評論列表 : Ginza Yoshizawa

官方消息

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通過提取的食材的味道感受四季。

Ginza Yoshizawa

(銀座 よし澤)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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餐廳選擇的評價

4.3

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/12訪問第 1 次

食べる日本の季節感!

今年最後の火曜日、12時に予約し昼食で訪問しました。
落ち着いた清潔感あるコンパクトな店内で白木のカウンター席に案内されました。

■季節感あふれる懐石料理(9000円税別)
<先付>
餅粉...

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精選評價

4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.5

4.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.5
2023/09訪問第 4 次

この鰆の藁焼きを知ってほしい

平日の夜に伺いました。
ディナー 名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむ 税別16,800円です。
この日は私の為だけに用意されたお料理と時間を楽しみました。
日本近海の美味しいお魚に、隣国からの風当...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

2万円のお任せコースとしてちょっと普通すぎるや。スタートから登場のWelcome drinkみかんジュースはさっぱりさ足りてない、ぬるいみかん入れた水?一口目の車海老すし、なんの味もしない フールコー...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/04訪問第 1 次

安定の優しい和食

相変わらず安定して美味しかったです。

隣の1人客の男性の方のマウント取りたい感じの
勘違いな方がいらっしゃって、料理長が困っていまして、聞いていて、いい気分はしませんでした。

知ったかせ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.9
2024/03訪問第 1 次

あまり教えたくない、落ち着ける銀座の名店。

まだ肌寒さの残る3月の一夜、友人のように親しくしてくれるクライアントさんと二人で、銀座で会食することになりました。
銀座よし澤は、吉澤定久さんが、東銀座にある一二岐(いぶき)を出店し成功したあと、2...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

位於東銀座,銀座一丁目,京橋,寶町步行圈內的大廈地下一樓,極具氛圍的日式懷石料理。日本酒可以選擇豬口,在你面前燒稻草和熱水,你可以比較四種口味的鍋飯(嚼勁,剛煮好的,剛蒸好的,鍋巴)等。我不僅享受了味...

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3.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/01訪問第 1 次
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WOVN

聚餐時拜訪的店鋪

最近,我不再需要決定去哪家餐廳吃飯,所以我很享受選擇它們的人的味道。新年的第一頓晚餐是和銀座吉澤一起吃的。說到壽司,第二家餐廳很難,所以我正處於對日本料理感恩的年紀。這是一家餐廳,顯然食物很美味。這是...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次
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WOVN

由於是晚宴,所以只貼了一張入口的照片。在日本料理餐廳,我們先用十二生肖(龍)清酒瓶中的清酒敬酒。他們有多種清酒和葡萄酒可供選擇。特別是,葡萄酒的選擇範圍很廣,從合理的到昂貴的都有。餐點在套餐中一一優雅...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

