

JPY 12,375

特選霜降·霜降·上等紅肉·上等橫膈膜肉各2切 (11250日元 (不含稅) )

主廚精選馬肉刺身5種拼盤 (2人份)

主廚精選馬肉刺身5種拼盤 (2人份)

JPY 4,950

※2人份各2片 (4500日元 (不含稅) )

主廚精選馬肉刺身5種拼盤 (3人份)

主廚精選馬肉刺身5種拼盤 (3人份)

JPY 7,425

※2人份各2片 (6750日元 (不含稅) )

馬肉刺身單品

紅肉刺身

紅肉刺身

JPY 1,408

上等紅肉刺身

上等紅肉刺身

JPY 2,068

上等橫膈膜肉刺身

上等橫膈膜肉刺身

JPY 2,310

刺身和柔軟是絕妙的店長推薦部位

龍蒿

龍蒿

JPY 1,210

脖子後面的部位脂肪會融化。

雙葉龍屬

雙葉龍屬

JPY 1,210

腹部外側的部位是經常活動的部位所以有彈力但是越嚼越有味道。

紅白拼盤 (紅肉和牛眼肉)

紅白拼盤 (紅肉和牛眼肉)

JPY 1,848

和紅肉刺身一起

生拌牛肉刺身

生拌牛肉刺身

JPY 1,848

內脊刺身

內脊刺身

JPY 1,210

霜降馬肉刺身

霜降馬肉刺身

JPY 3,080

菲力刺身

菲力刺身

JPY 1,518

特選霜降馬肉刺身

特選霜降馬肉刺身

JPY 4,620

肝臟刺身

肝臟刺身

JPY 1,980

稀少部位

心臟刺身

JPY 1,980

烤馬肉拼盤

烤馬拼盤 (2人份)

烤馬拼盤 (2人份)

JPY 4,620

烤裡脊、烤裡脊、中落五花肉三種拼盤各2片

烤馬拼盤 (3人份)

烤馬拼盤 (3人份)

JPY 6,930

烤裡脊、烤裡脊、中落五花肉三種拼盤各2片

上等烤馬肉拼盤 (2人份)

上等烤馬肉拼盤 (2人份)

JPY 7,480

上等五花肉，上等裡脊肉，上等橫膈膜三種拼盤各2片

上等烤馬肉拼盤 (3人份)

上等烤馬肉拼盤 (3人份)

JPY 11,220

上等五花肉，上等裡脊肉，上等橫膈膜三種拼盤各2片

烤馬的單品

裡脊肉

裡脊肉

JPY 2,068

上等裡脊肉

上等裡脊肉

JPY 2,860

特選五花肉

特選五花肉

JPY 5,280

上肋骨

上肋骨

JPY 3,630

鰭

鰭

JPY 2,200

上等橫膈膜

上等橫膈膜

JPY 3,080

烤涮鍋

烤涮鍋

JPY 3,300

牛頰肉

JPY 1,408

稀少部位

菲力牛排

JPY 3,850

中落五花肉

JPY 1,518

櫻鍋

櫻花火鍋（涮涮鍋或寿喜烧）（1份）

櫻花火鍋（涮涮鍋或寿喜烧）（1份）

JPY 7,480

馬肉也被稱為櫻桃肉。原因是馬肉比其他動物肉的鐵含量更高，當它與空氣反應時，它會變成紅色，而當大理石花紋的脂肪相互混合時，它會變成粉紅色（櫻桃紅）。您可以以任何您喜歡的方式享用高蛋白、高礦物質、低熱量的馬肉，如涮涮鍋、壽喜燒、生魚片和握壽司。馬肉經過一段時間的熟化，提供細嫩肥美的肉質。

櫻花火鍋（涮涮鍋或寿喜烧）（2人份）

櫻花火鍋（涮涮鍋或寿喜烧）（2人份）

JPY 13,800

馬肉也被稱為櫻桃肉。原因是馬肉比其他動物肉的鐵含量更高，當它與空氣反應時，它會變成紅色，而當大理石花紋的脂肪相互混合時，它會變成粉紅色（櫻桃紅）。您可以以任何您喜歡的方式享用高蛋白、高礦物質、低熱量的馬肉，如涮涮鍋、壽喜燒、生魚片和握壽司。馬肉經過一段時間的熟化，提供細嫩肥美的肉質。

追加肉

追加肉

JPY 6,380

追加蔬菜

追加蔬菜

JPY 1,540

收尾的面

收尾的面

JPY 528

雜燴粥套餐

雜燴粥套餐

JPY 748

使用山形縣產的生拔使用

馬肉飯團

壽司飯團對比

壽司飯團對比

JPY 2,948

特選霜降‧霜降‧上等紅肉‧紅肉

特選霜降壽司飯團

特選霜降壽司飯團

JPY 2,728

瘦肉壽司飯團

瘦肉壽司飯團

JPY 968

只使用從熊本的合作牧場直送的最高級馬肉。我們在現場確認了安全性，只提供可以放心生吃的馬肉。

炙烤特選霜降壽司飯團

炙烤特選霜降壽司飯團

JPY 2,728

霜降壽司飯團

霜降壽司飯團

JPY 1,738

上等紅肉壽司飯團

上等紅肉壽司飯團

JPY 1,408

特選馬肉小球飯團

特選馬肉小球飯團

JPY 1,518

精選蔬菜

馬菜沙拉

馬菜沙拉

JPY 1,078

精選蔬菜的香蒜鳀魚熱沾醬

精選蔬菜的香蒜鳀魚熱沾醬

JPY 1,540

蒸蔬菜

蒸蔬菜

JPY 1,320

熏制時令蔬菜

熏制時令蔬菜

JPY 1,650

蔬菜拌菜

蔬菜拌菜

JPY 748

飲食

健康雞蛋湯

健康雞蛋湯

JPY 858

使用棚原農家直送的精選雞蛋

蔬菜湯

蔬菜湯

JPY 858

健康雞蛋雜燴粥

健康雞蛋雜燴粥

JPY 968

馬肉茶泡飯

馬肉茶泡飯

JPY 1,518

原味拉麵

原味拉麵

JPY 1,078

※可以選擇冷熱

甜味

冰淇淋

冰淇淋

JPY 418

可以從香草、柚子、抹茶中選擇。

餐廳資訊

細節

店名
Basai（Basai）
類型 馬肉料理、日式小酒館、涮涮鍋
預約・查詢

050-5890-7899

可供預訂

可以預訂

ランチお席のご利用時間は1時間を目安にお願いいたします。
ディナーのお席は２時間を目安にお願いいたします。
地址

東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F

Basai - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

從東京地鐵東銀座站A2出口徒步3分鐘從東京地鐵銀座站A8出口徒步5分鐘從JR有樂町站徒步8分鐘

距离銀座一丁目 281 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期六

    • 11:00 - 22:30

  • 星期天

    • 11:00 - 22:30
  • 假期
    • 11:00 - 22:30
  • ■ 営業時間
    【週末祝日】
    ランチ　　11:00〜15:00(LO:14:30分)
    ディナー　14:30～22:30(LO:22時ドリンクフード)
    2024.4月27日から5月6日まで週末、祝日と同様通し営業させて
    いただきます。
    また5/13日は店舗メンテナンスによりお休みさせていただきます


    ■定休日
    無休
預算

￥6,000～￥7,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

包場

可能的

可容納20～50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

開店日

2014.2.1

電話號碼

03-6264-1234

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）