공식 정보

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구마모토현 산마자시와 고집 야채가 맛있는 가게

Basai

(馬菜)
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업데이트 날짜 : 2022/06/13

요리 메뉴

(税込価格)

추천

엄선한 말 찌르기 5점 모듬(2인분) 4950엔~ 말고기 다듬어의 계단 모듬!

엄선한 말 찌르기 5점 모듬(2인분) 4950엔~ 말고기 다듬어의 계단 모듬!

JPY 4,950

고단백, 고 미네랄, 저칼로리 식품 말고기를 신선한 생선회로 드실 수 있습니다. 말고기의 숙성기간을 두고, 기름을 바르고 지방이 탄 부드럽고 고집의 고기를 제공하고 있습니다. 무비료·무농약의 유기 야채와 함께, 자연 본래의 맛을 즐겨 주세요.

9단 모듬 각 2절

9단 모듬 각 2절

JPY 7,150

붉은 몸, 상 붉은 몸, 지느러미, 상하라미, 서리 내리기, 세로 가미 후타에고, 추락, 유케

롱유케 스시 (초밥) (2인분~3인분)

롱유케 스시 (초밥) (2인분~3인분)

JPY 6,050

매운 연근

매운 연근

JPY 1,320

트리퍼

트리퍼

JPY 1,320

말고기 훈제

말고기 훈제

JPY 1,650

말고기 차 절임

말고기 차 절임

JPY 1,518

말고기 소시지

말고기 소시지

JPY 1,320

말 자성

말 찌르기 3점성(2인분)

말 찌르기 3점성(2인분)

JPY 3,300

적신 찌르기, 지느러미, 뚜껑 각 2 절 (3000 엔 (세금 별도))

말 찌르기 3점성(3인분)

말 찌르기 3점성(3인분)

JPY 4,950

붉은 찔러 · 지느러미 · 뚜껑 각 2 절 (4500 엔 (세금 별도))

가미마찔러 4점성(2인분)

가미마찔러 4점성(2인분)

JPY 8,250

특선 서리 내리기, 서리 내리기, 上赤身, 상하라미 각 2절(7500엔(세금 별도))

가미마찔러 4점성(3인분)

가미마찔러 4점성(3인분)

JPY 12,375

특선 서리 내리기, 서리 내리기, 아카미, 상하라미 각 2절(11250엔(세금 별도))

오마카세 마시시 5점 모리(2인분)

오마카세 마시시 5점 모리(2인분)

JPY 4,950

※2인분 각 2절(4500엔(세금 별도))

오마카세 마시시 5점 모리(3인분)

오마카세 마시시 5점 모리(3인분)

JPY 7,425

※2인분 각 2절(6750엔(세금 별도))

말 찌르기 단품

붉은 찌르기

붉은 찌르기

JPY 1,408

위 붉은 물린

위 붉은 물린

JPY 2,068

상하라미 찌르기

상하라미 찌르기

JPY 2,310

찌르기와 부드러움이 절묘 점장 추천 부위

세로가미

세로가미

JPY 1,210

목 뒤의 부위 지신이 녹습니다

후타에고

후타에고

JPY 1,210

배 밖의 부위 잘 움직이는 부위이므로 탄력은 있지만 씹으면 씹을수록 맛이 있습니다

홍백 모듬 (적신과 세로)

홍백 모듬 (적신과 세로)

JPY 1,848

붉은 찌르기와 함께

유케 찌르기

유케 찌르기

JPY 1,848

중간 찌르기

중간 찌르기

JPY 1,210

서리가 내린 말 찌르기

서리가 내린 말 찌르기

JPY 3,080

지느러미 찌르기

지느러미 찌르기

JPY 1,518

특선 서리 내리 말 찌르기

특선 서리 내리 말 찌르기

JPY 4,620

레버 찌르기

레버 찌르기

JPY 1,980

희귀 부위

비둘기

JPY 1,980

야마 마모리

야키마 모듬(2인분)

야키마 모듬(2인분)

JPY 4,620

지느러미 구이, 로스 구이, 중락 갈비의 3종 모리 각 2절

야키마 모듬(3인분)

야키마 모듬(3인분)

JPY 6,930

지느러미 구이, 로스 구이, 중락 갈비의 3종 모리 각 2절

우에야마 모듬(2인분)

우에야마 모듬(2인분)

JPY 7,480

상갈비, 상로스, 상하라미의 3종 모리 각 2절

우에야마 모듬(3인분)

우에야마 모듬(3인분)

JPY 11,220

상갈비, 상로스, 상하라미의 3종 모리 각 2절

야마 단품

로스

로스

JPY 2,068

상단 로스

상단 로스

JPY 2,860

특선 갈비

특선 갈비

JPY 5,280

윗갈비

윗갈비

JPY 3,630

힐레

힐레

JPY 2,200

상하라미

상하라미

JPY 3,080

야채

야채

JPY 3,300

쓰라미

JPY 1,408

희귀 부위

힐레스 스테이크

JPY 3,850

중락갈비

JPY 1,518

사쿠라 냄비

사쿠라나베《샤브샤브 or 스키야키》(1인분)

