評論列表 : Anshuman

お一人で全部やっています。皿数もかなり多く大満足。そういう計算か、パンはありませんがその代わり〆の一皿があります。パンがあったら食べきれないかもしれません。季節の食材、様々な調理仕様で飽きることはあり...

銀座でのリーズナブルなフレンチ
料理の説明や気配りもしっかりとしていた
花ズッキーニとエビのムースのお料理が特に全体のバランスが良く美味しかった
それ以外の料理も、量や全体的なコースのバランスが...

面向銀座索尼大樓的大樓7樓。入口處很安靜，很容易錯過。沿著狹長的通道走下去就有電梯。門會打開，如果你再向左走，你會找到你要找的商店。你很容易錯過你所在的大樓，甚至在到達大樓後，你也會在地板上迷路。店裡...

✎あまりこの表現はしたく無いが→コスパが良すぎる！✎

ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◼︎カウンター8席　ゆったり時間をかけて楽しむ！
◼︎アットホームな雰囲気もまた良き

᯽
季節のディナ...

店裡的氛圍也很好。廚師的熱情傳遞給賓賓的店。向客人說明料理的時候，盡力傳達的態度很棒。這家店能讓人感受到店裡的努力，經常是一個人操作。

大廚荻石在二月份倒下了，這是他復活後第一次拜訪“Anschman”。 從銀座站B7出口步行3分鐘即可到達。 經典法式料理餐廳的美味法國美食。 從準備到烹飪，他都自己做，他是一個真正的廚師，為了烹飪而冒...

所有的菜餚無論味道還是香氣都非常美味，但松露戚風蛋糕絕對是一件傑作。氣味非常強烈，從你的鼻子傳到你的全身。配對也很棒。隨著套餐進行，我能夠在輕鬆的氛圍中享受與主持人的對話。

這是一家我去過很多次的店。提供的菜單每個月都會變化，因此您會想每個月都回來而不會感到無聊。廚師在你面前準備食物的方式有一種現場的感覺，而且非常有趣，你會情不自禁地被它迷住。您可以毫不做作地享受一流的法...

この場所にお店が有ることを知るのは容易ではない.....
何かのツテで知る由のみ.....
海外国内で研鑽したシェフ渾身の料理.....
フーディーだけに理解できる大人の世界......

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先輩が懇意にされているお店にて、カウンターＬ字型４名による少人数忘年会(^^ゞ♪♪♪私が普段行くには似つかわしくない素敵すぎるお店でしたが、大変貴重な経験でした(;^_^A♪♪♪

まず、博多地鶏...

銀座資金の交差点至近の小さなカウンターフレンチ

コースはリーズナブル
料理法はあくまでもクラッシック

どれも美味しいのだが
コース全体の事を考えたポーションだと尚良し

グラスワイ...

シェフのおまかせコースでお願いしました。

銀座ディナーコースとしてはリーズナブルです。
トリュフのシフォンケーキは、香りが高く美味しかったです。また、白レバーと茄子、ショコラの組み合わせは斬新...

5月以降2回目のフレンチレストラン「アンシュマン」。場所は銀座駅B7出口より徒歩3分ほど。

店内は温かみのあるフルオープンカウンター8席のみ。


今回は13,200円の12皿のコース。仕...

素敵なディナータイムを過ごせました。
6,500円という価格ではとても想像が出来ないくらい満足出来るコースです。

シェフのこだわり、人柄もとても素晴らしいと思います。

某YouTubeチ...

銀座のフレンチレストラン「アンシュマン」。
銀座駅B7出口より徒歩3分ほどに位置するビルの7階。以前お邪魔した鮨屋「一㐂」があるビルだ。

店名の「En-Chemin」はフランス語で「途中」や「...

緊急事態宣言解除で、フレンチ訪問再開。こちらは、隣のビルから移転してオープン。BGMはジャズ。Ｌ字型カウンター８席。シェフのおすすめランチコースをお願いする。シャンパーニュはロワイエ。
アヴァン・ア...

【アンシュマン】初訪問
シェフが「料理が作りたくて我慢できないのでランチ再開します」とインスタで投稿されてるのを拝見して即予約。

場所はエルメス並びのビル、ビストロヴォージュのお隣という立地...

銀座5丁目、ソニー通り沿い「西五ビル」の7階に、隣のビルから移転オープンしたフレンチにお伺い。
店内は以前の6席より席数が少しだけ増えたといっても、カウンター8席のみ。広いカウンター、座り心地の良い...

3月1日にお隣のビルから移転されてリニューアルオープンされたアンシュマンさん。
ランチは22日から始まったばかりで、前の店舗ではランチをやってなかったそうです。
ビルの7階にあり、お隣のビストロは...

深夜からでも入れる銀座の隠れ家フレンチ！！！

関西弁の気さくな大将がカウンターにて振る舞うコースはどれも素晴らしく、銀座の夜を心から楽しめましました！！

コースの御値段もこの雰囲気と内容な...