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走地雞烤鸡肉串×築地海鲜包廂居酒屋

Yorimichi

(よりみち)
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更新日 : 2022/07/01

美食菜單

(税込価格)

享受備長炭燒烤的手藝【烤鸡肉串】

[用備長炭烤的正宗烤鸡肉串肉串]

備長炭持續燃燒很長時間。另外,和普通的炭不同,幾乎沒有火焰,炭本身發熱燃燒,所以發出的遠紅外線非常多。美味柔軟,短時間內濃縮美味

蔥段

JPY 160

插著雞腿肉、蔥、雞胸肉、蔥、雞腿肉。蔥使用的是栃木縣黑磯市產的“白美人”,蔥的甜味使得味道平衡良好。一根

JPY 160

主要使用頸皮部分,口感非常好。有膠質,含有良好的蛋白質、維生素、礦物質。一根

桃子

JPY 160

因為是經常活動的部位,所以肉質稍微有點硬。顏色很深,有很多汁的肉汁。一根

軟骨

JPY 160

喜歡的人無法抗拒,口感很好的軟骨。切成容易吃的大小,女性也可以使用。我推薦鹽。一根

雞胗

JPY 120

特點是幾乎沒有脂肪,酥脆的口感和用鹽提味的甜味。一根

JPY 120

因為是由心肌構成,所以牙齒觸感很清爽。兩只相當於一根。一根

杠桿

JPY 120

入口即化的口感和濃郁的美味讓人上癮的一道菜。一根

碎肉圓子

JPY 200

將大腿、雞胸、雞皮以恰到好處的平衡感進行調配,不使用增稠劑。是松軟的能感受到肉的口感的珍品。一根

極品雞頸肉

JPY 160

因為是運動量特別多的部位,所以是充滿了上等的脂肪和美味的部位。可以品嘗到在其他地方很難品嘗到的多汁的雞頸肉。一根

鸡翅

JPY 200

也有脂肪,味道很濃郁。外皮酥脆,裡面烤得松軟多汁。一根

用備長炭烤制的工匠技藝令人贊嘆不已 [烤蔬菜]

JPY 100

為您提供當天的優質素材。鹹淡也是根據狀態來保養的。

辣椒

JPY 100

使用高知縣南國市產的青椒。線烤和今井屋特制的烤醬汁襯托出青椒的美味。一根

銀杏

JPY 120

食材的美味加上香味,非常適合作為下酒菜。日本酒和啤酒一起♪一瓶

鳥緣2大名產料理

黑烤大山雞肉

我們的第一名★ 令人印象深刻的分數!用猛烈的火焰進行燒烤,火焰一直延伸到天花板。鳥園著名的黑烤大山雞。它原本是宮崎縣的当地美食,通常使用大腿肉,但在我們的餐廳您可以品嚐到各種其他部位,包括大腿肉和諷刺肉。碗也是同時加熱的,所以可以趁熱享用!如果您喜歡,請添加柚子胡椒等。・S尺寸…880日圓 ・M尺寸…1,180日圓 ・L尺寸…1,480日圓

蟹肉蓋澆高湯雞蛋卷

No2★持續不斷地撒上蟹肉,直到看不見雞蛋!有些人因為太驚訝而無法停止!宴會上氣氛相當熱烈!・S尺寸... 880日元・M尺寸... 1,080日元・L尺寸... 1,280日元

