店名 |
Sushi Sugisawa(Sushi Sugisawa)
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類型 | 壽司、海鮮 |
預約・查詢 |
050-5597-3629 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F |
交通方式 |
JR有樂町站步行4分鐘地鐵丸之內線銀座站步行3分鐘地鐵日比穀線銀座站步行4分鐘 距离銀座 298 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
チャージ料なし |
座位數 |
8 Seats ( 只有櫃臺) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童
帶孩子的情況下,請事先聯係。 |
開店日 |
2018.4.1 |
電話號碼 |
03-6274-6566 |
ディナーで訪問させてもらいました
銀座の名店 鮨青木ご出身の店主は誠実さが滲み出る
方でした。
カニの酢の物
毛蟹のほぐし身と白エビの甘さが酢と上手く混ざり合って非常においしかった
シメサバと赤貝
シメサバは程よく締めてあり自分的には好みの締め加減、赤貝は色味からとても新鮮さが伺える 食感も良かった
白子ポン酢
白子とポン酢そのまま シンプルなまとめ方だけどこれが1番
牡蠣 鮑 タコ
牡蠣は火が入りすぎているような食感でもう少しプリプリ感欲しかった 鮑はしっとり柔らかめ タコも少し固かった
握りは全体的にネタとちょっとまとまり感が感じられなかった印象
マグロの握りはネタの甘さは良かったが、ちょっとスジが気になるところ
美味しかったです