官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Sens & Saveurs
(サンス・エ・サヴール)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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親戚のお祝いで！
東京駅からまっすぐ丸ビルに～
このアクセスの良さは 直ぐ分かる
そして【ひらまつ】グループなので絶対の信頼と安定
フレンチに慣れない親戚もここなら安心してオススメできます。
まぁ、言い出しっぺは私なので
サンスが良うごザンスなどとダジャレも混ぜて
スタッフさんも顔見知りなので安心して
今日の成り行きの話を耳打ちし
こんな感じの流れでお願いしますってね。
お料理も美味しい、サービスも行き届いている
非の打ち所のないですね
お料理もリーズナブルで使い勝手がとっても良いレストランです
常連とまではいかないですが 地方からの方をお呼びするにはこちらが最適！！
ごちそうさまでした。
ロケーションも美味しいｗ
2016年7月 再訪
今回は知り合いの方が研修の後の解散は東京駅ということで
どこか近所でランチしませんかーのノリでこちらにしました。
フレンチはあまり食べないと言う方でしたので
ロケーションも、お料理の綺麗さも美味しさも 全てに於いて万全なこちらに～～
そうよねー35階のロケーションは皇居や日比谷公園も見下ろし
海まで見えちゃうロケーションですもん
大喜びですよ
銀座のポール・ボキューズのワインの会でお給仕してくださったスタッフさんがいらして
「あー、その節は友人ともども、歓心していたのよー」なんてお話も盛り上がり
スタッフさんも、覚えていて下さって 嬉しいですね～
別のお店の方でしたが「ひらまつグループ」さんですもんねー
間違いがないってことも有りこちらにしてよかった～～！！！
お料理もワインもサービスお連れの方が大喜びでした。
ありがとうございました～～
ご馳走様でした。
また伺いますね～～☆☆☆☆
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2015年10月 再訪
この間にも何度か訪問して居たんですが コメントを書いていませんでしたね。
今回はランチで訪問です。
３５階からの眺めはやはり気持ちが良いものです。
夜も素敵なロケーションですが私的には昼間の明るい方が好きｗｗ
慣れたお店なので、安心して頂けるのが良いですよね。
食べログもお料理の事をずいぶん細かく書いていたんだなって古いコメントをみて驚きｗ
最近感じてる事は、メニューを細かく書いても文字で説明しても伝わらない方が８０％
やっぱり画像ですね。
食べたいか否かだけの様な気がします。
食べたいのと食べたのは 全く違う。
食べたければ食べた方が良いです。。生活を豊かにしてくれるのが食。
丸ビルに来て綺麗で美味しい食事が出来て大満足の一日でした。
お料理は画像参照でお願いします。
美味しかったですよー！
また きまーーす！ご馳走様でした！！
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さてー、今年も昨年に引き続き、フレンチ遊びをお正月から～♪
２０１２年のフレンチの始まりは丸ビルの３５Ｆ
１月２日から営業開始ですねｗ
素晴らしい夜景、東京タワー、ロケーション ディナーならではの 夜の背景
こちらは やはり 株式会社ひらまつグループ なんですよー
テーブルディスプレイ
カクテル２種
アミューズ
本日の一口前菜
車海老のプランチャーグリエ インカの目覚めのマルメラード
オリーブとノワゼットのアクセント ヴィネグレット・プラリネ
ピスタチオバターでグラチネした真鱈のロティ
冬野菜とツブ貝のエチュベ キャロットとオレンジのジュー
鴨肉のポワレ 季節野菜とフォワグラ
そしてー チーズ各種
シャンパンのジュレとフリュイルージュのマリネ
苺のミルクシェイクとのハーモニー
マスカルポーネ入りのコーヒー風味
カプチーノ
ミニヤルディーズ
全体的には味は濃いめ 塩加減が効いています。
でも、それはボケた味ではないのでワインにはバッチリでしょう！
お席はほぼ満席状態・・・繁盛してますねｗ
サプライズはありませんが 全体的には夜景を楽しみながら
スローで優雅な時間を楽しむ感じでしょうか～
お正月と言う事もあって家族で食事をされている方が殆どでした。
そういう、当方もですがｗ
このロマンチックなロケーションはデートがいいですねーｗ
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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ノンアルコールのカクテル#1
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ノンアルコールのカクテル#2
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アミューズ#1
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アミューズ#2
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車海老のプランチャーグリエ インカの目覚めのマルメラード オリーブとノワゼットのアクセント ヴィネグレット・プラリネ
