菜單 : Kimuraya Honten

官方消息

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日本酒/內臟鍋/無限暢飲/東京站

Kimuraya Honten

(木村屋本店)
最近的車站：
東京
[東京]
類別：
日式小酒館
大腸火鍋
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

～JPY 999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2022/11/27

美食菜單

(税抜価格)

■木村屋總店博多內臟火鍋■■

■精選的湯品！說到木村屋，「內臟鍋」■

嚴選自創業以來一直講究的新鮮國產內臟。從產地精心挑選的蔬菜。經過多次試製而成的香濃、秘製、特殊的湯品。正宗的九州博多內臟鍋。

▼可選擇的湯。▼

博多內臟鍋特製鹽

博多內臟鍋特製鹽

JPY 1,300

最能引出食材味道的本店引以為豪的考究“鹹味”。將精選食材的美味發揮出來，清爽有力的湯。

博多內臟鍋標準醬油

博多內臟鍋標準醬油

JPY 1,300

即使在有「內臟鍋」之稱的九州，「醬油」也是遊戲的名稱。經典的味道，讓你百吃不厭，吃了還想再吃。

博多內臟鍋濃鬱味噌

博多內臟鍋濃鬱味噌

JPY 1,300

醇厚且有深度，味道濃厚的味增味道。濃厚的味增味道滲透到食材中，身體變暖。

八重洲店原廠內臟鍋

八重洲店原廠內臟鍋

JPY 1,300

9/16開始【博多豬骨內臟鍋】【雞肉熱水內臟鍋內臟鍋【豆漿擔擔內臟火鍋】【泡菜芝內臟鍋】【六香醬內臟鍋】【烤下巴湯內臟鍋】【薑汁內臟鍋】

▼追加火鍋。▼

我們準備了各種額外的成分，會讓您感到困惑。加入您最喜歡的食材，製作您自己原創的內臟鍋。來吧，我們來試試吧！ ！

添加內臟 (小腸)

添加內臟 (小腸)

JPY 630

本店的內臟使用的是經過嚴格品質管理的國產小腸。所以，幾乎沒有其他店容易有的臭味。因為真的是柔軟有彈性的內臟，所以很多女性顧客也追加訂購了。肌膚的70%由膠原蛋白構成，存在於內臟、肌肉、骨骼、關節、眼睛、頭發等身體內。膠原蛋白呈纖維狀或膜狀存在，以填補細胞和細胞之間的空隙。膠原蛋白是構成保持肌膚彈性、無皺紋光滑肌膚的真皮的主要成分。據說骨膠原的體內含有量在20歲之前最多，那之後有減少的傾向，骨膠原的量在一半以下。隨著年齡增長和暴露在紫外線下，膠原蛋白變硬，數量減少。也就是說，膠原蛋白是年輕和健康必不可少的營養素。對身體重要的膠原蛋白，新陳代謝衰弱的話需要補充。

蔬菜 (卷心菜、牛蒡、韭菜)

蔬菜 (卷心菜、牛蒡、韭菜)

JPY 500

卷心菜

卷心菜

JPY 220

韭菜

韭菜

JPY 220

牛蒡

牛蒡

JPY 180

針鉗

針鉗

JPY 180

大量的蔥

大量的蔥

JPY 350

豆芽

豆芽

JPY 150

番茄片

番茄片

JPY 150

豬五花肉

豬五花肉

JPY 450

雞腿肉

雞腿肉

JPY 380

煮餃子

煮餃子

JPY 390

馬洛尼

馬洛尼

JPY 150

KAMUKU 1條明太子

KAMUKU 1條明太子

JPY 750

▼品味加分。▼

芝士

芝士

JPY 200

粒青柚子胡椒

粒青柚子胡椒

JPY 100

大分縣前津江村柚子胡椒的老字型大小“川津家”只將講究的“柚子”、“辣椒”、“鹽”揉和在一起。無添加粗磨制作而成，是食材本身香氣四溢的絕品

辣味韭菜

JPY 100

▼火鍋的收尾。▼

特製杂烩面 暢銷商品 這種特製杂烩麵筋道而有嚼勁，與充滿國產牛內臟和新鮮蔬菜風味的湯相得益彰。 480日元

雜燴粥套餐 (米飯、佐料)

雜燴粥套餐 (米飯、佐料)

