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Soumen Sososo Sonosakihe
(そうめん そそそ ～その先へ～)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soumen Sososo Sonosakihe
|
|---|---|
| 類型 | 麵類 |
| 預約・查詢 |
050-5868-7249 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI |
| 交通方式 |
從新橋站徒步10分鐘以內日比穀OKUROJI內 距离內幸町 354 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ 吧台座位2個、餐桌座位28個、包廂座位6個、站着喝座位5~6個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 【註意點】 採用格子門設計，並非完全封閉的房間。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
關於嬰兒車，也有折疊的可能性。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.9.10 |
| 電話號碼 |
03-6205-7172 |
有楽町のそうめん専門店。
新橋駅、または有楽町駅から
歩いて10分ほどの場所にあります。
JR東日本が開発する、有楽町・新橋駅間の
高架下を繋ぐレストラン・カフェ街である
「日比谷OKUROJI」の一角です。
土曜の14時過ぎに行き、先客2組。
そうめん専門店ってのは珍しいですよね。
そうめんの種類はかなり豊富です。
オーソドックスなそうめん、パスタ風そうめん、
和風そうめん、エスニックそうめん、
そうめん料理など数十種類にのぼります。
その中でも一際異彩を放つこちらを注文。
✔︎トリュフ香る黒釜玉そうめん（2750円）
10分ほどで到着です。
ビジュアルが超独創的ですね(°▽°)
真っ黒い器に真っ黒い物体、その上に卵黄。
この黒い物体は麻炭を加えたメレンゲだそうな。
中のそうめんを箸で取り出し卵黄を絡めて食べます。
メレンゲの食感とトリュフの香りがすごい！！
別皿で提供される出汁醤油をかけて食べます。
素麺そのものも美味しいです✨
そうめんは香川県・小豆島の
手延べ素麺「島の光 黒帯」を使用。
もっちり弾力のある食感。
値段がなかなか張るのと、トリュフという
少し重めなテイストの素麺になるので、
普段使いは和風素麺がいいですね。
黒釜玉そうめんは値段が高価ですが、
価格帯的には800〜1500円あたりです。
ごちそうさまでした(^^)！