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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiroyuki（Hiroyuki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-6264-3317 |
| 可供預訂 |
僅限預約
即使您給店裡打電話，也經常不能接，所以請您在網上預約。另外，預約時的聯係方式登記，請使用能與預約者直接聯係的手機號碼，而不是固定電話號碼。(聯係不上預約者的情況下，可能會取消。)請多多關照。♦︎如有同行等時間限制，請提前告知我們。當天無法處理 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F |
| 交通方式 |
“東銀座”站步行1分鐘aa東京Metro地鐵日比穀線 (A2) 都營地鐵淺草線 (A2・A7・A8) “銀座”站步行3分鐘aa東京Metro地鐵銀座線 (H12) 距离東銀座 163 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4810708605459 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料 10%（ランチ営業は無し） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺6席，桌子2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
♦︎兒童不可來店 (和大人吃同樣料理的客人可以) |
| 服裝規定 |
休閒尚、香水等香味強烈的物品會給其他客人帶來睏擾，請避免使用。 |
| 開店日 |
2015.10.15 |
| 備註 |
關於預約、晚餐預約至當天12:00為止可受理、午餐不能當天預約 (前一天22:00為止可受理) 、如果您要指定回來的時間，請在預約時與我們協商。根據情況，也有無法應對的情況。・接受6人~最多8人的包租。(超過6位客人時，在櫃臺後面準備了兩張桌子，請直接與店鋪商談。)・飲料自帶費 (根據尺寸而不同) 葡萄酒・日本酒為5000日元〜燒酒・威士忌等、1萬日元〜・不可攜帶食材取消政策・關於您預約的『取消・更改日期』，我們將收取如下的取消費用。(預約的前一天收取餐費的50%，當天收取餐費的100%。) |
週六，我參觀了Hiroyuki，這是一家擁有100家餐廳的商店，距離東銀座站只有幾分鐘的步行路程。 當我參觀時，我與店主交談，得知店主在據說是岐阜的著名餐廳“高田八所”接受培訓，並在東京三田的著名商店“日本料理春山”工作后開設了這家商店。 提前預訂，下午6點參觀。 這家餐廳真的很受歡迎，而且很飽滿。 這裡擁有銀座典型的成人氛圍和寧靜的空間，非常好。 這一次，我訂購了22,000日元套餐。 （1）金槍魚和芥末青菜 非常新鮮的金槍魚的紅色和隱藏在梅子肉下面的芥末青的組合。 這是一個完美的搭配，你會想吃得越來越多，你會從一項中感到非常滿足。 （2）碗 盛有大量切碎的蔥的湯。 非常柔軟可口。 肉湯的溫和調味和蔥的香氣增強了食材的味道。 （3） 烤魚配真鱒魚 吃這條鱒魚配帕爾馬乾酪和檸檬。 令我驚訝的是，帕爾馬乾酪的醇厚香氣和鹹味與烤魚相結合，製作出如此優雅的烤魚。 （4）香菇漢堡 將香菇夾在可愛大小的麵包之間的漢堡。 香菇比我以前吃過的都濃稠，質地和香氣都很好，感覺就像吃了漢堡包一樣滿足。 它很精緻。 （5）冰鎮香草 完全沒有肝味，瞬間就能看出新鮮的食物經過精心加工。 它有家常飯菜的安全感，但感覺非常高。 （6）鰻魚、蘿蔔、蒜蓉 鰻魚和下面的大蒜放在濃湯的豆沙里吃，很精緻！ 我特別喜歡這種味道，我發現當與鰻魚和柔軟的大蒜結合時，它是如此美味。 （7） 扁平牡蠣柿子紫菜卷 扁平貝類的質地比扇貝更緊實，每次咬一口都感覺到鮮味，讓你一直想吃。 （8）飛驒牛肉飯，米飯之一。 一盤低調煮熟的飛驒牛肉和在煲仔鍋中煮熟的米飯混合在一起。 已經很棒了！ 如果你吃了它，你從外觀上感受到的美味甚至超過了預期值。 飛騨牛肉的濃郁，脂肪的甜味，牛蒡的質地和香氣與米飯相結合，讓人想吃。 訂購了一大份後，我什至收到了筆芯。 你可以把剩下的作為紀念品，所以這是一項不錯的服務！ （9） Amaou 的霜淇淋 Amaou 濃郁的甜味和適度的酸度相結合，讓您感受到緊實的 Amaou feeling冰淇淋您可以清楚地看到，即使是甜點也經過精心製作。 （10）喝啤酒，我點了師父的夢。 這次我沒有點，但日本清酒有來自中部地區的著名清酒。 雖然您可以感受到原始物品的驚喜和新發現，但也有一種熟悉感和安全感，就像家常菜一樣。 我充滿了幸福感，菜餚讓我感到非常欣慰。 最後，我和店主和店主的妻子悠閒地聊了起來。 這個人非常有風度，談話很有趣，這是一個非常愉快的空間。 考慮到它位於銀座的黃金地段，您可以享受高水準的食物和客戶服務，我覺得它非常划算。 我肯定會再次光顧這家餐廳。