享受季節菜單的晚餐

※菜單就是一個例子。

時雨煮黑毛和牛和牛蒡

JPY 780

煮幹牛肉容易變硬,但通過控制火候,實現了絕妙的柔軟度和入味程度,可以和牛蒡一起慢慢享受甜辣醬汁的味道。

烤三馬的散壽司

JPY 880

將脂肪豐厚的秋刀魚炙烤後,豪爽地盛在醋飯上。在口中擴散開來的醋飯的甜味和秋刀魚的搭配,是能讓人感受到秋天的有名料理。兩人份

秋鮭魚和舞茸的什錦飯

JPY 980

鮭魚在初秋營養價值增加,烤得松軟也會增加風味。將烹飪過一次的秋鮭和舞茸放在用湯汁充分煮熟的白米上的話,秋天的特制米飯就做好了。請從櫃子裡拿出來吃兩人份

秋季蔬菜和蝦麵糊天婦羅分類

JPY 980

為了即使塗在薄薄的外衣上也不會散開而下了功夫,外衣也調配好了。在那之中找到的是在面衣裡放入少量的小沙丁魚,和食材搭配。將秋天的食材放入其中

在寒冷的季節裡溫暖起來!想要圍在單間裡享受的奢侈火鍋

鳥取縣內大山雞水炊锅

JPY 1,180

在白醬油的基礎上均衡地搭配柑橘果汁,做出了上乘的酸味。請搭配特色白橙醋食用。不分季節都很受歡迎。一人份

鳥取縣大仙相撲相撲火鍋

JPY 1,180

與大山雞肉厚且濃厚的美味相搭配的是扇貝和白肉魚等清淡但味道濃厚的海鮮。通過在以潮水為基礎的湯中加入溶解出的海鮮湯汁,可以品嘗到美味。一人份

鳥取縣內大山雞肉寿喜烧

JPY 1,180

用於調味的也是從紅雞的骨架中取出,用熟成的味噌做成淡味的甜辣味佐料汁。新鮮的大山雞變成略帶狐貍色的時候,就是吃的時候的信號。一人份

國產內臟鍋(鹽)

JPY 980

為了將國產牛內臟保持新鮮,我們直接配送半冷凍的。與韭菜和大蒜搭配,以鹽為底料的清爽味道中可以窺見一二。一人份

國產內臟鍋(大豆油底)

JPY 980

醬油湯也適合搭配內臟鍋。享受由三種精心挑選的醬油混合而成的濃鬱醇厚的味道。一個人

只選擇收尾的話太可惜了!湯汁提味的絕品雜燴粥

鳥取縣產大山雞的白濁親子雜燴粥

JPY 550

大量使用Q彈且多汁且美味十足的土雞制作而成的這裡的絕品◎清淡的湯汁是最適合作為酒尾的一道菜品♪也適合追求健康的女性!

紅鮭魚和天然鮭魚籽的北海雜燴粥

JPY 550

大量使用了富含脂肪的應季味覺鮭魚和Q彈鮭魚子制作而成的絕品美味一口吃下去就會讓人上癮這是親子一起品嘗的北方大地的恩惠

螃蟹湯泡飯

JPY 550

大量使用雪蟹制作的極品絕品◎湯汁的風味和雪蟹的美味絕對會讓人上癮的引以為豪的一道菜♪只使用去皮的美味。

整個季節都很受歡迎!本店的經典菜單

大蒜橄欖油風味海鮮

JPY 780

章魚、蝦、海螺、魷魚和海產品的海鮮的大蒜橄欖油風味。不會走形,也能享受食材的味道,請和法棍面包一起吃吧

炭烤巖手縣產巖中豬肉

JPY 1,280

吃著紅薯等長大的宮崎縣的竹莢豬。因為含有氨基酸,所以味道很好,非常濃郁。為了讓您感受到美味和口感,將切成厚肉的多汁肩裡脊肉在熱騰騰的鐵板上制作而成。

營養價值高的新鮮蔬菜!剛採摘的精選蔬菜沙拉

爽脆白蘿蔔沙拉

JPY 530

爽口的蘿蔔配上柚子風味的調味汁和梅肉和青紫蘇絲,味道很清爽!

冷涮豬肉沙拉

JPY 580

口感清爽卻只有美味留在口中的冷涮肉沙拉!

