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공식 정보

이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.

긴자 스시

Satake

(佐たけ)
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게

Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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1 - 20 of 415

4.0

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2021/10방문1번째

깨끗함을 느끼는 스시 (초밥)

도쿄의 거기 이상의 스시 (초밥) 집에서, 구체적으로 말하면 30000엔을 넘는 가게에서 맛있는 가게는 있어 이상한 것이고, 어디도 제대로 맛있다. 그렇지만, 내 혀가 둔감한 탓인...

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4.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/10방문1번째

맡겨 코스 개인실

맛있다! ️
지금까지 1번.

아무도 구속되어 있다.

마리아쥬프레르 골드 히말라야

생강 마루 시보리 와카야마 생강 에일

로얄 블루 티 ...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/10방문2번째

물어볼 때마다 포로가 될 것 같아…

장군이 딸꾹질의 온도를 판별하고 붙잡는 것을, 지아 응시하고 있으면, 눈앞에 놓인 순간에 곧바로 뺨을 하고 싶은 욕구에 지고, 잡은 사진이 마지막에 추가로 받습니다 이시가키 조개 ...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/10방문2번째

술집
01 가다랭이 양파 대장 간장과
02 구에노노유키노유미간 폰즈와
03 송이버섯의 토병찜
04 은어 간
05 魳フライ
06 모즈쿠 식초

그립
01 나카토로
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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비3.8
  • 술・음료4.0
2021/09방문1번째

참치가 맛있다.

이번 스시는 사타케⭕️
맛있었습니다.
처음 일관된 참치에 당해 있어 여기 맛있기 때문에 들어가 이 계절의 도미가 일품으로 유자의 향기가 정확히 좋은, 홀자는 푹신푹신하고 너무 ...

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4.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/09방문1번째

열 샤리의 가게!

재료를 보여준 것은 매우 좋았습니다.鮪이 정말 깨끗했기 때문에! !

게다가 점내가 굉장히 깨끗했습니다. 서비스도 좋았습니다!

받은 것은 다음과 같습니다.

・털게와 ...

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-

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.7
  • 술・음료-
2021/09방문1번째

역시 뜨거운 식초밥이 특징입니다.

긴자 8초메, 히가시긴자에 2021년 5월에 오픈한 스시점, 잡기 스시 (초밥) 점심이 스타트했기 때문에 조속히 물어보았습니다.
전채에 ・새우와 해초의 식초의 물, 도중에 ・베치...

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3.9

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/09방문1번째

처음 따뜻한 샤리❤︎

긴자에 있는 「스시 사타케」
.
작년에 폐점 된 인기 가게
올 5월 부활
.
특이한 따뜻한 샤리가 유명합니다♩
호노카에 있었던 것보다,
확실히 따뜻한
첫 체험이었지만...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.7
  • 술・음료3.9
2021/08방문1번째

맛있는 스시 (초밥) 발견

회사의 거래처가 가게를 돌아가 주셔서 이쪽의 가게에 버렸습니다
작년 이전한 것 같다!
점내는 굉장히 깨끗하고, 시라키의 나뭇결의 인테리어로,
카운터는 1 장 나무입니다 매우 ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스4.0
  • 분위기4.3
  • 가성비3.7
  • 술・음료4.1
2021/08방문1번째

수다 중 실례한다고 말만 신경 쓰였지만 서비스 좋고 돌아 가기에 우산 준 부드러운

츠키지 시장과 신바시 사이 정도, 걸어서 5,6분 거리에 있는 스시 (초밥).
원래 한번 폐점한 가게였지만 만을 그만두고 재개했다고 해서 들었습니다.
샤리가 뜨겁고 유명한 가게...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.3
  • 분위기3.8
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.7
2021/08방문1번째

템포가 좋은 따뜻함의 스시나점.

이 날은 츠키지의 사타케 씨에게.
이전 예정이 추진해 30분 정도 늦어져 버렸다.
하지만 대장은 처음에는 서둘러 내줬고, 잡기에서 다른 손님과 턴을 맞추는 등 템포 좋게 내주셨...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/08방문1번째

부활과 진화

저녁 식사로 방문
드디어 물어볼 수 있었습니다

대장은, 이전의 가게의, 폐점 며칠전에 한 번 갔을 뿐의 자신을 어떻게 기억해 주셨습니다
감격…
중요한 맛은
명물 뜨거운...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/08방문1번째

만나서 반가워요 사타케 씨! ️
가게의 분위기도 멋지다! ! !

가장 감동한 재료들↓

연어, 간
고래 된장 절임 이것은 음병위에는 견딜 수 없다!
대장 사스가데스!...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.8
  • 분위기3.9
  • 가성비3.8
  • 술・음료1.0
2021/08방문3번째

궁극의 스시 ... 식초 밥의 온도와 맞추는 재료의 절묘한 온도에서 즐기는 에도 마에 스시 ...