사쿠라나베《샤브샤브 or 스키야키》(1인분)

JPY 7,480

일명·벚꽃고기라고 불리는 말고기. 그 이유는 말고기는 다른 동물고기에 비해 철분이 많아 공기와 반응하여 붉은색으로 바뀌어 사시의 기름이 미세하게 섞여 핑크색(벚꽃색)이 되기 때문입니다. 고단백, 높은 미네랄, 저칼로리 식품의 말고기를, 샤브샤브 ·스키야키·찔러·잡기···좋아하는 스타일로 드실 수 있습니다. 말고기의 숙성기간을 두고, 기름을 바르고 지방이 탄 부드럽고 고집의 고기를 제공하고 있습니다.

사쿠라나베《샤브샤브 or 스키야키》(2인분)

사쿠라나베《샤브샤브 or 스키야키》(2인분)

JPY 13,800

일명·벚꽃고기라고 불리는 말고기. 그 이유는 말고기는 다른 동물고기에 비해 철분이 많아 공기와 반응하여 붉은색으로 바뀌어 사시의 기름이 미세하게 섞여 핑크색(벚꽃색)이 되기 때문입니다. 고단백, 높은 미네랄, 저칼로리 식품의 말고기를, 샤브샤브 ·스키야키·찔러·잡기···좋아하는 스타일로 드실 수 있습니다. 말고기의 숙성기간을 두고, 기름을 바르고 지방이 탄 부드럽고 고집의 고기를 제공하고 있습니다.

추가 고기

추가 고기

JPY 6,380

추가 야채

추가 야채

JPY 1,540

〆의 면

〆의 면

JPY 528

잡취 세트

잡취 세트

JPY 748

야마가타현산 하에누키 사용

말고기

잡아먹어 비교

잡아먹어 비교

JPY 2,948

특선 서리 내리기, 서리 내리기, 위아드신, 아카미

특선 서리 내리기

특선 서리 내리기

JPY 2,728

붉은 몸매

붉은 몸매

JPY 968

구마모토의 제휴 목장에서 직송의 최고급 말고기만을 사용하고 있습니다. 안전성을 확실히 현지에서 확인하고, 안심하고 생식에서도 먹을 수 있는 말고기만을 제공하고 있습니다.

찢어 특선 서리 내리기

찢어 특선 서리 내리기

JPY 2,728

서리 내리기

서리 내리기

JPY 1,738

위 붉은 몸매

위 붉은 몸매

JPY 1,408

특선 말고기 손 꽉

특선 말고기 손 꽉

JPY 1,518

조건 야채

야채 샐러드

야채 샐러드

JPY 1,078

조건 야채의 바냐 카우다

조건 야채의 바냐 카우다

JPY 1,540

찐 야채

찐 야채

JPY 1,320

계절 야채 훈제

계절 야채 훈제

JPY 1,650

야채 나물

야채 나물

JPY 748

식사

건강 계란 수프

건강 계란 수프

JPY 858

타나하라 농가 직송, 고집 계란 사용

야채 수프

야채 수프

JPY 858

건강 계란 밥솥

건강 계란 밥솥

JPY 968

말고기 차 절임

말고기 차 절임

JPY 1,518

담백한 라면

담백한 라면

JPY 1,078

※온냉 선택할 수 있습니다

단맛

아이스크림

아이스크림

JPY 418

바닐라, 유자, 말차 중에서 선택할 수 있습니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Basai(Basai)
장르 말고기 요리、이자카야、샤브샤브
예약・문의하기

050-5890-7899

예약 가능 여부

예약 가능

ランチお席のご利用時間は1時間を目安にお願いいたします。
ディナーのお席は2時間を目安にお願いいたします。

주소

東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディング B1F

교통수단

도쿄 메트로 히가시 긴자 역 A2 출구에서 도보 3 분 도쿄 메트로 긴자 역 A8 출구에서 도보 5 분 JR 유 라쿠 쵸 역에서 도보 8 분

긴자잇초메 역에서 281 미터

영업시간
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 22:30
    • 11:00 - 22:30
  • 공휴일
    • 11:00 - 22:30
  • ■ 営業時間
    【週末祝日】
    ランチ  11:00〜15:00(LO:14:30分)
    ディナー 14:30~22:30(LO:22時ドリンクフード)
    2024.4月27日から5月6日まで週末、祝日と同様通し営業させて
    いただきます。
    また5/13日は店舗メンテナンスによりお休みさせていただきます


    ■定休日
    無休
예산

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

40 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

오픈일

2014.2.1

전화번호

03-6264-1234