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友人と2軒目として訪問。好みの味を伝えるとアレンジしてくれるとのことだったが、メニューに泡盛があったので、水割りにして久しぶりにいただく。
銘柄は忘れてしまったが、さっぱりとして飲みやすかった。写真...
有楽町の高架下に様々なお店が軒を連ねる場所が飲食店がとても厳しかった時期にオープンしました。
その真ん中あたりにこのお店はあります。
入り口からして「和」です。茶室のように頭上に気をつけつつ、...
雰囲気は茶室に招かれたような程よい緊張感とリラックス感が両立されています。
接客も洗練されており、銀座の良いバーにきたようです。
カクテルは日本酒と焼酎を使ったカクテルであり、コース仕立てにも...
しばらくぶりにOKUROJIに来てみれば、
めちゃくちゃバーが増えている。
しかしよくよく見ると
殆どが南雲さんところの系列店。
これはまさにミクソロジー街道⁈
その中から、佐藤女史のフォー...
石川県が誇る野口さんの日本酒の観音下（かながそ）の熱燗でつくる和風エッグノック。
新政など秋田の日本酒から焼酎までコンセプトが斬新でカクテルだけでなく、鮨のペアリングなど幅広い子をされていて面白いで...
海外ゲストのおもてなしにもピッタリ！日本のお酒×カクテルなミクソロジーバー！
日比谷OKUROJIに昨年2022年5月にオープンしたての珍しいコンセプトのミクソロジーバーです。有名どころで言うと、赤坂のThe Bar code name Mixology Akasakaなどを手...
日本のカクテルへのトライ&アンサー。日比谷にオープンした南雲氏のお店で日本独自のカクテルを堪能❗️
ミクソロジー界トップバーテンダー、南雲さんの新しいBARは日比谷のOKUROJI、高架下に連なるあの新しいストリートにございました。ミクソロジー ヘリテージのすぐ近くです。
今月オープンしたばか...
トップバーテンダーでMIXOLOSISTの南雲氏の技が光るカクテルを堪能出来る話題のBAR.
日比谷のOKUROJI と言う高架下の施設内に新しくOPENしたフォークロア（FOLKLORE）へ行ってきました。新しいBAR巡り、楽しいです。
このBARは日本随一のMixologistでバー...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
FOLKLORE（FOLKLORE）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-6770-8785 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI |
| 交通方式 |
距离內幸町 276 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.5.14 |
土曜日の8時ごろ2人でお伺いしましたが、タイミングよく入れましたが、予約しておいた方が確実かと思います。隠れ家のようなお店なのでワクワクする感じです。日本酒、焼酎がベースのカクテルが多く、日本らしさを...