“뜨거운 샤리”로 일약,의 화제를 드러낸【스시 사타케】… 절묘한 시간…

【음료】

❶냉강차 550엔(부가세 포함)
❷ 후지 미네랄 워터 780ml 1100 엔 (세금 포...

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-

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/07방문1번째

https://www.instagram.com/ginzagourmet/

5.27 오픈의 사타케씨, 드디어 예약을 잡았습니다
밝고 청결감이 있는 점내에는 6m의 한 장판 카운...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/06방문1번째

따뜻한 샤리!

노브 8품, 잡기 15관으로, 온도가 높은 샤리는 형편 5회 넣어 바꿀 수 있습니다. 지방이 강한 재료에 높은 온도의 샤리를 맞추는 것으로, 지방의 입 용해를 증대시켜, 맛이 폭발...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.8
  • 분위기3.9
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.8
2021/06방문1번째

㊗️ 【사타케】 개점 축하합니다 ...

1년 반 가까이의 오랜 시간을 거쳐, 드디어 「사타케」의 개업을 맞이했습니다… 변함없이 고품질의 해산물과 따뜻한 샤리… 기도하고 있습니다.

【가격】33000엔(부가세 포함)
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4.8

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.9
  • 서비스4.8
  • 분위기4.7
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.6
2021/06방문1번째

이거에서 더 기대됩니다! ️

그랜드 오픈한 가게에

물었다.

아메라 토마토

쿠에노유키

센다이 연어 찜

카츠우라의 가다랭이

태도 생선 흰 구이, 오타 후쿠 콩

고래 베이컨의 ...

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4.3

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2019/12방문1번째

말하자면 샤리의 온도와 물고기의 마리아

사타케의 스시는 조립이 재미있다

김이 나오는 샤리에서 중토로를 잡고 샤리가 식을수록 지방이 많은 것에서 적은 것으로 잡아 간다.

샤리가 식으면 다시 뜨거운 샤리를 가져와...

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3.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2019/06방문1번째

잘못하고 잘못 예약.
착각으로의 내점이 되어 버렸습니다만, 맛있는 술도 많이 마셔 대만족이었습니다.
이곳의 대장은 호텔 뉴 오타니 내의 [쿠베에] 출신.
옆의 자리에 스티브 ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/12방문2번째

佐たけ

銀座でお寿司を食べたいと思い予約しました。
銀杏とむかご、めじ鮪、五島列島のクエ、マッシュルームの茶碗蒸し、揚げ白子の海苔餡掛け、鰻のつけ焼き、中トロ、鰤、春子鯛、スミイカ、ノドグロ、車海老、鯛の昆...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.9
  • 술・음료-
2024/11방문1번째

シャリの温度変化に注目

佐たけ@築地市場
○食べログ寿司TOKYO百名店2022選出店○

●注文品
おまかせ つまみと握り ¥27,500
エビス(小瓶) ¥900
中々 ¥1,000
→合計 ¥29,400...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/11방문1번째

お寿司、とても美味しかったです!
お酒もメニューにないものをたくさん出していただきました!
特にシャリの温度は普通のお寿司屋さんより高めで、ネタの温度にも気を使われていました。
お寿司以外の小料...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.5
2024/11방문1번째

こちら
『食べログ寿司TOKYO百名店2022』
に選出された
「佐たけ」さんです。

場所は
東京都中央区銀座8丁目
アクセスは
「新橋駅」から徒歩約10分

*おまかせコース
...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.8
  • 분위기3.9
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.8
2024/11방문1번째

【おまかせ 握りのみ】を

11時30分の予約で来ました。
こちら 東京都中央区銀座8-14-9に在ります 寿司TOKYO百名店選出店「佐たけ」さんです。
雨になってしまったので電車で来ようと思ってましたが、車に変更しました...

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4.1

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/10방문1번째

ランチに伺いました。
とにかくシャリへのこだわりが強い。
4貫に1回シャリを変えるが、その温度に合わせてネタを選んでいるそう。
ただ早く食べろ感が過度に感じて店の雰囲気としては何とも言えない。
...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/10방문1번째

一度銀座でお鮨が食べたいと思い訪問。

ディナーで行くのも初だったので、お鮨はもちろんのこと、おつまみもとても楽しみだった。

食事が始めると次々に出される最高のおつまみとお鮨。

最後ま...

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3.9

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/10방문1번째

シャリの店主の温かさ
熱々のシャリが有名だと知らず、はじめ口にした時にびっくりしました。シャリが温かい分、トロやのどくろなどの脂が乗ったネタが口の中でとろけます。
お鮨以外のつまみ(特にアワビの天...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/10방문2번째

2回目の訪問。
うなぎが皮パリパリでかなり好きだった。こんなにパリパリに出来るんだってくらいパリパリ。
あわびも柔らかくてなかなか美味しい。
マグロのレベルも高いです。
うにもさんまも美味しい...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0
2024/10방문1번째

お鮨の名店!

たまたま前日に空きがあったのでお伺いさせていただきました。

お客さんの半分は海外の方々という感じでした。最初から最後までどの握りも美味しく満足度がとても高かったです。

特にマグロがすごく美...

