官方消息
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- 預算：
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ミシュラン日本料理
子供の時にみたプロフェッショナル仕事の流儀をみて、初めて連れて行ってもらった時は六本木にありました。
そこからいつの間にか移転して、日比谷ミッドタウンにあることを知ってからずっと行きたかったおみです。
omakaseのサイトをみていたら取れそうだったので、とりました。
思っていたよりもカジュアルな感じで居心地が良い空間でした。
最初にでてきた椎茸のスープが大変美味しく後に期待感がとても高まりました。
全ての料理がクオリティー高く、美味しいですが、一番はやはり最初のスープでした。
また日本酒も美味しく、出してもらった秋田のお酒、お水のようにスッキリ飲みやすく直近ではベスト日本酒です。
今度はペアリングコースにしてみようと思うくらいに飲み物もよかったです！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryu Gin（Ryu Gin）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6630-0007 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F |
| 交通方式 |
東京Metro千代田線、日比穀線、都營地鐵三田線“日比穀”站直連東京Metro有樂町站“有樂町”站直連 (步行4分鐘) 東京Metro丸之內線、日比穀線、銀座線“銀座”站直連 (步行5分鐘) JR山手線、京濱東北線“有樂町”站 (步行5分鐘) 距离日比谷 101 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 全都是桌子座位。沒有櫃臺座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 2個單間。一間半單間。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
推薦半正式的。請勿穿T恤、男士短褲、男士涼鞋來店。在龍吟，為了讓客人最大限度地享受到料理的香味，本店謝絕過多地塗抹香水或古龍水。請您理解和配合。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.12.23 |
約半年ぶりでしたが、ものすごく美味しかったです。
前回伺った際は最初に出てきた出汁が美味しくてびっくりしましたが、今回は筍のスープでした。
その次に出てきた蛤がとても美味しく驚きました。
※今回食べた中で一番美味しかった。
またお刺身で出てきたイカもこれでもかと包丁で処理をされていて大変美味しかったです。
聞いたところ、間隔を空けなくても内容を変えてくれるそうなので、再訪もしやすいなと思いました。
とりあえず次は6月に予約するので楽しみです。