官方消息
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3つ星の日本のフュージョン懐石。 10年前とは非常に異なる経験。
六本木にあった何年も前にこのお店を訪れましたが、久しぶりです。有楽町エリアに移転し、今まで以上に空間が広がりました。
このお店の正式な説明は日本料理です。私たちが到着したとき、レストランの雰囲気...
「ミシュランガイド」で、2011年11月から連続して三ツ星を獲得し続けている龍吟。
日本料理の伝統と革新の技を巧みに操り、日本の文化を料理を通じて世界に発信し続ける山本征治氏。
六本木に「龍吟」...
ミシュラン三つ星のミッドタウン日比谷の龍吟へ。
コロナ禍のため、予約が取れました。
＠35,000のコースを注文
超有名店のため、訪問を楽しみにしてました。
テーブル席に着くと、箸...
◆「龍吟式」和の真髄
◾︎ 龍吟（千代田区有楽町）
おまかせコース
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
https://ameblo.jp/...
予約をして東京旅行の時に伺いました。
入口からお店の雰囲気もありましたが、テーブルにつくと自分たちへのおもてなしの時間を過ごしました。
好きな日本酒を堪能しながらコースのスタート。
素材は季節の...
マイミクさん主宰和食コミュのオフ会で「龍吟」へ。実は当時から３ッ星昇格の噂はありました。久々のマイミク各位との再会を楽しみに、仕事後も少し残って書類整理を済ませてから職場を出ました。
厳選された...
全て美味しかった。
繊細な和食というより外国人向けなのかしっかりした味付けが多い。
ふぐの白子の照り焼きは誰が食べても美味しい味わいでちょっと忘れられない美味しいでした。
椀ものも具沢山で美味し...
久々のフグのコース。
白子や皮の味わい方にここまで幅があるのかと、驚きの連続でした。
個人的に龍吟さんのコースで1番好きな時季は8月下旬から9月上旬なので、年内もう一回訪問予定です。
旅行に行ったかなように全国から美味しい物を仕入れ、サーブしてくれます。
蟹は身が引き締まっていて味が濃く美味し過ぎました。
風鈴等の演出やお香の香りで楽しませてくれました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryu Gin（Ryu Gin）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6630-0007 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F |
| 交通方式 |
東京Metro千代田線、日比穀線、都營地鐵三田線“日比穀”站直連東京Metro有樂町站“有樂町”站直連 (步行4分鐘) 東京Metro丸之內線、日比穀線、銀座線“銀座”站直連 (步行5分鐘) JR山手線、京濱東北線“有樂町”站 (步行5分鐘) 距离日比谷 101 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 全都是桌子座位。沒有櫃臺座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 2個單間。一間半單間。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
推薦半正式的。請勿穿T恤、男士短褲、男士涼鞋來店。在龍吟，為了讓客人最大限度地享受到料理的香味，本店謝絕過多地塗抹香水或古龍水。請您理解和配合。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.12.23 |
料理は言うまでもなく素晴らしく美味しかったです✨
一皿一皿素敵に盛り付けられていて、季節も感じられ
ショーを観ているかのようでした✨
お皿付きの私には堪らない見た事ないような豪華なお皿ば...