官方消息
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Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton
(名古屋名物 みそかつ 矢場とん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton（Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、炸豬丼飯、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
03-3546-8810 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時は１時間のご利用とさせて頂きます。予めご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-11-2 銀座大作ビル |
| 交通方式 |
東京地鐵有樂町線銀座一丁目站11號口步行1分鐘 距离銀座一丁目 269 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
115 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
距離銀座一丁目站只需1分鐘在舒適的空間裡，品嘗使用優質豬肉制作的名古屋名產“味增豬排”!
【名古屋特產味勝矢巴頓】擁有70多年的歷史。本店提供嚴選優質豬肉，採用特殊烹調方法製成的「味噌炸豬排」。此外，還有堪稱秘密特產的「天然大蝦福里亞」等種類繁多的單點菜色。我們也提供可以享受我們特色產品的套餐。寧靜的空間非常適合與家人或朋友約會或用餐。請隨意將其用於各種目的。 |
銀座一丁目が最寄駅の『矢場とん』を訪問。名古屋名物 "みそかつ" の専門店だ。
✔︎極上リブ鉄板とんかつ御膳（2,290円）
※クーポンで味噌汁を豚汁にチェンジ
10分で着膳。熱々の鉄板に載ったとんかつ。その上から味噌ダレをドバッとかける。立ち昇る湯気。なんて豪快な料理なんだ。とんかつを塩で食べる人は引くかもしれないが、ソース派のワタシはそんなに気にならない。
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２cm近い厚みのあるお肉は柔らかく、脂身には甘みがあって美味しい。味噌ダレが付いても衣が剥がれにくいのがいい。
その味噌ダレは、赤味噌をベースとしながらも濃過ぎず、しつこさも感じない。この塩梅が見事だと思うし、永く愛されている理由なのかもしれない。
とんかつの下に敷かれているキャベツは湯気と味噌ダレでしんなりと。実はこれがいい。このメニューには普通の皿のもあるが、しんなりキャベツと味噌ダレの相性の良さを楽しめる鉄板メニューの方をオススメしたい。
味噌ダレに飽きてくる後半はマヨネーズ（有料：55円）とカラシを付けて味変を楽しみ、ご飯（白米と五穀米の２種類あり）とキャベツを１回ずつおかわりしてご馳走さま。なかなかインパクトのある料理だった。