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食べログで検索し、初めて行かせていただきました。
他のお客様も含め20時からの一斉スタートでしたが、料理が出されるタイミングもまったく問題なく、とてもいい流れでした。
お寿司はとても美味しく、また...
個人的に物凄いフーディーだと感じている方がいらっしゃるのですが
その方が大好きなお気に入りのお鮨屋さん
との事で✨✨初めて伺ってみました✨
やはり
とってもとっても好きなタイプのお鮨屋さん✨
美味しかったーー
一斉スタート店では
ありえ...
本日は久しぶりの訪問で『佐たけ』さんに来ました。
和を感じるファサードは、シンプルながら只者でないオーラを放っています。
本日は20時の一斉スタート
佐たけ大将の握りです。
【頂い...
雨の降る肌寒い日。
恒例の悪友との進捗報告会です。
今日は以前お昼にお邪魔した佐たけさん。
ネタに合わせてシャリの熱加減にアクセントを
つけるシャリの魔術師です。
18時に待ち合わせして...
はじめて伺いましたが、つまみ、にぎりともに素晴らしく、ファンになりました。(握りの写真は撮っていません)
ネタによって変わる舎利の温度ですが、そこにこだわっておられる他のお店さんよりも特徴が出て...
ずっと気になっていたこちらのお店にお邪魔しました。
大将のメインカウンターのお席がとれたのでそちらでいただきました。
◆ホタルイカとからすみ
◆カツオ
たまねぎ醤油をたっぷりつけていただき...
夕飯は佐たけさんへ。以前のお店に一度だけ伺った事があります。銀座というよりほぼ新橋、ですね。
カウンターは10席と比較的大きい部類です。つまみ系6皿、握りが玉を入れて13貫の構成です。
つまみは全...
10分前に店に到着。
店内待合室で少し待機してカウンター席へ案内されました。
部屋内は5人くらい座れるカウンター
板前さんは気さくでよく気がつく
写真の鰻が絶品!関東と関西の良いところを融...
シャリの温度に合わせてコースが形作られる、感動体験でした✨
・大間産なまこ酢
→唯一無二の食感
・氷見産メジマグロ(本鮪の子ども)
→薬味たっぷり乗せて。たたきの香ばしさと、薬味のピリ...
沙丁魚的質量。當然有很多好吃的,也沒有什麽可以否定的。雖然對這樣的評價有點煩惱,但還是意外地吃了沙丁魚。不、說弱小之類的話對沙丁魚大人很失禮。請讓我從今天開始說“魚強 (沙丁魚) ”。水平。總之非常好...
しばらく来店していなかったので約1年ぶりの訪問となってしまいました。
いつも個室で予約しているのですが今回は見慣れない名前が‥‥
以前の方は辞めてしまったようです。
とはいっても大将の味は引き継...
銀座 鮨 佐たけ《佐竹大将のおまかせ握り》
新橋に近い銀座8丁目エリアに店を構える「佐たけ」。大将の佐竹大氏は20数年の研鑽を積まれた後、2016年に「すし佐竹」をオープン。
人気店として...
店名 |
Satake
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類型 | 壽司、海鮮 |
預約・查詢・查詢 |
050-5890-2725 |
可供預訂 |
僅限預約
・所有課程同時開始,請務必準時。如果您在套餐開始後20分鐘後仍未到達,我們將視為取消。・請勿使用香水、衣物柔軟精等強烈氣味的物品。在某些情況下,您可能無法進入商店。・如有過敏體質者,請事先告知。我們可能無法回應活動當天提出的請求。 |
地址 |
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F |
交通方式 |
築地市場站6分鐘東銀座站8分鐘新橋站8分鐘汐留站9分鐘 距离築地市場 330 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
無し |
座位數 |
14 Seats ( 吧臺最多9席,分開5席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 5席 (希望包場的客人請咨詢) |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
開店日 |
2021.5.27 |
電話號碼 |
03-3545-7775 |
2020年初旬惜しまれつつお店を閉めた佐竹さん、1年半で復帰されたのは嬉しい限り、でもなんだかんだでちょっと行くのが遅れ初訪問。新橋駅から歩いて10分のところにある。外観は、暖簾がかかってなければ寿司...