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天然大トロ丼が美味い、もちろんラーメンも : Kitakata Shokudou

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4.0

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料2.5
2024/05訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料2.5

天然大トロ丼が美味い、もちろんラーメンも

①最寄駅
 新橋駅烏森口より徒歩7分(500m)

②混雑状況
 ランチは混雑必須
 外まで並ぶこともあります。

③雰囲気
 カウンターのみ

④決済情報
 券売機で現金のみ

⑤喫煙情報
 なし

⑥コメント
 土曜日は、ぶらぶらと御成門まで
 新橋方面に向かいお店を散策
 途中で何かいいお店がないかなぁ〜と
 色々探して此方のお店を発見
 気になる看板があったので

 店名を見て神保町にあるお店と同じなのね
 注文は、店内の券売機で
 『醤油味玉+天然大トロ丼』をポチッと

 店内はカウンターのみのお店
 訪問するとほぼ満席でしたが
 空いている席に着席

 食券を渡すとスープの種類が聞かれるので
 「こってり」でお願い

 待つこと3分ほどで
 天然大トロ丼とラーメンが
 ラーメンは、背脂たっぷりで
 自家製平打ち縮れ麺が絡んでわめちゃくちゃ美味しい

 まぐろ丼は、大トロ、赤身、ネギトロが乗っていて
 これがめちゃくちゃ美味しい

 醤油味玉+天然大トロ丼は、1,390円です。
 ご馳走様でした。

[醤油味玉+天然大トロ丼]

【特徴】
 かえしは、本場喜多方の【星醸造】から取り寄せた
 醤油をベースに、数種の醤油、焼きあご節を
 独自の製法でブレンド
 スープは、国産の生のガラを炊き上げ、
 丹念に灰汁取りをし、鰹節や鯖節、煮干し、野菜など
 を入れた特製スープ

 天然大トロ漬け丼付きで
 スープは、あっさりかコッテリを選べます。

【麺】
 自家製多加水手揉み中太縮れ麺

【トッピング】
 煮卵、チャーシュー、メンマ、ねぎ

【無料調味料】
 胡椒、一味、醤油、お酢

【一言】
 背脂たっぷりの醤油らーめん
 自家製平打ち縮れ麺でコシがあり美味しい
 天然大トロ漬け丼は、素材本来の味で
 めちゃくちゃ美味しい

#新橋ラーメン #ラーメン日記 #自家製麺 #平打ち麺 #背脂 #身体がこってりを求めて #カウンター席のみ

餐廳資訊

細節

店名
Kitakata Shokudou
類型 拉麵、海鮮、海鮮蓋飯

03-6452-8685

可供預訂

無法預約

地址

東京都港区新橋5-9-8 永島ビル 1F

交通方式

JR山手線・京浜東北線「新橋駅」烏森口から徒歩6分
東京メトロ銀座線「新橋駅」から徒歩8分
都営地下鉄大江戸線「汐留駅」から徒歩7分
都営地下鉄三田線「御成門駅」から徒歩8分

距离新橋 398 米

營業時間
  • 星期一

    • 07:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 07:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期三

    • 07:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期四

    • 07:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 07:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 07:00 - 15:00
  • 星期天

    • 07:00 - 15:00
  • 假期
    • 07:00 - 15:00
預算

¥1,000~¥1,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

13 Seats

( カウンター13席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣にコインパーキングあり

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待小學生)

開店日

2016.4.26

店鋪公關

無化調醤油ラーメンと江戸前小丼の究極の食べ合わせ

日本で最も相性のいい食べ方と言われる「醤油ラーメン」と「鮪」との至福のマリアージュをお楽しみください。
ラーメンは伝統製法で炊き込む化学調味無添加の醤油ラーメン。

江戸前鮨の伝統を守り、新鮮なうちに丁寧に「仕事」を施し、有名店仕込みの「赤酢」と合わせたこだわりの小丼4種。
凝縮された旨み、ねっとりとした独特の舌触り。