官方消息
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Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton
(名古屋名物 みそかつ 矢場とん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton（Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、炸豬丼飯、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
03-3546-8810 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時は１時間のご利用とさせて頂きます。予めご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-11-2 銀座大作ビル |
| 交通方式 |
東京地鐵有樂町線銀座一丁目站11號口步行1分鐘 距离銀座一丁目 269 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
115 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
距離銀座一丁目站只需1分鐘在舒適的空間裡，品嘗使用優質豬肉制作的名古屋名產“味增豬排”!
【名古屋特產味勝矢巴頓】擁有70多年的歷史。本店提供嚴選優質豬肉，採用特殊烹調方法製成的「味噌炸豬排」。此外，還有堪稱秘密特產的「天然大蝦福里亞」等種類繁多的單點菜色。我們也提供可以享受我們特色產品的套餐。寧靜的空間非常適合與家人或朋友約會或用餐。請隨意將其用於各種目的。 |
名古屋の三大名物とは、みそかつ・天むす・エビフライと言われるが、本当の名物とは?
今では、どこでも食べられるようになり、有難いのか? 有難くないのか? 微妙だ。
ふと、見かけた懐かしの「矢場とん」で串カツと味噌煮込みを頂いた。
この後、人形町で１杯やるので、ほんのちょっとの「前哨戦＝0次会」だ
みなさん、定食を頼む中、我々は、ビールで一杯です・・・
・串カツ
衣多め肉小さめで味噌だれを衣に浸けて食べている様、
衣も決して柔らかくなく(そう硬いのだ)
高温、短時間で揚げたような出来栄え、まさか、二度揚げする必要はないものねと言いながら食す(笑)
・味噌煮込み
肉ばかりでなく具が少な目。味噌タレばかり…こんにゃくがもっと食べたかった。
甘めで、少しの酸味は味噌味ならではの本領発揮、美味しい。ビールには合う。
赤だしといい、味噌カツといい、名古屋人は八丁味噌でできているのではないかと思うくらい・・・この味は本場の味。
パンがあればタレをすくって食べたいが、パンはなし・・・
入店の18時前は、6割の入りだったのに、終えた頃には早くも6人待ちの行列・・・
ラッキーでした。
名古屋に行かずとも、美味しくいただきました
【名古屋事情】
今では、どこでも食べられるけど・・・どうせ行くなら
1.「蓬莱屋」ひつまぶし
2.「総本家えびす屋」きしめん
3.「矢場とん」味噌カツ
4.「風来坊」手羽先
5.「地雷屋」天むす
「エビフライ」と「名古屋コーチン」
「山本屋」味噌煮込みうどん
「ヨコイ」あんかけスパゲティは残念ながら、番外です。