大満足!珠玉のランチ。
後輩が仕事で来東。
昼のこの時間しか作れずでしたが、
可愛い後輩が私と会えるこの時間に
当店を予約してくれました。
予約困難であろう当店を。
ありがたや。ありがたや。
2日前、当日と
「11時30分きっちりに初まるので、
遅刻は厳禁ですからね!」
いつも、待ち合わせ時間を遅れ、
ドレスコードの厳しい店にも短パンサンダルで
現れる私に念押し。
わかってるよ。わかってる。
俺時間に合わせてくれたお前を裏切る訳にはいかない。
10分前に着きました。
可愛い後輩よりも先着。
あとできた後輩。
「あれっ!いたんすか!
珍しいっすね!しかも正装ww」
先輩の面目躍如です。
先に来て分かった
全員が揃うよう、時間を調整する大将の心遣い。
感服しました。
8名カウンターでスタート!
前菜から〆の干瓢巻きまで珠玉の時間。
コロナ前、コロナ中、コロナ後の大将との話。
「緊急事態だろうが、
購買関係なく豊洲に顔出すんです。
やっぱ人対人ですから。
直接顔見てお互い気を引き締めあっていましたよ」
良い話だなぁ。
後輩から関西の現状を聞き、
私は、都内の現状を伝え今をマックスで生きようや
と再確認。
美味い料理を食べながら、
こんなにやる気、勇気、活力を貰った時間は
中々ない。
来て良かった!
必ずまた後輩連れて来ます。
ご馳走さまでした!
食したメニュー
サラダ
中トロ
アジ
カンパチ
すみイカ
クルマエビ
ひらめ
コハダ
大トロ
3職丼
ノドグロ
赤だし
干瓢巻き
店名 |
Satake
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類型 | 壽司、海鮮 |
預約・查詢 |
050-5890-2725 |
可供預訂 |
僅限預約
・所有課程同時開始,請務必準時。如果您在套餐開始後20分鐘後仍未到達,我們將視為取消。・請勿使用香水、衣物柔軟精等強烈氣味的物品。在某些情況下,您可能無法進入商店。・如有過敏體質者,請事先告知。我們可能無法回應活動當天提出的請求。 |
地址 |
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F |
交通方式 |
築地市場站6分鐘東銀座站8分鐘新橋站8分鐘汐留站9分鐘 距离築地市場 330 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
無し |
座位數 |
14 Seats ( 吧臺最多9席,分開5席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 5席 (希望包場的客人請咨詢) |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
開店日 |
2021.5.27 |
電話號碼 |
03-3545-7775 |
雨の降る肌寒い日。
恒例の悪友との進捗報告会です。
今日は以前お昼にお邪魔した佐たけさん。
ネタに合わせてシャリの熱加減にアクセントを
つけるシャリの魔術師です。
18時に待ち合わせしてカウンターに座ります。
新橋と東銀座の中間に位置します。
外観からは看板もなく分かりにくいですが
地図アプリに「佐たけ」と入力すれば
迷わず来れます。
まずはビンビールをもらい乾杯。
親友達の進捗報告を聞いて
私も
より一層仕事に打ち込む決意を新たにしました。
次の日はすっかり忘れて
いつものようにボケーっとしてるんですけど笑。
今日も素敵な肴にお鮨を堪能します。
マグロのお鮨はシャリ加減が抜群。
今まで食べた中で絶品です。
帰りに
次も佐たけさんでまた会おうと誓い
帰路につきました。
またきます!
ご馳走さまです♪
【コース】
富山県産ホタルイカ
上からカラスミがけ
かつお
子持ちいか
宮城県産
渡り蟹の茶碗むし
愛知県錦の鰻
中トロ
赤身
さより
春子鯛
のどぐろごはん
真鯛
アジ
アオリイカ
おおとろ(しゃり変え)
小肌
うに
青さ汁
はまぐり
たまご