菜單 : Namikidoori Hyou Tan

官方消息

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銀座已有半世紀歷史的日本料理

Namikidoori Hyou Tan

(並木通り 瓢箪)
最近的車站：
新橋
[東京]
類別：
日本料理
日式小酒館
預算：

JPY 10,000～JPY 14,999

-

定期休息日：
星期六、星期天、假期
店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/05/22

美食菜單

(税込価格)

推薦料理

在豐洲採購的新鮮魚。農家直送的新鮮蔬菜。請務必享受。

鮭魚腹肉和鮭魚子的砂鍋米飯

推薦

鮭魚腹肉和鮭魚子的砂鍋米飯

JPY 4,950

搭配效果出眾的鮭魚腹肉和鮭魚子絕對沒錯。脂肪恰到好處的鮭魚腹肉和鮭魚籽非常滿足。※如果吃不完也可以打包帶走。

刺身5種拼盤

刺身5種拼盤

JPY 6,490

放入了從豐洲採購的新鮮海鮮和山幸的藍鰭金槍魚。※全部都是天然產品

銀鱈魚的西京燒

銀鱈魚的西京燒

JPY 2,640

將厚切的銀鱈魚放入自家制西京味增中腌制三天而成的引以為豪的一道菜。喝日本酒。

家常菜

從江戶時代延續至今的家常菜文化。※拼盤可交給廚師安排。

辣味魔芋

辣味魔芋

JPY 880

特意將表面烤得香噴噴的辣味魔芋。很有嚼勁，值得推薦。

油炸涼拌茄子

油炸涼拌茄子

JPY 880

充分浸透了鰹魚的湯汁。

有很多佐料!手工制作豆腐

JPY 880

是鄉下的老奶奶給我煮的又甜又暖的味道。

細魔芋明太子

細魔芋明太子

JPY 880

充分去除水分之後，用高湯煮，和生的明太子拌勻。

炸芋頭

炸芋頭

JPY 880

在淡淡的甜味中加入味道之後，就變成了酥脆的炸雞。添加的咖喱鹽也很美味。

紫菜漬土豆沙拉

紫菜漬土豆沙拉

JPY 990

使用北海道洞爺爺的土豆和柴腌菜制作的簡單马铃薯沙拉。秘密葫蘆的人氣菜品。

明太子和紫蘇的蓮藕夾炸

JPY 1,210

用牛蒡、山獨活、胡蘿蔔3種蔬菜制作的金平牛蒡。山獨活的上等味道成為亮點，非常美味。

培根通心粉沙拉

培根通心粉沙拉

JPY 880

清爽而濃郁的通心粉沙拉。通心粉本身帶有檸檬的味道之後再搭配。加入雞蛋後味道醇厚，烤得很香的培根♪讓人想再來一份的一道菜。

前菜

炙烤扇貝的意式生拌肉片

炙烤扇貝的意式生拌肉片

JPY 1,980

奢侈地將生魚片用的扇貝用檸檬油快速腌制。最後是以洋蔥為底料制作的醬汁。

小沙丁魚和茗荷的沙拉

小沙丁魚和茗荷的沙拉

JPY 1,650

茗荷和安迪芙和水芹的清爽沙拉。調味汁也是用特級初榨橄欖油和鰹魚熬制的高湯做成的。

冰鎮水果番茄

JPY 1,320

使用水果番茄“Amera”的沙拉。用義大利香醋制作的調味汁與水芹的搭配非常出眾的沙拉。

炙烤黑毛和牛配橘子醬汁

炙烤黑毛和牛配橘子醬汁

JPY 2,970

使用黑毛和牛的大腿部位 【牛臀肉】 。肉質柔軟，紋路恰到好處。特意切得很厚也是肉質柔軟的證據。蘿蔔泥橘子醬汁、柚子胡椒、芥末，請享用變味的味道

勁道的高湯蛋卷

勁道的高湯蛋卷

JPY 1,540

從宮崎縣直接送過來。試吃了10種以上選擇的雞蛋!值得一吃!

