評論列表 : Yuuki

素晴らしき蕎麦前の世界㊗️
今が旬の食材を絶品に調理

冬の逸品は白子@牡蠣等数々あるが
何と言っても絶品は地鶏鍋㊙️

深みのある褐色透明な出汁に♨️
つくね@野菜を投入
その上に旬...

おはようございます！
新橋で何回も行ったことのあるお蕎麦屋さんなのに一度もアップしたことがなかったお店がありました。

新橋4丁目にある蕎麦店
遊喜

9月のとある日のランチタイムに北海道...

遊喜@新橋
お昼にささっとせいろを頂く。汁は甘め。お蕎麦の量は結構ボリューミー。ランチセットもとてもお得そう。美味しいお蕎麦に本日もお昼間から上機嫌。

#蕎麦 #新橋 #食べ歩き #飲み歩き ...

★3.3【FILE 2194】2019/07/29 (月) 13:13　訪問

新橋の
　日比谷通り2本裏手の建物1階に本陣房で修業したご主人がオープンした
　蕎麦屋です。

　4年4ヶ月...

通りすがりに目を引いた〈昼のお得メニュー〉。即決して店内へ。
酒類と夜のメニューで妄想を始めると天もり登場の速さに驚いた。
蕎麦おいしい！食べるのが遅い私でも最後までぶりっぶり。
蕎麦つゆも良く...

2018.5.25
この日の虎ノ門ランチは「手打そば　遊喜」を訪問。

店主は新橋や日本橋にチェーン展開する「本陣房」出身。修行元同様、蕎麦前に力を入れている様子。

注文はランチメニューか...

女将さんから突然の
休店を聞きビックリ‼️

ビルの取り壊しで移転
西新橋方面に今秋開店予定㊗️

長い間この地でお世話になりました
新天地でも宜しくお願い致します
開店が待ち遠しいで...

ここ、好きです。良いです。蕎麦の奥深さは私には分かりませんが、食べた瞬間に美味しいと感じました。
蕎麦っていつも少ないなって思いますが、こちらのお店は満足できる量でした。

久しぶりに夜訪問。
刺し盛りや、穴子の白焼き、さつま揚げなどなど。
日本酒も充実。そばで〆るが、やはりここの辛めの汁がよい。

海老の天せいろがランチにあるときもある。
ここは、天ぷらの出来がよいから、海老天もおすすめ。

いつも、ランチはこれだけど。これが出来がいいんだからしょうがない。
天ぷら用の汁の入れ物が別に出てくるところがポイントが高い。
蕎麦は、今回は少し太めに打った感じだったな。

夏本番の気温。やはり、蕎麦と行きたい。
で、定番のこちら。穴子と野菜天せいろ１２００円。大盛にして１５００円。
濃い江戸風の汁。きちんとした薬味。そばも二八でいい感じ。
天ぷらが相変わらず美味い。

おじさんがいっぱいの夜の居酒屋蕎麦屋と思いきや、つまみも蕎麦も美味しい。煩い居酒屋を避けたい方にはオススメのお店。