評論列表 : Shimbashi Matoi

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

洗練された純粋な煮干しラーメン

用がありせっかく新橋に来たので、何か食べようかなと思い食べログをつけたところ、近くに美味しそうなラーメン屋を発見!

お店が見当たらないなぁ、とウロウロ不審者の振る舞いをしていると、店の間の細いエ...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

モチモチ麺の濃厚つけ麺の巻〜

vol.101 纏@新橋
今までも何度か行ってましたが久々の訪問!怪しげな細い道の先にある一筋の光、それが「纏」さん。
ラーメン百名店とかにも確か選ばれていたような、熾烈なな新橋ラーメン競争の中で...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

今日は、豊洲勤務。仕事を早めに切り上げ、新橋へ・・・そういえば、新橋でラーメン食べたことがない?!新橋駅周辺を散策。しばらく歩くと、なんと!せまい路地奥にのれんが見える。意外な出会いに誘われるように店...

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3.8

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/05訪問第 1 次

新橋の名店発見⭐️⭐️

初訪問のお店で何もわからず入ったので、とりあえず1番良さそうなのを注文!!イカの肝と鶏ガラで割ったスープだと思うんですがめっちゃ美味し〜!!
他にもいろいろ種類があったので、また来たくなりました。入...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

今日は、ランチに新橋にある、纏へラーメンを食べに行きました。
昼前に着きましたが、すで列ができていました。
注文したのは、特製平子煮干しそば、1200円。
麺は細いがコシがあり、スープは出汁が効...

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3.8

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

【魚介の旨味】新橋 纏 特製ラーメン

新橋駅から徒歩数分の路地裏にある「新橋 纏」。鶏白湯と魚介の旨味が濃厚に凝縮された特製ラーメンは、まさに至福の一杯でした。

スープは、魚介の風味が絶妙に調和した濃厚な味わい。濃厚でありながら、し...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

本当にここにあるの? 激☆奥の細道

39投稿目です。


■店名
新橋 纏

■アクセス
東京都 新橋駅から徒歩3分

■メニュー
濃厚鶏つけ麺 1,050円

今日重ねた罪(ラーメン)は、 新橋駅から
徒歩3分...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.8
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.7
2024/05訪問第 1 次

新橋駅から3分、百名店も取っている名店✨✨醤油ラーメンは透き通り出汁美味しい✨✨

新橋駅烏森口から3分程の所にあるこちら新橋 纏(まとい) ラーメン屋さんです✨✨
皆さまのレビューに時々出て来て前からBMしていました。
この日、午後に2週間前から頼んでいたものの受け取りに新橋に...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 11 次

節や魚粉が香ばしい濃厚鶏白湯ベースのつけ麺

新橋纏@新橋

特製濃厚鶏つけ麺(並)¥1250

節や魚粉が香ばしい濃厚鶏白湯ベースのつけ汁。やや鶏の甘みが強かったので早々に卓上の七味でピリッと味変。三河屋製麺製、加水率高めの中太ストレー...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

烏賊である必要があるかは検証必要だが、美味

本日は東京出張

お昼は超ウマラーメン喰らいたい気分
毎回そんな気分

そんな今回
東京第一弾は新橋 纏

虎ノ門ヒルズ13時アポなので11時に東京到着予定の我は、東京駅または品川駅か...

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~JPY 999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

・平子煮干そば

エグみ・臭みがなく 甘みも
感じられる上品なスープ
中細ストレート麺はツルモチで
スープとすごく合う
トッピングは 肉厚チャーシュー・
穂先メンマ・海苔・ネギ・三つ葉
...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

評価高いので期待したがそれほどではなかった

もっと烏賊や鶏白湯がガツンとくるタイプを期待していたが、どっちかというと淡めな味わい。普通に美味しくはあるがこの評価と値段ならパンチがもう少し欲しい。...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

濃厚な魚介鶏白湯のつけ麺!本来は平子煮干しで大人気の名店!三河屋製麺のツルモチ中太麺はうますぎてスルスル入る!過去100名店掲載店 新橋 纏

東京メトロ銀座線新橋駅烏森口出口から徒歩5分

【月•火•水•木•金】
11:00-15:00/17:30-22:20
【土】
11:00-15:00/17:30-21:20
【日〜祝日】...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

入り口がめちゃくちゃ狭くて、先ず、何処?と思わされる。食券を買って待つのだが、食券を買う為に並んでるお客に避けて貰いながら往復しなければなので、ちょっと気を使う。店内も狭く、清潔感は無いが、味はカレー...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

特製烏賊干鶏白湯そばを食!

平日の10:40待ちなし、開店時には人が多くなり満席になるレベルに
退店時は7名待ち
開店前は電気がついておらず店がどこにあるかよくわかりませんでした

麺は...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

新橋 纏@新橋

2024年56杯目

【食べたメニュー】
特製烏賊干鶏白湯そば

【訪問日】
2024年4月20日(土)

【混雑度】
14時04分入店(待ち無し)
14時0...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

見た目も美しく、スープを飲むとあっさりとしただしのきいた、まるで和食の様な感じでいくらでも食べられます!魚介の出汁が後からうまとなって追いかけてきます。
細麺とスープも合っていて、とても美味しかったです!

3.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.6
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

新橋の路地奥の名店!平子煮干しが絶妙な引き立て役!

新橋駅から徒歩3分ほどのところにあるラーメン屋の新橋 纏さんを訪問。こちらはTOP5000にも選ばれており、過去には3年連続で百名店にも選出された人気店だ。

平日の11時40分に訪問したところ、...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

相変わらず安定した美味しさでしたが、いった前々日に値上げをされていたようで、なんとも複雑な気分になりました…
とはいえ各種50円の値上げですし、ノーマルのラーメンはまだ1000円でお釣りが来るので、...

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3.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

待ち8人で約30分。
入口は細い通路の奥にあります。

店員さんからの声掛けで食券を先に購入。
座るとすぐに提供されます。

煮干し出汁はすごく感じるがあっさりし過ぎてる感じ。
コクがあ...

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餐廳資訊

細節

店名
Shimbashi Matoi(Shimbashi Matoi)
類型 拉麵、沾麵

03-3436-6003

可供預訂

無法預約

地址

東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F

交通方式

JR山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩3分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩6分

距离新橋 192 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:20
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:20
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:20
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:20
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:20
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:20
  • 星期天

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:20
  • 假期
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:20

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

8 Seats

( カウンター席のみ)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近くの有料駐車場:新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

接待兒童

開店日

2013.6.4

備註

「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。