Koryouri Kayou - 銀座(日式小酒館)

料理ママ手作りの愛情がこもったお料理。新鮮な旬の食材が愉しめます

予約制のランチではお魚の定食を、ディナーは1万円～お酒を含む【おまかせ】でご用意しております。お酒重視の方にはお料理を少なく、お酒が苦手な方にはお料理を多めに、2軒目の方にはアラカルトとお客様に応じてご提供。毎日築地で仕入れる鮮魚や、ママの地元秩父の旬素材などを丁寧に調理いたします。愛情たっぷりなママ特製の惣菜の中でも人気なのが、何時間もかけて作る「煮物」。スープカレーや自家製カラスミも好評です。

酒水オリジナルボトルの地酒や、利き酒師のママが選ぶ季節の日本酒

秩父の地酒である「秩父錦（純米大吟醸酒）」は、初代の名前が由来の店名“花陽”のラベルを纏ったオリジナルボトルでご提供しております。また、利き酒師のママ選りすぐりの季節限定の日本酒も品揃え。その他にも、秩父の「イチローズモルト」といった貴重なお酒から、こだわりの焼酎、ウイスキー、ワインを各種ご用意いたしました。ママが真心をこめて手作りする、自慢のお料理とのマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。

空間【貸切可】藤の花が描かれた、艶やかでいてモダンな大人の空間

銀座駅3分と好立地に店を構え、ベージュを基調とした落ち着きのある上品な雰囲気が魅力の当店。壁一面に咲き誇る華やかな藤の花が、艶やかでいてモダンな空間をより一層引き立たせております。お席は、カウンター3席、5～8名ほどのソファー席、2～4名ほどの半個室をご用意。15名ほどでの貸切も可能で、カラオケも完備しておりますので、各種ご宴会にもぜひご利用ください。ランチや土日祝はご予約制で営業しております。

廚師サービス経験豊富なママが、心あたたまる癒しのひと時をお届け

当店では、ホテルや銀座でのサービス経験豊富な利き酒師でもあるママがおもてなしいたします。その質の高い優しさあふれる接客は、またすぐに訪れたくなるような心地よさ。それに加えて、愛を込めて手作りするお料理を愉しめるのも大きな魅力の一つです。ぜひ、お仕事終わりに疲れを癒しにいらしてください。もちろん接待や会食をはじめ、大切な方とのデート、女子会などにもぴったり。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。