爐烤鱷梨芝士

爐烤鱷梨芝士

JPY 1,320

使用了3種乳酪和田樂味增，做得很香。

燒烤

時令濃厚芝士忌廉焗烤

JPY 1,980

在自制芝麻味增中腌制兩天的國產豬裡脊肉。烤好後加上南蠻味增。

蘆筍豬肉卷

蘆筍豬肉卷

JPY 1,980

可以品嘗到日本產豬五花肉的脂肪的美味和蘆筍的口感的葫蘆罐推薦的一道菜。甜辣的調味配上黑胡椒，讓人肅然起敬。

炙烤黑毛和牛 【裡脊肉】 150g

推薦

炙烤黑毛和牛 【裡脊肉】 150g

JPY 8,800

被認為是只有1頭重量的3%左右的貴重部位。不僅量少，而且幾乎沒有脂肪，肉質柔軟，是可以充分品嘗到紅肉味道的部位。

北海扇貝的海濱燒

北海扇貝的海濱燒

JPY 1,760

使用生魚片用的扇貝。通過放入火來濃縮美味，增加甜味。用醬油打底。說到海苔燒就不得不提海苔...本店的海苔非常好吃!

銀鱈魚的西京燒

銀鱈魚的西京燒

JPY 2,640

將厚切的銀鱈魚放入自家制西京味增中腌制三天而成的引以為豪的一道菜。喝日本酒。

淡路島產渦鹽烤甜洋蔥

淡路島產渦鹽烤甜洋蔥

JPY 1,320

從農家直接送來的渦鹽甜洋蔥♪用烤箱烤制後更加香甜。請搭配橄欖油和巖鹽簡單品嘗。

鹽烤宮崎縣產地雞

鹽烤宮崎縣產地雞

JPY 2,200

使用宮崎縣產 【霧島雞】 鹽烤。肉松緊度好，色澤豐富，幾乎沒有雞肉特有的腥味。將皮孔烤得酥脆後提供給客人。請趁熱吃。

油炸食品

本柳葉魚和紫蘇的春卷

本柳葉魚和紫蘇的春卷

JPY 1,320

用春卷的皮將肥美的正宗柳葉魚整個卷起來。請直接吃。

炸郁金香

炸郁金香

JPY 880

宮崎縣產霧島雞的雞翅中被比作郁金香。因為是直接炸帶骨頭的，所以非常多汁。

自制黑豬肉炸肉餅 (2個)

自制黑豬肉炸肉餅 (2個)

JPY 1,320

將國產黑豬的五花肉粗磨後制作炸肉餅。由於是粗肉末，肉質口感超群。請品嘗原創 【鮮醬汁】 ♪

絕品獨釣炸竹莢魚

推薦

絕品獨釣炸竹莢魚

JPY 2,200

使用以高級竹莢魚而聞名的大分縣產“關竹莢魚”炸竹莢魚。雖然經常用來做生魚片，但油炸食品可能只有葫蘆?脂肪的平衡也很好，雖然是油炸的，但是吃起來很清爽。鹽也可以!自制塔塔醬也可以!

燉菜

傳統的土豆燉肉

JPY 1,650

我們的肉和馬鈴薯和其他商店有點不同。北海道洞爺的馬鈴薯用高湯燉，肉是涮涮鍋和牛的涮鍋排骨，肉涮涮鍋甜混合高湯的涮鍋。可以同時享受洞爺馬鈴薯的美味和烤肋排的美味的一道菜。

紅燒豬肉

紅燒豬肉

JPY 2,200

使用埼玉縣產的“香豬”。慢慢地花了5個小時柔軟地完成。可以品嘗到肉的美味，脂肪的美味的一道菜。

正宗的黑醋糖醋裡脊

正宗的黑醋糖醋裡脊

JPY 1,980

稍微有點奇怪的葫蘆糖醋裡脊。一走到底就變成這樣了。因為是低溫烹調，所以做得多汁。

酒蒸地蛤蜊

酒蒸地蛤蜊

JPY 2,090

從稍大的文蛤中流出的湯汁很特別。只在這裡說的話・・・廚師長說想要更多品嘗。那麽好吃!就是說。

砂鍋米飯

鮭魚腹肉和鮭魚子砂鍋飯

推薦

鮭魚腹肉和鮭魚子砂鍋飯

JPY 4,950

搭配效果出眾的鮭魚腹肉和鮭魚子絕對沒錯。脂肪恰到好處的鮭魚腹肉和鮭魚籽非常滿足。※吃不完的話可以打包帶走

黑毛和牛 (牛臀肉) 的砂鍋飯

黑毛和牛 (牛臀肉) 的砂鍋飯

JPY 6,050

陶鍋中的日本黑毛牛肉飯，裡面盛有豪華的烤黑毛日本牛肉。將其展示給您的客人後，將其切成一口大小，並搭配我們自製的牛排醬享用。

〆

稻庭烏冬面 (熱/冷)

