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そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ノ : Ginza Yoshizawa

官方消息

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通過提取的食材的味道感受四季。

Ginza Yoshizawa

(銀座 よし澤)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.1

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/05訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ノ

普段なら夜は飲んで2万円オーバー…ですが緊急事態宣言中限定のお試しコースがあるとのことで行ってみました(*´ω`*)

6600円

小梅の炭酸が入った涼し気なグラスと
紫陽花の下には帆立の茶碗蒸し。

茶碗蒸しも冷たく玉子とお出汁、
トロっとしたトマトが相まって美味しい♡


椀物は水無月豆腐
水無月豆腐とは形などにも意味合いがあるそうですが食べ物として説明するなら
小豆入りの胡麻豆腐。


鰆の藁焼き
肉厚♡
ニンニクと山葵で。
ニンニクのパンチにも山葵のつーんにもかき消されないきちんとした香りがあります!
一口目はビックリした〜。


鮎魚女の塩焼き
ほくほく♡お塩は控えめなのでお好みで酢橘を絞っていただきます。


太刀魚と賀茂茄子
夏野菜で彩りがいいあんはしっかり生姜がきいてました。


そして土鍋で艶々御飯の登場〜ヽ(=´▽`=)ノ


御香香も浅漬け、ぬか漬け、昆布の有馬煮と
ご飯が1膳じゃ足りな〜い!
ちりめん山椒で1膳、その他で1膳いただきました(^O^)


その後にお焦げ…じゃなくせんべえな気が…


他の方のレビューには水分量違いのお米を4度食べさせてもらったと書いてありますが
テーブル席はそんなことなかったのでカウンター特権?


1日違い同じコースの人は出してもらってるのに〜拗ねてやる〜(笑)


緑茶の羊羹も茶葉の香りがして美味しかった(๑´ڡ`๑)♡
 

お酒が飲めないのは残念ですがこうゆう今だけのショートコースをやってるお店って
逞しいですね(^^)

これだけ美味しかったらリピーターもつくだろうし!


席はゆったりで店内は綺麗、サービスも良し、
宣言明けに使えるドリンクサービス券も頂いたのでまた来たいって気持ちになりました(*^^*)

餐廳資訊

細節

店名
Ginza Yoshizawa
類型 日本料理
預約・查詢

050-3196-8055

可供預訂

可以預訂

予約可
▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分
夜は18時、18時30分、19時、19時30分
の時間からスタートさせて頂いております。
遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

地址

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F

交通方式

從東京Metro有樂町站銀座一丁目站10號出口徒步2分鐘

距离銀座一丁目 221 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。
預算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

ランチ5% ディナー10% ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円

座位、設備

座位數

17 Seats

( 吧臺7席,桌子4席,6席,10席)

最大宴席可容納人數

10人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包間可容納10人午餐包間費5000日元晚餐包間費1萬日元

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外面有煙灰缸。請使用。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

無法享用套餐兒童恕不接受。

網站

https://www.yoshizawa-ginza.com/

開店日

2014.11.7

備註

姐妹店吉澤https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/銀座12岐https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/