評論列表 : Ginza Komon

先輩の誕生日で伺いました。
すべての料理や非常に美味しくまた先輩の誕生日も素晴らしいお祝いでおもてなししてくれました。ぜひまた家族や友達と伺いたいと思うサービスでした。とてもお腹いっぱいになりおいし...

【銀座 鼓門(コモン)】
2024年3月。毎月美味しいお店に行こう的な、経営者の集まりで今回初訪問。

予約時間10分前に店舗が入ってるビルに到着しましてエレベーターで上がろうとしましたが、9階...

一年半ぶりくらいに訪問。この日は接待で個室でした。

北京イールを楽しみに行きましたが、この日は鰻は締めのご飯で。松葉蟹真丈の湯葉巻きのお椀、松葉蟹カレーがとても印象に残りました！香箱の終わりに、...

5度目の鼓門さん。
この日はワインバーイベントに2度目の参戦です。

和創作の絶品おつまみと共に、なかなか普段グラスで出てくることがない厳選されたハイクラスワインたちを、1杯3,000〜5,00...

『器楽亭』から店名を変え新たに銀座でスタートされた「銀座　鼓門」
器楽亭時代にも伺ったことはあったのですが、鼓門になり更にパワーアップされている。
お店はカウンター10席、個室1室（〜4名）の創り...

この日は銀座の鼓門さんへ！
以前から友人が美味しかったよと話していて行ってみたかった店。
名前を変えて移転してやっと行くという中々長い間行ってみたかったお店でもあります笑
引っ越してから銀座に行...

『器楽亭』から店名を変え新たに銀座でスタートされた「銀座　鼓門」
器楽亭時代にも伺ったことはあったのですが、鼓門になり更にパワーアップされていた。
お店はカウンター10席、個室1室（〜4名）の創り...

なんだかんだ4度目の鼓門さんですが、この日は初めてワインバーイベントでの訪問です。
創作和食の高級店なんですけどね。
時々変わったことをやってくれます。しかも超本格的。
おつまみ的な料理をいただ...

どのお料理も素晴らしく、食感、香り、塩加減が三拍子揃った、とても楽しいお食事でした。
ノンアルコールの飲料も甘すぎずお料理に合う点も嬉しかったです。
うなぎの焼き方や鰹の燻製、のどぐろと銀杏のお寿...

どうもグルメ俳優です。
移転して2回目の銀座鼓門さんです。
大将の鼓太郎さんがカウンターで次々と食事を出してくれます。
こう言った形のお食事屋さんには行かないので一品一品が新鮮でしかし大将の気さ...

三度目の鼓門さん。
この日は大将のコースなのでお高め。
半年に一度の贅沢です！

◆おまかせコース
　●鮑の旬菜添え
　●京豆腐のシャインマスカットといちじく添え
　●のどぐろのちまき
...

銀座【鼓門】
いつきても最高すぎる☺️❤️❤️

鯨、鱧のお造り❤️
じゅんさい鮑ウニ素麺❤️
シャトブリトリュフカツ❤️
シラス自家製ガリご飯❤️
濃厚甲殻類カレー❤️❤️❤️❤️
...

全部美味しかった！！
最初の雲丹と茄子から美味しすぎた。
繊細な和食。
少し量が多いけど、最後の〆のカレーはもっと食べたかったけどお腹がいっぱいすぎてご飯小にして生姜のご飯とシャトーブリアンのカ...

この日は待ちに待った初参戦の矢萩ナイト！
普段の大将ではなく、料理長の矢萩氏によるおまかせコースで、飲み放題が付いて2万5千円ポッキリ。
鼓太郎大将のコースとは食材等が違うとはいえ、鼓門さんの雰囲...

銀座7にある小洒落た料理屋さん、和をベースにしたアイデアと遊び心に満ちた逸品を楽しめる素敵なお店でした。
調理前のたらいで泳いでる生きた稚鮎を見せてくれたり、エンターテインメント性も高いサービスの数...

高級なお店ほど失敗したくないので百名店や高評価店を選びがちな今日この頃ですが、こちらのお店は定期的にグルメなサシ飯を楽しむ相方が最近ハマっているお店。
オープンしてまだ1年ということもあり食べログの...

鼓門

少し前に伺った銀座 鼓門さん！
久我山時代は伺えなかったので、楽しみにしてました！
この日はなんといっても蟹！
甘みも食べ応えも最高でした！
個人的には鰻が突き刺さりましたが！
...

悶絶和食でした。
かっこいい料理の一言。
めちゃくちゃうまい幸福度MAX
食材のクオリティと一手間のこだわり
ピュア過ぎて満腹中枢麻痺！！！！
ご馳走さまでした‍♂️料理の提供時間とパフォー...

久我山にあった「器楽亭」さん（2回行ったかな）銀座にやってきた「銀座・器楽亭」さんここも2回行ったかな。で、昨年4月に器楽亭という屋号を変え銀座鼓門に！

昔の面影はいい意味でなく、でもテイストは...

蟹が美味しい季節に訪問♪
こちらのお料理絶品なんです！！！

１品１品が丁寧！
品数も多く毎回美味しいがいっぱい！

最後のカツサンド…
お腹いっぱいの人は持ち帰ることができるんだけど、...