Sushi Takeru
(寿司 健)- 標準
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【2024.02 息子とサシ飲み♪】
まあまあ予約困難だけど2回転目ならそこそこ予約も取れるお寿司屋さんで、割り勘で付き合ってくれるお友達を確保するのに失敗したので、前回は娘と食べたので娘同様に奢り...
定期訪問させて頂いている寿司健さん。
今回は2024年1月のレビューです。
シャリは粒は小さめで解けよく、酸味と旨味を程よく主張し、軸になる鮪に合わせつつも、光り物や白身とも合う万能型。
...
定期訪問している大好きな健さんへ
寿司好きのお友達を連れて訪問
いつ行っても元気で明るい大将との会話は楽しくてつまみも握りも美味しいです。
今回は奥様もたまたま横にいてガールズトークに花...
久しぶりの寿司 健、この鰯を見てください！
小骨を切るために細かく包丁を入れるそうです。
美し過ぎるビジュアル。のど黒は今まで食べたのど黒の中でベストかも。蒸して若干味付けをしただけだと言ってまし...
『やま幸』の鮪はもちろん、鰯や穴子、全部美味しい。
北海道野付の天然帆立の磯辺焼き
養殖と比べても筋が口の中でほどける感覚があるのがすき
北海道根室の白子は無洗浄無漂白の完全天然物。...
銀座の「寿司 健」さんに初訪問。
なかなか予約が取れないとのことですが（どこもそうですが）友人の席にお邪魔しました。
もう一連通して言うことはありません。
美味しいです。
特に変わり種...
いかにも今時のわかりやすいお鮨屋で修行された親方なため大して期待はしてなかった ラーメンならTRY大賞を無理矢理チェックするのと同じで、こういった店も今だに頑張ってチェックする自分を褒めたい お昼の...
【Top1000】
昨年４月Openのこちら渡辺健氏は『鮨あらい』『鮨龍次郎』で個室を任されていたことも有り
他にも銀座久兵衛、かねさか等でも修行されていて今後注目されます「寿司 健」
ラン...
新たなる名店と書いてかれこれで５回目☆
２回転目の夜８時４５分に伺いました♪
この時間からだと、ランチもしっかりと食べログ活動できるからいいですね笑
今宵のつまみは
ほしがれいとボタンエビ...
鮨好きな方と来店。
前回も美味しかったですが、今回はまたグレードが上がったように感じました。全体的に見せ方が綺麗で、丁寧な握りだなと思います。
【本日の内容】◎が握り
○牡丹海老 ほしかれい...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Takeru
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3575-7880 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-11-6 GINZA ISONOビル 2F |
| 交通方式 |
銀座駅より徒歩6分 距离東銀座 367 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.27 |
2年前まで、鮨あらい、龍次郎修行していた健さん、人の良さは素晴らしく、私も大好きな方だ。独立当時は、まだお話の方は苦手という面がありましたが、今では終始にこにこ、お客様を楽しませてくれる。
◇ホ...