官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matoi Ginza
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、牛肉料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4663 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 7F |
| 交通方式 |
從東京地鐵銀座線銀座站徒步B6出口徒步4分鐘從JR山手線有樂町站中央口徒步7分鐘 距离銀座 183 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010001220454 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10%，使用包間時的包間費為1萬日元 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺12席，包間 (最多6人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 ※可使用人數:1~6人※關於包間的使用:使用包間時將收取1萬日元的包間費。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
※我們會安排中學生以上的孩子。※如果使用單間的話，小學生以下的孩子也可以使用。請直接咨詢店鋪。 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.7 |
| 電話號碼 |
03-6263-8686 |
| 備註 |
*抵達時間：所有餐點將在您預訂時同時提供。萬一您遲到或早退，我們可能無法為您提供部分套餐，因此請預留充足的時間抵達。 *關於上菜時間：即使您因電話等原因離開座位，我們也無法更改上菜時間，因此請盡可能避免這種情況，我們將不勝感激。 *兒童必須是國中生以上。小學生以下的孩子也可以使用私人房間。請直接聯絡商店。 *請勿配戴香水等有強烈氣味的物品，以免打擾其他顧客。也禁止吸煙。 |
@matoi.ginza
銀座 まとい
厳選された和牛と日本料理のお店
「まとい 銀座」さんに知人との会食で利用しました。
エレベーターを降りると、桜の木がいくつと生けてあり、大きなエントランスは木を基調とした和の素敵な空間
ガラス張りのワインセラーにはワインやシャンパン
大きな天然木のカウンターには目の前は樹齢200年の美しい盆栽が。
席が広々と取ってあり、とても贅沢な作りです。
今回注文したお料理は和牛と旬の海鮮のおまかせコース とペアリングをお願いしました。
この日特に美味しかったものは…
〝米沢牛のしゃぶしゃぶ”は少し赤みの残る感じの火入れで
とてもやわらかな食感で、肉質の良さを堪能できる逸品。
〝炭火焼きのシャトーブリアンのフィレカツサンド”は炭火で香ばしく焼かれた、シャトーブリアンはジューシーでとても上品な味わい。
〝桜鱒 タケノコ 菜の花 の炊き込みご飯”は春の食材を詰め込み、いくらを上に。見た目も鮮やかですが、それぞれの食感や風味を楽しめ、とても美味しくいただきました。
素材の美味しさを引き出し、季節の食材と組み合わせた日本料理をいただきました。ワインも素晴らしいものばかりでとても良い会食となりました。
個室でBAR利用できるようになるとか？なので、実現したら嬉しい限りです♡
和牛と旬の海鮮のおまかせコース 30800円
・初鰹 新玉ねぎ
・真鯛昆布締め 北寄貝炙り
・米沢牛しゃぶしゃぶサーロイン 山菜 鰹出汁 うるい こごみ
・椀常磐はまぐり あさり しじみ
・和牛テール 湯葉巻き
・毛蟹 はだてウニ 舎利
・炭火焼きシャトーブリアン フィレカツサンド
・有明海の子持ちいいだこうど そら豆
・クレソン春キャベツおひたし
・土鍋ご飯 桜鱒 タケノコ 菜の花 イクラ いのちの壱のお米
・桜餅
・アイスクリーム
・ジャン・デュクレール アルモニー・ブリュット
・シャトー・ロマサン・クール・ド・グレン・ロゼ
2021
・阿部勘純米大吟醸 白鶴錦
・シャトー・デュ・テルトル 2015
・ムルソー V.V. 2019 シルヴァンデュソー
力・マルカンダ プロミス 2021
・鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL 無濾過本生
・ゴースト・ブロック カベルネソーヴィニヨン 2020
・磯自慢大吟醸
・ポール・デテュンヌ・ラタフィア