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銀座から少し歩いて肉の巨匠フレンチ、マルディグラへ!
満たされるお肉欲!
みちみち田舎パテも美味しかったけどリエットがパサパサで小麦の旨味ぎっしりパンと相性最高
仔羊と鳥は言わずもがな〜〜火...
新橋にあるビストロ百名店。
友人と急遽ご飯の予定が決まり、お店を探していたところ、
まさかの華金の予約が前日にとれちゃいました。
訪問時はしっかり満席でしたので、予約は必須かと思います。
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グルメ雑誌など誌面でお見かけするマルディグラ、コロナ禍によりランチを始めたと聞いて突入してきました
銀座八丁目、お多幸さんの入ったビルの地下ですね、それにしても自分みたいな者がマルディグラへ...
前回、新橋に寄った時に行きそびれたお店。
ランチはプリフィックスコースのみ。
前菜とメインが選べます。
前菜は私が魚のスープ、ちが子はパイ的なナニカ。
スープドポワソンは、よくいえば魚の風...
上司に連れて行ってもらいました。
新橋の方が近い並木通りの地下にあります。通り過ぎてしまいそうなくらいさり気なくあります。
目指して行かないと気づかないだろうなぁ。
しかも地下というなかなか通り...
オミクロン株が東京都を席捲する中、こんなことになると思ってなかった年末に設定(予約)した飲み会を実行。
一週間前、思えば悠長に「よろしくお願いします~」なんてお店に確認の連絡をしていたが、ここには一...
新橋駅から徒歩4分、
ビストロの百名店
「マルディ・グラ」を訪問。
土曜の開店直前に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
羊のラグマン 1,700円と
牛蒡のポタージ...
お肉料理で定評のあるこちらのお店。
以前は夜だけの営業だったし、お酒を飲めないのに行くのもな…。と思っていたのが、コロナでランチもされるように…しかし年内までかも…と聞いてやってきました。
い...
残り少ない新橋勤務、新規店訪問か?それとも、もう一度あの味を再訪問か?来てしまったまたこのお店に。たまに通ったのだがランチ営業していない期間もあった。今日はメニュー看板が店の階段前に置いてあった。メニ...
以前から気になっていたのですが
おひとりさまで入れるとしたらランチだなと目の前を通りかかると
なかなか強気な価格のメニュー
・・・うーん。。。
と一瞬躊躇。
そして翌日にもう一度訪れました。...
ビストロ百名店「マルディ・グラ」 「和牛のバタ焼き」は単品としては高いが、納得できるクオリティがある
最近、饂飩やトンカツばかり食べている気がしている。
たまには洒落たモノを食べよう。
洒落たモノといえばフレンチだが一人で高級フレンチに行く気にはならない。
こういう時はちょいと安いビストロに限る...
店名 |
Mardi Gras(Mardi Gras)
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類型 | 法式、法式小酒館、洋酒吧 |
預約・查詢 |
03-5568-0222 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区銀座8-6-19 野田屋ビル B1F |
交通方式 |
新橋駅から徒歩5分 距离新橋 319 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (Diners、JCB、AMEX、VISA) 无使用電子錢 |
座位數 |
22 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 喫煙スペースあり 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
店鋪公關 |
肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり
銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出... |
肉の火入れが絶妙って噂で行ってみました。
前を注意深く見ながらでないと通り過ぎてしまいます。
その階段を下ると、外国情緒ある店内に期待して…肉料理を全て注文しました。
少し、最初のポーク...