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ピスタチオバターでグラチネした真鱈のロティ 冬野菜とツブ貝のエチュベ キャロットとオレンジのジュー
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鴨肉とフォアグラ
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チーズワゴン
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カットチーズ
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シャンパンのジュレとフリュイルージュのマリネ 苺のミルクシェイクとのハーモニー
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ミニヤルディーズ
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カプチーノ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sens & Saveurs（Sens & Saveurs）
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|---|---|
| 類型 | 法式、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-9665 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F |
| 交通方式 |
■搭乘電車 從JR東京站丸之內南口步行2分鐘 從丸之內地下中央口通過地下通道直接連接 從東京Metro丸之內線東京站步行1分鐘 從地鐵二重橋前站5號出口直接連接千代田線■ 開車最近的高速公路出口：「東心環線」丸之內出口 距离二重橋前 199 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 10％ チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
84 Seats （ 餐飲：60個座位，包廂：2間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 包廂：2間（約12人，包間連通時約36人） |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 大樓內禁止吸煙，丸大樓36樓設有吸煙處。 |
| 停車場 |
可能的 丸大樓停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單
【午餐時間】小學生以上可使用用餐設施（包廂方案除外） 【晚餐時間】小學生以上可使用用餐時間。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5220-2701 |
| 備註 |
關於株式會社平松實施的衞生管理和安全對策“Hiramatsu標準”請點擊這裡https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
家人が「明日、フレンチに行って年を〆よう」って。。。
いきなり、明日って、今何時よ！！！
しかもこの年末、ないない、どこも今頃ないない空いてないって！！
それが、空いてましたｗ
サンスさんは 丸ビルでアクセスが良いのですごく好き
友人との待ち合わせも便利だし
地方からの訪問の友人も東京駅から直結なのですごく便利
お料理も。。。シェフが変わったのかな？
コロナ前と後とではお料理の雰囲気が違うの。
スタイリッシュさが冴えたという感じ
前だって野暮ったい感じではなかったけど よりスタイリッシュよ！
エッジが利いてるお洒落フレンチよ
丸ビルでフレンチを頂くとなると地方からの友人はテンション上がるよね
アクセスが良くて間違いがないお料理なので、色々な友人にいろんなシーンで利用できるから
ここ良いよっておススメレストランなのよ
画像の中に 茶色いなんかスープがあるでしょ
それお茶じゃなくて SDGｓのコンソメスープなのよ
高級店っていいところだけをお客様に提供して
端材がたくさん出るのよね
その端材を無駄にしないように野菜のコンソメ作って箸休め的に
(フレンチは箸を使わないけどね）
お寿司でいうところのガリ的な位置づけかな。。リセットというか味変というか
そんな取り組みもしてるんだって。偉いね。素直に偉いと思ったのよ。
で、お料理は凄いよ～
素人が一つ一つ説明するようなもんじゃない。
お魚だって厚みがあってフレンチは魚の皮が美味しんだよね。
エスプーマに仕立てられてるので見た目もワクワクするし
エスプーマ自体が私は好き！
コーヒーもカプチーノ好きだから 泡好きなのね。
全体に、味が優しい。
最初からガツンとは来ないし尻上がりに濃厚さが増していく味。
サンスさんってこんなに優しい出来栄えだったっけ？
前が優しくないって事じゃなくて
やっぱりシェフ変わったよね？
2024年もサンスさんに かなり通うよ、、きっとね
ご馳走様でした。
すぐ行くからね！