大量的海鲜圓沙拉

JPY 650

三文魚和水菜的清爽口味請搭配青紫蘇沙拉醬享用

炙烤培根和溫泉蛋的特制沙拉

JPY 680

香噴噴的培根滿滿的新鮮沙拉肉質鮮美的沙拉也能品嘗到

鱷梨和雞火腿的健康沙拉

JPY 680

森林之王,營養價值高的忌廉鱷梨和鹹味雞火腿的最佳搭配

產地直送的肉末非常美味!新鮮鮮魚刺身

金槍魚的紅肉

JPY 580

提供大海的大金槍魚中肥部分的瘦肉。雖然有醬油,但是希望您一定不要蘸。

金槍魚中肥

JPY 630

瘦肉和肥肉的比例絕妙,推薦給想要上一個檔次的客人。不要第一口,請不要蘸醬油。

三文魚刺身

JPY 560

可以吃掉金槍魚,成為頂級的三文魚刺身。築地直送的三文魚的肥美部分是讓人無法忍受的味道。與蔬菜絕配的入口即化的味道

鯛魚刺身

JPY 580

通透的白色是新鮮度的證明!作為吉祥物,每次慶祝也一定要盡情享受!鯛魚會根據季節改變進貨地點。

高體鰤的刺身

JPY 580

魚肉的緊衹和白肉魚的余味濃郁的味道很受歡迎的鰣魚。在瀟灑的男性推薦的菜單中,搭配日本酒和燒酒的人很多。

扇貝刺身

JPY 680

扇貝濃縮了美味,堪稱一絕♪富含礦物質,有益於滋養。因為是和貝殼一起上的,所以眼睛很鮮艷。

章魚刺身

JPY 480

彈性十足的章魚刺身在口中跳舞!吸盤的顏色說明了新鮮感。請在嘴前盡情享受海鮮的風味

炙烤醋漬青花魚

JPY 680

在刺身中,特別閃耀著工匠技藝的是醋漬青花魚!醋漬青花魚好吃的店都被說很好吃!請品嘗本店的醋漬青花魚。

鮮魚拼盤

一盤可以品嘗到各種味道的拼盤很劃算。因為可以從任何地方選擇喜歡的東西,所以成為宴會的人氣人物。・三種拼盤... 980日元・五種拼盤... 1,380日元・七種拼盤... 1,780日元

極品霜降馬肉刺身

JPY 800

馬肉的原產地,熊本&長野直送的絕品。缺貨的超值商品。請盡情享受蘸著生姜醬油或芝麻油將食材原本的味道融化在舌頭上的感覺。

馬肉刺身的紅白拼盤

JPY 880

請將產地直送的紅肉和鬃毛一起享用。鬃毛的特點是雖然是油,但是很清爽容易吃,脖子的部分是白色的。和紅肉一起吃的話,味道更好。

馬肉刺身豪華拼盤

JPY 1,980

推薦的裡脊的特點是肉質柔軟。這一點和牛肉、豬肉一樣。肉質柔軟的鰭的馬刺,切得很厚也很好吃。

創意料理,精心呈現!小碗菜

雞瓦薩

JPY 420

鮮度超群的土雞的雞肉芥末是人氣商品!因為很入味,請加上微微的佐料吃。搭配芥末是大人的吃法。

涼拌金槍魚鱷梨

JPY 680

絕配的金槍魚和森林的黃油鱷梨非常受女性歡迎!做了塔塔醬。忌廉味和瘦肉的平衡感很有趣的一款單品

生拌雞肉

JPY 480

經典的生拌雞肉加上鹽醬汁是絕品。與蛋黃混合,增添了醇厚的口感。請確認早上剛做完的新鮮。

金槍魚肉膾

JPY 660

請盡情攪拌金槍魚、雞蛋、芝麻油!在清爽中閃耀的蔥的清脆感實際上也是一種精心制作的平衡技巧,請您註意。

馬肉刺身肉膾

JPY 700

一口吃下去就停不下來的人氣商品!能生吃櫻肉正是因為產地直送!數量會根據進貨量而變化,請盡早購買。

高湯決定後,味道會發生多次變化!日式精品料理

湯泡炸豆腐

JPY 680

是自制的油炸豆腐。給您上剛做好的熱乎乎的。請和雞頭一起在嘴裡享受。卡路裡也少。

日式高湯蛋卷

JPY 680

僅用預熱烤制而成的湯汁雞蛋卷松軟粘稠!因為是接近生的口感,所以用筷子夾的時候請註意不要讓身體垮掉。

博多烤餃子

JPY 680

外酥里多汁,咬一口肉汁溢出來,這就是博多燒餃子! 我想讓你和熱飯一起吃,所以我把它放在平底鍋或鍋里。

酒蒸蛤蜊

JPY 680

美味到讓人想把湯汁的最後一滴都喝幹的蛤蜊酒蒸!因為鳥氨酸含量高,所以對不能喝酒的人來說

巖手縣產巖中豬肉的紅燒肉

JPY 820

燉到沒有牙齒也能吃的黏糊糊的燉肉塊,為了不讓味道滲透太多而下垂,我們也管理著煮的時間。

味增燉煮內臟

JPY 680

使用國產牛內臟。花時間慢慢燉煮。內臟的濃厚美味和味噌的濃厚。受不了。請一定要品嘗。

西式香腸拼盤

JPY 720

毫無疑問會喝啤酒的料理!3種味道不同,加入羅勒的香腸是工作人員推薦的!根據進貨,也會放入西班牙香腸等。

和牛粒牛排

JPY 980

牛排以慢煮法製作,鎖住了肉質原有的嫩度和風味。它被切成一口大小且易於食用,深受女性歡迎。

網烤巖手縣產巖中豬肉和蔬菜配宮古島的天然鹽

JPY 1,180

請享用推薦的宮崎縣產竹莢豬的脂肪的甘甜。宮古島的天然鹽“雪鹽”也有半份!

