官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
鮨きよしの大将である酒井清志氏の熟練の技が光る鮨の数々はネタによって米や酢を変えるなど随所において計算され尽くされていて25年という長い歳月が実を結び花が咲いたうまし！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kiyoshi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5597-2672 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-3-8 Ginza 7th Place 9F-A |
| 交通方式 |
銀座站徒步2分鐘 距离銀座 378 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺10席，餐桌單間4人座1桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 吧臺席10席 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
噴太多香水的人可能會被要求離開本店。敬請諒解。 |
| 電話號碼 |
03-6263-9531 |
訪問
2019年11月26日
場所
銀座駅から歩いて4分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
30000円／人
注文
甘酒
いくら
子持ち昆布
真鯛刺
金目鯛刺
せいこ蟹
かつお刺し
ひらめ
スミイカ
ぶり
のどぐろ焼き
大とろ
赤身
白子
牡蠣のコンフィ
車海老
しゃこ
赤ウニ
塩水バフンウニ （コース外）
銀杏と甘納豆と漬物
かます炙り
さより
あん肝 （コース外）
こはだ
お浸し
しじみの味噌汁
穴子 塩
穴子 ツメ
玉
甘味
メモ
銀座にある寿司屋。東京メトロ銀座駅のC3出口から徒歩4分。新橋駅からだと徒歩5分ほど。Ginza 7th Placeの9階にお店はある。大将の酒井清志氏は銀座久兵衛出身で25年勤めたのち2019年7月25日に独立し鮨きよしをオープンした。
メニューはおまかせコースのみで25000円（税別・サービス料なし）。コースはつまみが7品ほどと握りが10貫以上にお椀と水菓子という構成。追加注文は可能。ネタによって米や酢を変えているのが特徴的。
定休日は月曜日。ランチ営業はなしでディナーのみ。予約は電話のほか食べログ、ホットペッパーグルメ、ぐるなび、一休.comレストランなどからネット予約も受け付けている。席はカウンター9席と4人席の個室の計13席。カード可、電子マネーは不可。