餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Ginzayakinikuaru
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤肉、牛排 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F |
| 交通方式 |
東京地鐵銀座站A9出口步行5分鐘銀座一丁目站5號出口步行1分鐘東銀座站A2出口步行10分鐘有樂町站D9出口步行5分鐘日比穀站D9出口步行5分鐘JR有樂町站京橋口步行5分鐘 距离銀座一丁目 24 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%頂戴致します |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ *如果食べログ預訂顯示沒有空位，請直接透過電話與我們聯繫。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 42人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 10人以上的使用請打電話咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有銀座停車場(24小時營業，可容納250輛車，高頂可)。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.10.11 |
| 備註 |
肉的部位等根據進貨情況可能會發生變更，恕不另行通知。 |
銀座 焼肉 R は、銀座一丁目駅すぐ、ラグジュアリーなビルの８階、夜景を楽しめる全室個室の焼肉店です。専任の焼き師がちょうど良い具合に焼き上げてくれる極上の和牛を味わって来ました。
極コースは、肉好きにはたまらない、全国から選りすぐった上質な和牛づくし。季節の旬の食材を使った手の込んだ前菜３品、焼き物６品、〆にはビーフストロガノフ、デザートの11品。
パティシエ出身のシェフだからこそ出来る、見た目にも美しい一皿一皿でした。
コースの最初は、食材のプレゼンテーションが映えます！大きな黒いケースを開けると、タン、肩三角などの肉塊〜
まずは秋の食材を取り入れた前菜から
【前 菜】 赤海老、唐墨、柿の和牛塩ユッケタルト；エディブルフラワーが乗っていて可愛らしい。口の中で複雑に絡み合う絶妙な味わい。柿が良いアクセント。
【前 菜】 但馬 “太田牛 “の握り：赤酢のシャリに竹炭を混ぜ込んだ黒シャリ。太田牛のサーロインのまろかな食感をハラペーニョの辛味が良いアクセント。
【前 菜】 秋野菜と和牛、オータムトリュフのポトフ：レアにローストした和牛とうがらし、季節野菜を添えて。シェリー酒と塩で整えたビーフコンソメを注ぎます。
焼肉は塩3品、タレ3品
【焼き物】 上タンとかぼす：専任の焼き師が絶妙な加減に焼き上げてくれます。片側は少し強めにパリッと食感、裏面は軽く炙ってシューシーに。
【焼き物】 和牛とうがらし (塩 ) ：群馬県産、五穀和牛。ジューシーでキメ細かい繊維の赤身肉。
【焼き物】 厚切り肩三角と山わさびの醤油漬け：北海道産、十勝ポロシリ和牛。醤油漬けの山わさびを添えて。
【焼き物】 和牛しんたま：千葉県産、黒毛和牛。脂肪が少なく柔らかい赤身。味噌だれで。
【焼き物】 和牛ランプ：千葉県産、黒毛和牛。
【焼き物】 ハラミの燻製と大黒本しめじ 深い秋の薫り：桜のチップで燻製したハラミ。太しめじといただきます。
【お食事】 ビーフストロガノフ：和牛切り落としとマッシュルームを赤ワイン、フォンドボー、サワークリーム煮込んで。
【甘 味】 赤葡萄のナージュ：ソーヴィニヨンの葡萄ジュースで作ったゼリーと種なし葡萄。
全室個室だから、デートにも接待にもお祝いにも良さそう。
極コースは¥16,000 。
他にも、グランメゾンの乾杯シャンパーニュがついた軽めの柳コースは、前菜2品、焼き物5品で¥5.800とリーズナブル。
Yakiniku dinner at “Ginza Yakiniku R”❤️
#銀座焼肉R #焼肉 #銀座グルメ