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3.6

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/10방문1번째

大ぶりのネタ+シャリの力ある鮨でした!

沖縄県産 もずく
宮城 鰹 玉ねぎ醤油
干し鮑 肝ソース 酢飯
新銀杏 大葉味噌和え
松茸 フライ
すっぽんの茶碗蒸し

中トロ
赤身
秋刀魚
かすご
のど黒
平目

半...

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3.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/09방문1번째

銀座での会食で、こんかい有名なお寿司やの佐たけさんにお邪魔しました。

包丁捌きや、ネタは素晴らしく楽しめました。

強いて言えば他のお寿司やとの違いがあまり感じなかった気がしましたが、美味し...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/09방문2번째

お久しぶりの佐たけさん
一度伺うと味が美味しくてまた大将の人柄も認識できるのでまたより伺いたくなります。
大将もスタッフさんもとってもいい方

ネタはもちろんシャリがとっても美味しいです。
...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/09방문1번째

金曜日の夜に訪問しました。
20時一斉スタートで、メインカウンターのほうの予約です。

全体の感想としては、量がとても多いけれど、お料理は最高という感じです。

握りいつ?と思うほどいくつも...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/09방문2번째

今年初物を頂きました!

秋刀魚や松茸の天ぷらなど、今年初物を
頂いて秋を早めに堪能させて頂きました<3
楽しみにしていた穴子は美味しすぎて、
とろけました、、幸せ、、
これから、もっとお魚が脂がのって
美味しくなる...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/08방문1번째

美しく輝くにぎり✨

初訪店の佐たけさん
美しく輝くにぎりに魅了されました☺️✨
大将は硬派ですが、美しい所作と柔らかい物腰で
聞けば何でも親切丁寧に説明いただけます
※ただし収入や貯金はNGなのだそう

ネタ...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/08방문1번째

予約が取れたのでランチおまかせコース(16500円)を頂きました。カウンターは10席ぐらい。客層は海外のお客様が多め。店主の方は気さくで暖かい雰囲気です。お寿司提供のスピードは比較的早めでどんどん出て...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/08방문1번째

真夏の夕方に銀座でお鮨

銀座から歩いて10分ほどで到着。落ち着いたビジネス街にたたずむ「佐たけ」さんにおじゃましました。

17:30の会で大将のメインカウンター。max9人の広いカウンターで6人でスタートしました。(2...

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4.5

1명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.8
  • 분위기4.0
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.3
2024/08방문1번째

シンプルかつ寿司に忠実

リニューアルしてから初めてお伺いしました。
以前の印象と変わらず、一品一品シンプルかつ美味しい料理を楽しめます。また握りに力を入れているのがよくわかる構成で、赤酢の握り好きとしては大満足。
大将さ...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/08방문1번째

真昼間から銀八でオフ会なのだ、の巻

土曜日のお昼です。

銀座八丁目です。

およそ六年ぶりの【佐たけ】さん。
同じ八丁目の中で移転されてから、初めてのお伺い。

今日は、いつもマメにオフ会を企画してくれるフォロワー女史の...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Satake
수상 및 선정 이력
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게

Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게

종류 스시(초밥), 해물
예약・문의하기

050-5890-2725

예약 가능 여부

완전 예약제

당 가게는 일제히 시작하므로 시간 엄수를 부탁드립니다. 코스 시작 후 10분이 지나도 오지 않으실 경우, 취소로 처리되며 취소료 100%를 지불하셔야 합니다.
광범위한 알레르기나 싫어하는 식재료가 있으신 경우(글루텐 프리, 채식주의자, 생선을 드실 수 없는 등), 예약을 강제로 취소할 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

주소

東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F

교통수단

츠키지 시장역 6분
히가시긴자역 8분
신바시역 8분
시오도메역 9분

쓰키지시조 역에서 330 미터

영업시간
  • 화, 수, 목, 금

    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:30
  • 월, 일

    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    11:30〜13:00(隔週水曜日)
가격대

JPY 20,000~JPY 29,999

JPY 15,000~JPY 19,999

가격대(리뷰 집계)
JPY 30,000~JPY 39,999JPY 15,000~JPY 19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스 요금 및 추가 요금

無し

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

( 카운터 최대 9석, 하나레 5석)

개별룸

가능 (있음)

2인 가능、4인 가능

5석(전세 희망하시는 분은 상담해 주세요)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가 (없음)

금연・흡연

금연

주차장

불가 (없음)

인근에 주차 있음

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

소믈리에가 있음

드레스코드

향수, 유연제 등 기타 향기가 강한 것은, 아무쪼록 삼가해 주십시오 님 잘 부탁 말씀드립니다.
경우에 따라서는 입점할 수 없는 일도 있으므로 주시기도 주의해 주세요.

오픈일

2021.5.27

전화번호

03-3545-7775

이 페이지는 자동 번역되었습니다. 번역이 정확하지 않을 수 있으니 양해 부탁드립니다.