Sushi Suzuki
(鮨 鈴木)
世界一の鯖寿司が食べられるお店
お昼に最高のお鮨を頂きたい時は迷わずこちらでしょう。定期訪問ですが、いつもながら、味、居心地と最高です。冬の季節は大好きな鯖鮨と細魚が頂けるので更に嬉しいです。今日の細魚(閂)は特大サイズでシャリから完全にはみ出していました。後、ここの干瓢巻きも一番バランスが良くて好きです。大将とのおしゃべりもいつもながら楽しかった。5月には隣の隣のビルに移転のため、少し休業されるようです。次回も楽しみにしています。本日いただいたものはこちら。
いか
平目
縞鯵
ヅケ
中トロ
大トロ
小肌
細魚
鯖寿司
赤貝
海老
紫雲丹
煮蛤
穴子
鮪手巻き
玉子
干瓢巻き(追加)
鯖寿司の季節到来
いつでも美味しくて居心地のいい鈴木さんですが、特に鯖寿司は最高です。今日からということで初物を頂きました。脂ののりはこれからとのことですがやはり旨い。ここの鯖寿司は日本一、いや世界一美味しいと思います。今日は大好きないくらも頂けて大満足でした。誰かが鈴木さんの干瓢巻きは一番美味しいと言っているのを見た記憶がありますが、確かに、硬さ、バランス、わさびのきかせ具合、最高です。いつもわさび多めで頂いています。確かに一番美味しいかもしれません。楽しみが増えたので次回も楽しみにしています。
本日頂いたものはこちら
白イカ
カレイ昆布締め
かます
赤身
中トロ
大トロ
コハダ
赤貝
鯖寿司
いくら
バフンウニ
車海老(東京湾)
煮蛤
穴子
巻物
玉子
*追加
かんぴょう巻
美味かったけどお酒が。。
つまみも鮨も美味かった。大将とも楽しく話しつつ、お会計をしたら、！？。ビール、日本酒半合x2、焼酎ソーダx3に追加のトロタクで¥53,000。銀座の某Kさん以来、、かな5万超えは。確かにつまみも鮨も美味しくて十分その金額に値するんだけど、お酒が。。冷酒お願いしたのに生温かったし、ソーダは炭酸抜けて水っぽかったし、2人でやってるので仕方ないにしても、お酒がなかなかこなかったり。つまみと鮨は一流なのに、お酒は残念だったなと思ってしまった。今度は機会があったらランチでリベンジしたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Suzuki
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5537-6868 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル 5F |
| 交通方式 |
從有樂町站，新橋站，銀座站銀座站B9出口 (索尼大廈入口) 徒步3分鐘 距离銀座 210 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 開店日 |
2015.6.12 |
定期訪問的這裡。我想吃鯖魚壽司，但是因為滑了很安全。然而，它似乎應該只在好的東西進入時準備，似乎在這個季節變得越來越嚴格。這次當然也很好吃，但還是上次的好吃了。據說細魚也一樣，加固尺寸也很嚴格。上次的門閂太大了，太麻煩了，沒辦法。聽說接下來新搬遷地的工程也要開始了，希望他們能早點安定下來。期待著下次。