ランチの懐石コースは総合的に満足度が高い

新年明けましておめでとう御座います。
本年も何卒よろしくお願いいたします。

~~~

新年1発目は日本料理から。
食の経験値を上げる為、これから日本料理も勉強していきたいなと思い『銀座 ...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

店主の吉澤氏は、京都と東京で修行され独立し、「銀座一ニ岐」を開店し、ミシュラン星を獲得
正統派京懐石が頂けるお店

お店は地下にあり、階段を降り、入り口は、開けるとすぐ飛び石と手水鉢の演出があり...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.4
  • 氣氛4.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.6
2023/12訪問第 1 次

⚫︎ランチ (9,900円)

クリスマスシーズンなので、今回はクリスマス仕様の盛り付け方でした。
毎月、内容や飾りが変わるらしいです。

⚫︎食前酒
温かいゆず酒
アルコール抜きにもで...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

クリスマスの白和え。

六本木のよし澤さんには何度も行ったことがあるんですが、

銀座にあるよし澤さんには、行く機会を逃してしまい、いまだに未訪。

日本料理がいただきたくなり、1人で銀座のよし澤さんへ。

99...

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3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 3 次

季節感のある和食は、いつも美味しさだけでなく、驚くとワクワクを提供してくださいます。
カウンター席で日本酒を頼むと、横に飾られているたくさんのお猪口から一つ選選ぶ事になります。当たりのお猪口には写真...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 2 次
Translated by
WOVN

肯定是在接待中選擇的。

為了招待客人去拜訪吉澤先生。店內的佈置、包間的氛圍、店員的服務都是在料理來之前就很棒的。在享受優質服務的同時,料理也是一道一道精心制作,與客人的交談也很活躍。在好的空間,美味的料理和接待方面是絕對不會...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

重陽の節句にちなんだ季節感溢れる品々

土日のランチを1週間前にネット予約して訪問

おまかせ9900円の当日のメニューは以下の通り
・食前酒(菊を漬けた日本酒)
ガッツンと強い味わいにキレのある一杯で
菊の味わいは個人的にあまり...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務4.1
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料3.5
2023/08訪問第 1 次

銀座でサクッと予約ができる個室を求めて。。。

1週間前に友人と集まろうとなり、銀座でお店探し。。。
価格帯、さらに銀座で個室、空いてるかなぁって探していた時に見つけたのがこちらのお店♪

2010年の開業から瞬く間にミシュラン店という称号を...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2023/08訪問第 1 次

銀座 よし澤
久しぶりの外食は、銀座へ。当日ギリギリの予約でしたが快く対応頂きました。

8月 夏の献立

外は灼熱の夜。
トマトのシャーベットからスタート
さっぱりと体温を調整していた...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

コースで様々な味を楽しめるのはもちろん、食感も楽しめます。どれも美味しいし、雰囲気も良い。ゆっくりコースを楽しめる素晴らしいお店です。接客姿勢も好感度が高かったです。また、行きたいお店です、財布に相談...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/07訪問第 1 次

「銀座 よし澤」、その名前通り銀座一丁目にあるこの日本料理店はとても素晴らしいお店でした。

まず、目を引くのはその料理の美しさと味わい深さ。
私が特に感動したのは、季節の会席料理。旬の素材を生...

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

ランチで行きました♪

梅ジュース、塩水うに、水無月天ぷら鴨、鱧汁もの、鰆わら焼き、黒ムツ焼き、えび茗荷、土鍋ごはん、フルーツ白ワインジュレ、桃羊羹

和食がランチだと比較的リーズナブルで久しぶりに食べたくて来店。
出...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.3
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.5
2023/06訪問第 1 次

料理はおいしいが居心地は微妙

この日は会社の同僚と共に「銀座 よし澤」へ(食べログの評価3.76。日本料理TOKYO百名店)。銀座の中心部から少し離れた通りの階段を降りたところにあるお店。石が敷き詰められた入口など、とても雰囲気の...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.7
2023/06訪問第 2 次

3年ぶりの再訪。銀座よし澤

3年ぶりの銀座よし澤さん。この前、六本木のよし澤さんに行ってきたので、違いなんかもわかるかもと思い入店。
風情を感じる入り口が良いです。銀座のオフィス街のど真ん中ですが、こういう演出は素晴らしい。
...

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餐廳資訊

細節

店名
Ginza Yoshizawa
類型 日本料理
預約・查詢・查詢

050-3196-8055

可供預訂

可以預訂

予約可
▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分
夜は18時、18時30分、19時、19時30分
の時間からスタートさせて頂いております。
遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

地址

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F

交通方式

從東京Metro有樂町站銀座一丁目站10號出口徒步2分鐘

距离銀座一丁目 221 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。
預算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

ランチ5% ディナー10% ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円

座位、設備

座位數

17 Seats

( 吧臺7席,桌子4席,6席,10席)

最大宴席可容納人數

10人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包間可容納10人午餐包間費5000日元晚餐包間費1萬日元

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外面有煙灰缸。請使用。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

無法享用套餐兒童恕不接受。

網站

https://www.yoshizawa-ginza.com/

開店日

2014.11.7

備註

姐妹店吉澤https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/銀座12岐https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/