直接用火慢慢烤制,所以裡面松軟!烤魚

有孩子的柳葉魚

JPY 480

雞蛋的顆粒感讓人欲罷不能!因為是用炭火充分烤制的,所以連頭都可以吃。蘸著蛋黃醬和酒一起吃♪

炙烤鰩魚翅

JPY 480

蘸上甜料酒曬一晚後烤制而成的一道菜。越涮味道越不一樣,想慢慢喝的人請一定要試試

魷魚一夜幹

JPY 650

預先調味後再晾幹,可制成本店獨特的一夜幹!蘸著七味蛋黃醬吃的話,可以慢慢品嘗本店的味道。

條紋遠東多線魚的一夜幹

JPY 750

遠東多線魚特有的美味讓人欲罷不能的經典商品!可以讓大家分享厚實的大半身。蘸著蘿蔔泥蘿蔔和醬油松軟熱乎地吃吃看

銀鱈魚的西京燒

JPY 780

西京味噌是京都主產地的發白顏色的米味噌,有甜味。通過腌漬味噌,氨基酸被分解,美味也更加突出。

用油輕輕炸過,所以味道很棒!油炸食品

鳥取縣產炸大山雞

JPY 680

本店的炸大蒜很受歡迎。脆脆的面衣口感超群!誰都可以吃的菜單。本地雞使用的是肥後紅雞。

炸章魚

JPY 680

可以享受到彈性十足的炸章魚!因為很新鮮,所以外衣和身體的分離是絕妙的。請蘸著鹽或蛋黃醬豪爽地吃。

炸墨魚腿

JPY 580

炸油炸食品魷魚是最受歡迎的油炸小吃之一!當你靠近腳趾時,質感會變得更加愉悅。也可以擠點檸檬,提神醒腦。

珍藏的醬汁又增添了新的味道!絕品收尾菜

明太子烏冬面的乳酪培根意面

JPY 700

西式風味的口感很忌廉,馬上就吃完了。和明太子拌在一起的辣味也很有魅力

鹹味魷魚忌廉烏冬面

JPY 700

雖然也有很多人擔心鹹味搭配烏冬面是否合適,但出乎意料的是味道很好♪很好地融合了忌廉醬汁,是一種很有特色的西式面條

一直深受顧客喜愛的 【特制印尼炒飯】

JPY 800

用特制醬汁調味的東方風味菜品。吃得很飽,受到顧客好評,回頭客很多的人氣菜品。因為食材裡有蔬菜和海鮮,所以是新口味

溢出豬五花肉的鐵板豬排炒飯

JPY 850

滿滿的肋骨肉的特制炒飯,絕對受男性歡迎!喜歡吃肉的人欲罷不能的炒飯

非常適合作為吊墜清口!甜點

濃郁香草雪糕

JPY 380

不是普通的香草雪糕!濃厚的香草雪糕!因為不提高乳脂肪,加入鮮忌廉制作,所以口感不一樣。

抹茶雪糕

JPY 420

和黑蜜黃豆粉一起吃的抹茶雪糕!請享受微苦和沉穩的甜味的融合。比起甜味,味道更勝一籌。

佈丁

JPY 420

甜食另吃!請盡情享用本店的濃郁佈丁!融化的感覺與雞尾酒和果酒非常相配。只將美味的上等清澄的部分奢侈地品嘗

■■

備考

*我們購買當季食材並手工製作醬油和橙子醬,準備充分利用最好食材的「日本料理」。與清酒、燒酒或葡萄酒一起享用。如果您對菜單上的烹飪內容以外的烹飪有任何要求,請告訴我們! *請注意,實際產品可能會因購買條件等而有所不同。 *我們還提供各種經典菜單,如小吃和生魚片!色彩繽紛、擺盤明快的特色菜一定會讓您胃口大開!請品嚐廚師精心挑選的色香味俱全的菜餚。

餐廳資訊

細節

店名
Yorimichi(Yorimichi)
類型 日式小酒館、串燒、海鮮
預約・查詢

050-1808-7389

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区新橋3-19-8 る・グランシェルBLDG27 1F

交通方式

JR新橋站步行2分鐘都營淺草線新橋站步行3分鐘

距离新橋 165 米

營業時間
  • 星期一

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 13:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 13:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 假期
    • 13:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

預算

¥3,000~¥3,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

可使用電子錢

(iD)

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2011101072652

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

200 Seats

( 餐桌:4人×14/單間:2人×4、6人×10、10人×8)

最大宴席可容納人數

80人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

包場

可能的

可容納20~50人、可容納50人以上

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,無障礙空間,可以站著喝酒,提供投影機,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,優惠時段