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菜單 : Ginza Kimura Washoku To Kino Mukumori

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

採用天然食材和良好空氣製成的美味日本料理

Ginza Kimura Washoku To Kino Mukumori

(銀座 木邑 和食と木のぬくもり)
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更新日 : 2023/04/25

美食菜單

(税込価格)

~ 銀座木邑のお料理 ~

お料理について

お料理について

※土鍋のお食事は30分程御時間を頂きます。
※当店のお米は青森県産「青天の霹靂」を使用しております。

■涼菜

青森縣產一球入魂南瓜和忌廉芝士的沙拉

JPY 1,280

低溫烤合鴨~香樟和藜麥沙拉~

JPY 1,800

青森縣產馬肉刺身和生海膽的意式生拌肉片

青森縣產馬肉刺身和生海膽的意式生拌肉片

JPY 1,980

鱷梨中肥豆腐皮、生海膽、魚子醬

JPY 1,480

■造裡

刺身3種拼盤

刺身3種拼盤

JPY 2,600

根據進貨情況,也可以準備四種拼盤和五種拼盤。請咨詢工作人員。半份1,300日元

炙烤初鰹魚~竹穰·生姜~

JPY 1,680

炙烤馬鮫魚的Aisame刺身

JPY 1,500

青森今別三文魚和生海膽、鮭魚子的意式生拌肉片

JPY 1,980

青森縣產馬肉刺身

JPY 2,200

■幹酪

幹青魚籽拌三種芝士

JPY 1,000

酒盜芝士拼盤

JPY 780

熏制腌菜芝士和魚子醬

JPY 1,200

鱷梨和蘋果·楓芝士

JPY 1,200

蝦子·鱷梨·番茄芝士燒烤

JPY 1,500

■燒烤

青森縣產石斑雞的黑巖鹽烤

JPY 1,800

青森縣產山崎豬裡脊肉柚子胡椒烤

JPY 1,700

青森縣產八甲田山和牛裡脊肉~松露鹽·芥末~

JPY 3,800

大扇貝的海膽、鹽漬鮭魚子~時尚拼盤風格~

JPY 1,980

烤鱈場蟹

JPY 3,480

烤帶皮筍芽

JPY 1,500

青森縣產今別牛裡脊肉嫩腐皮澆汁~炙烤生海膽~

JPY 3,900

■名產!西京燒

銀鱈魚西京燒

JPY 1,400

國產豬裡脊肉西京燒

JPY 1,300

帶殼扇貝西京燒

JPY 1,100

帶頭對蝦的西京燒

JPY 1,100

青森縣產太平洋斯氏柔魚的西京燒

JPY 1,400

■下酒菜

熏制蛋黃醬拌新土豆~柚子胡椒風味~

JPY 900

紅燒白貝和白蘿蔔

JPY 1,000

茗荷和小花魚的土佐醋凍

JPY 880

燉煮長芹菜和炸雞塊

JPY 880

鹽曲腌制甜蝦

JPY 880

海膽涼拌金槍烏賊

JPY 980

芥末涼拌海螺和山藥

JPY 980

■油炸食品

炸雪蟹1只

JPY 800

生海膽紫蘇天婦羅

JPY 1,980

炸扇貝真丈京都腐皮

JPY 1,480

炸虎河豬 【虎河豚】

JPY 1,800

野菜天婦羅

JPY 1,500

■飲食

白米全部使用的是青森縣產的晴天霹靂。

迷你滿溢鮭魚籽蓋飯·生海膽·魚子醬

迷你滿溢鮭魚籽蓋飯·生海膽·魚子醬

JPY 1,600

特別推薦滿溢的小蓋飯!

白蝦和生海膽的砂鍋燉飯2人份

JPY 2,600

請給我30分鐘左右的時間。

日本第一講究雞蛋的雞蛋蓋飯

JPY 880

◆附加配菜生海膽、鮭魚子660日元

雪蟹的中肥腐皮雜燴粥

JPY 1,200

■甜味

日本第一的精選雞蛋佈丁

JPY 750

現捏!蕨餅

JPY 750

您下單之後開始制作,需要15分鐘左右。

餐廳資訊

細節

店名
Ginza Kimura Washoku To Kino Mukumori(Ginza Kimura Washoku To Kino Mukumori)
類型 日本料理、海鮮、日本酒
預約・查詢

050-5570-1626

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 3F

交通方式

地鐵日比穀線銀座站徒步1分鐘地鐵銀座線銀座站徒步1分鐘

距离銀座 39 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ★6月のお休み…1日、2日、3日、8日、9日、10日、15日、16日、17日、22日、23日、29日、30日
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料5%頂いております

座位、設備

座位數

20 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人

有半個單間。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2021.7.23

電話號碼

03-5579-9699