評論列表 : TORAYA GINZA

できたばかりの銀座のとらや。
随分人気のようで、予約がとれたら行ってみよう…、と連絡したら取れちゃった。
それで来てみる。
もともと銀座の中央通りに面して入り口のあった店。
大きなビルに建てか...

〈やきたて夜半の月（よわのつき）〉
曇り空にうっすらと浮かぶ満月をイメージ
小倉餡を挟んだやわらかい焼き菓子
○やわらかい！
焼きたてなので
表面は僅かにサクサク感あります。
３つくらい食...

一度訪れてみようと思っていたお店
一歩足を踏み入れ
すぐに気に入ってしまった。
外の席がとても気持ちの良い季節です。

〈季節限定 《陽の香（ひのか）》〉きんとん製
国産のマスカルポーネチ...

銀座本店がリニューアルして平日夕方に初訪問。

中央通り側はバレンシアガが路面店で入ったので、気が付きにくいかもしれませんが上層階に虎屋が入っていて店舗としてお菓子類の購入が可能なだけではなく、店...

初訪　202405（No.5459）
１．訪店目的
・当日は銀座エリアでのネタ拾いで、
　カフェのお店としての選店

２．お店の情報
・食べログのジャンル：和菓子
・2020年から休業し...

銀座七丁目、４月にリニューアルオープンした、TORAYA GINZA に行ってきました。
茶寮も備えています。

注文したのは、
陽の香きんとん製御膳餡入2,090円
お抹茶
です。

...

銀座七丁目、４月にリニューアルオープンした、TORAYA GINZA に行ってきました。
茶寮も備えています。
平日の夜だったので、お客さんは少なく、テラス席に座れました。

注文したのは、
...

街を歩く時はどっちが北かを常に把握している。土地勘のある考え方だ。東西南北脳というらしい。
俺は取り柄の無い人間だが、方向感覚だけは、誇れるのだ。

そんな俺が道に迷っていた。探しているとらやが...

リニューアルオープン。
店舗設計は、内藤廣氏さん。

自社ビルの4階で、エレベーター降りると朱色の左官壁。兵庫県淡路市出身のカリスマ左官職人の久住章さん。迫力があります。プロフェッショナル仕事の...

とらや銀座から“TORAYA GINZA“に店名が変わり４月11日リニューアルオープンしたお店に訪問しました。

お店のテーマは、「一菓との出会い」
永きに渡り培ってきた職人の技術と「とらやの味...

急に暖かくなったので、かき氷が食べたくなり伺いました
ビルの中に入るまで、看板はありません
エレベーターで4階に上がると暗くて驚きました
入口の受付機に人数分を入力して順番待ちします
待ち時...

銀座のリニューアルされた、TORAYA GINZA の茶寮に行ってきました。
雨の日だったので、テラス席は避けて店内席に座りました。

注文したのは、
宇治金時（小）
柏餅
抹茶
です。...

4月にリニューアルした銀座のトラヤ。
暖簾を目印に行くと辿り着かない、道路に面した一階はシンプルなビルなので。

喫茶などがある4階にエレベーターで上がると、あの大きな「とらや」の暖簾がかかって...

おやつ

■馨 きんとん製 御膳餡入 飲み物付き ¥2,080（税込）

『とらや銀座』が、2020年からの休業を経て、2024年4月11日に『TORAYA GINZA』としてリニューアルオー...

6月下旬までの提供となる季節限定の羊羹「ちぐさかん」9個入り 2,484円をテイクアウトしました。

ラズベリー、ライム、パッションフルーツの３つのフレーバーが詰まっています。

人差し指第一...

毎年の我が家のブームになっている「柏餅」、今シーズンも必ず虎屋さんのをいただこうということで電話予約して受け取りに行きました。ここは新しくできたお店で、店内で喫茶できます。柏餅は期待どおり、こし餡もお...

休日の11時で待ちなし。
まだ1階のバレンシアガがオープンしていないため、存在が知られてない感じがします。
カウンターは要予約。
少々お値段張りますが、そこまでの特別感があるかは難しいところ。
...

焼きたて 夜半の月（よわのつき）飲み物付き 1,958円をいただきました。飲み物は「煎茶 京の文(ふみ)」を選択しました。この煎茶は単品だと1,210円になります。

とらや「パリ」店限定で販売さ...

<4.16-5.11 ニューキャッスルさんでちいさな個展>

いま一番銀座の和菓子でホットなTORAYA GINZAさんに再訪した話 どらやき焼き劇場を無事収めることができました。

初日にT...

1947年に誕生の「とらや 銀座店」が4月11日（木）、「TORAYA GINZA（トラヤ ギンザ）」となってリニューアルオープン。
店舗内装設計を手掛けたのは、建築家・内藤廣氏ということで
新生...