官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryu Gin（Ryu Gin）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6630-0007 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F |
| 交通方式 |
東京Metro千代田線、日比穀線、都營地鐵三田線“日比穀”站直連東京Metro有樂町站“有樂町”站直連 (步行4分鐘) 東京Metro丸之內線、日比穀線、銀座線“銀座”站直連 (步行5分鐘) JR山手線、京濱東北線“有樂町”站 (步行5分鐘) 距离日比谷 101 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 全都是桌子座位。沒有櫃臺座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 2個單間。一間半單間。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
推薦半正式的。請勿穿T恤、男士短褲、男士涼鞋來店。在龍吟，為了讓客人最大限度地享受到料理的香味，本店謝絕過多地塗抹香水或古龍水。請您理解和配合。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.12.23 |
土曜の夜、日比谷の高みに位置する龍吟に訪れた体験を綴ります。
龍吟、その名の通り、店内に一歩足を踏み入れると、まるで龍が吟じるような雰囲気に包まれます。今宵は、長い時間をかけてスリムになった友人の誘いに応え、この特別な場所で日本の伝統的な料理を楽しむことになりました。
テーブルに着くと、目の前に広がる皇居の美しい景色が目に飛び込んできます。高層ビルが連なるその景色は、心を落ち着かせるものでした。店内には和装のスタッフがお出迎えし、席へ案内してくれました。
今宵は、山本流のシナリオに沿ったコース料理が提供されます。特に印象的だったのは、佛跳牆（フォーティャオチァン）にインスパイアされた山海珍味のお碗や、共水ウナギの地焼き、そして車海老の具足煮白味噌椀でした。特に車海老の料理は、脚の身まで丁寧に取り出され、その技量に感服しました。
料理の素材や調理法には、日本料理の伝統が感じられましたが、同時に斬新なアプローチも取り入れられており、新たな地平を模索する姿勢が感じられました。
料理だけでなく、店内のサービスも素晴らしく、スタッフの心遣いが随所に感じられました。料理が次々と運ばれてくる間、ゆったりとした時間が流れました。