稻庭烏冬面 (熱/冷)

JPY 1,320

是腰身很硬，銀光閃閃的半透明面條。滑溜溜的口感是奢侈的味道。※提供熱和冷兩種。

和牛西冷的壽喜鍋蓋飯

和牛西冷的壽喜鍋蓋飯

JPY 1,980

使用黑毛和牛西冷的壽喜鍋蓋飯。將放入濃厚的原創醬汁的美味十足的牛裡脊肉放在熱騰騰的白米飯上。也放入九條蔥，百吃不厭的一道菜。

精選雞蛋拌飯

精選雞蛋拌飯

JPY 1,540

從宮崎縣直送的雞蛋!試吃了10種以上選擇的雞蛋!使用新瀉米 【新之助】 !肯定好吃!

駿河灣產櫻蝦雞蛋雜燴粥

駿河灣產櫻蝦雞蛋雜燴粥

JPY 1,650

櫻花蝦風味十足的高湯。用松軟的蛋液做成的雜燴粥。只是想想・・・

茶泡飯

茶泡飯

JPY 1,100

茶泡飯可搭配鮭魚、生海藻、芥末、南高梅或明太子。是完成這道菜不可缺少的一道菜。

飯糰

JPY 440

使用新瀉米 【新之助】 。(鮭魚、海帶、烤明太子、金槍魚蛋黃醬、小幹白魚花椒、芝麻芥菜、蔥味增、海苔佃煮梅) 您可以品嘗到各種各樣的美味。※各種商品均可外帶。

湯

京都紅味增覃的味增湯

JPY 550

能盡享味噌風味和味噌溫和口感的湯汁。

長野白味增蜆貝的味增湯

JPY 550

滲透到五臟六腑的味道。防止宿醉♪

珍饈

螢魷腌漬

螢魷腌漬

JPY 1,100

請享用最適合作為配酒的美味螢魷的腌漬。

自制幹青魚籽芝士

JPY 1,320

將魷魚蘸在曲子上，使之變成魷魚的濃厚味道。

烏魚子蘿蔔

烏魚子蘿蔔

JPY 1,980

烏魚子和蘿蔔的搭配非常合適。

甜味

手工芝麻豆腐~黑蜜黃豆粉~

手工芝麻豆腐~黑蜜黃豆粉~

JPY 660

使用葛粉熬制1小時的芝麻豆腐。口感也很好，加上黑蜜和黃豆粉可以提高美味。

雪糕糯米餅

JPY 770

當季的雪糕夾在最中餅皮中提供。根據季節內容會有所變化。請詢問工作人員。

餐廳資訊

細節

店名
Namikidoori Hyou Tan
類型 日本料理、日式小酒館
預約・查詢

050-1807-6481

可供預訂

可以預訂

本店はAIスタッフさゆりが自動音声にて、予約電話の応対や空席確認、予約受付をいたします。
店舗スタッフと直接お話ししたい場合は、その旨AIスタッフさゆりにお申し付けいただきますと、スタッフが応対いたします。
また、サービス料として10％頂いております。
個室料金5．000円、半個室料金2.000円、お一人様800円のお通し代金と深夜22：00以降は深夜サービス料10％を頂戴しております。
地址

東京都中央区銀座8-5-8 かわばたビル本館 B1F

Namikidoori Hyou Tan - 地図
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交通方式

·從JR新橋站銀座口徒步3分鐘·從銀座站B5出口徒步6分鐘

距离新橋 321 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:30 - 02:30

      （L.O. 01:45）

  • 星期二

    • 17:30 - 02:30

      （L.O. 01:45）

  • 星期三

    • 17:30 - 02:30

      （L.O. 01:45）

  • 星期四

    • 17:30 - 02:30

      （L.O. 01:45）

  • 星期五

    • 17:30 - 02:30

      （L.O. 01:45）

  • 星期六

    • 定期休息日

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    混雑状況によりラストオーダーの時間が早まる場合がございます。
預算

￥10,000～￥14,999

預算（評價匯總）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

32 Seats

最大宴席可容納人數

35人（座位）、50人（站立）
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人

包場

可能的

可容納20～50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

完全包間可以紙煙和電子煙，半包間只可以電子煙，其他座位禁煙。

有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

開店日

1961.10.1

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