JPY 420

用雜燴粥收尾也非常好。

酒吧拉麵

JPY 420

面條是用非油炸、非蒸汽制法做成的接近生面風味的直面。

◇為什麼內臟鍋對你有好處？ ◇

博多內臟鍋，健康的理由

博多內臟鍋，健康的理由

「內臟鍋菜餚，不僅是冬天，在九州也很多人吃它來緩解夏季的疲勞。內臟肉=>明膠、膠原蛋白捲心菜=>維生素C、U、鈣、鉀、鎂細香蔥=>β-胡蘿蔔素、膳食纖維大蒜=>恢復疲勞、滋補滋補、免疫力辣椒=>燃燒脂肪★營養均衡是一道營養價值完美的菜色！在營養平衡方面，可以均衡攝取所需攝取量的蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質和膳食纖維。尤其是高麗菜、韭菜等對維持健康很重要的蔬菜，厚生勞動省建議的每天350克的攝取量大部分可以在一餐中食用。火鍋通常被認為是冬季菜餚，但從營養角度來看，請享用夏季內臟鍋火鍋。在寒冷的冬天吃上暖暖的內臟內臟鍋，在體力容易消耗的夏天內臟鍋（辣椒的辣椒素作用），一年四季都可以享受健康的膳食。

■木村屋總店引以為豪的絕品料理

■禁不住贊不絕口為您準備了各種九州的著名料理!■

·以正宗九州博多料理為主，為您準備了各種各樣的精品料理。・請盡情享受由正統工匠提供的各種珍品。

▼木村屋名產。▼

創業以來的傳統珍品。將博多名產改造成木村屋流的珍品。

店內採購“醋內臟”

店內採購“醋內臟”

JPY 480

自成立以來人氣未曾改變。它具有獨特的鬆脆口感，橙子醬和柚子辣椒的完美平衡。博多人內臟鍋喜歡醋內臟配酒。

早上收尾豬肉的自制 「燉煮內臟」

早上收尾豬肉的自制 「燉煮內臟」

JPY 480

將早上收尾的新鮮豬內臟做成味增燉菜。口感恰到好處，回味也很絕妙。和啤酒很配。

博多Kanefuku“一串炙烤明太子”

博多Kanefuku“一串炙烤明太子”

JPY 780

明太子的頂級品牌福岡的“KANEFUKU”的明太子。香噴噴的炙烤使明太子原本的味道凝縮，辣味也很濃厚。不論酒的種類都可以享用。半熟是匠人的技藝。

店內採購數量限定“肝炸”

店內採購數量限定“肝炸”

JPY 480

推薦：與醋內臟一起，這是自公司成立以來一直存在的兩大絕對冠軍特色菜。是標準、穩定的味道。酥脆的口感和濃鬱的醬汁是決定因素。為了讓您快速吃完並讓口中充滿風味，所以我們將其改為油炸串形式。

早上收尾。烤豬肉拼盤

早上收尾。烤豬肉拼盤

JPY 580

將早上收尾的新鮮豬的各個部位烤得鮮嫩多汁。為了能一點一點地吃到很多種類，給您做成拼盤。【數量有限】 ，欲購從速。

暖和嗎?熱乎乎的。马铃薯沙拉

暖和嗎?熱乎乎的。马铃薯沙拉

JPY 580

將煮得松軟熱乎的男爵土豆與烤培根、煮雞蛋、蛋黃醬一起，由客人自己搗碎食用風格的土豆沙拉。粗制濫造也好，充分攪拌也好，由你決定。

博多豚平燒

博多豚平燒

JPY 680

加入了精心制作的豬肉和蔬菜的木村屋特制豚平燒。有嚼勁的豬肉和雞蛋加上香噴噴的醬汁很香。

“帶翅膀的餃子”

“帶翅膀的餃子”

JPY 580

香脆的翅餃子從盤子裡伸出來。多汁的成分包裹在耐嚼的皮膚中。請品嚐木村屋總店引以為傲的酥脆香濃的餃子。

低溫烹調的清晨收尾肝臟的“肝臟刺身”

低溫烹調的清晨收尾肝臟的“肝臟刺身”

JPY 680

不能吃肝臟刺身的世界太悲傷了。所以，堅持徹底的低溫烹飪，我努力重現那個生肝的味道。請一定試試。

▼馬肉刺身。▼

九州熊本的名產，馬肉刺身。清淡、沒有特點、易於食用的馬肉最適合做生魚片。

馬肉刺身3種拼盤

馬肉刺身3種拼盤

JPY 2,480

可以盡情品嘗熊本直送的引以為豪的馬肉刺身。

馬肉刺身“瘦肉”和“Kone”

馬肉刺身“瘦肉”和“Kone”

JPY 980

是健康的紅肉。特點是柔軟的口感和高雅的甜味。和口感酥脆的雞胸肉一起。請用九州醬油吃。

馬肉刺身“特級霜降”

馬肉刺身“特級霜降”

JPY 1,980

【數量限定】 請享用入口即化的口感的霜降馬肉刺身。

▼快菜。▼

是最適合在主菜的間隙，作為配酒的速食。也推薦作為小菜。

【抓取】 毛豆

【抓取】 毛豆

JPY 380

您也要挑戰一下抓取美味毛豆!!美味十足的毛豆。鹹度也剛剛好。請作為下酒菜。

拍黃瓜

拍黃瓜

JPY 380

是加入配料的香噴噴的辣油。

鹹菜拼盤

鹹菜拼盤

JPY 480

腌菜的種類根據時期會有不同。請咨詢工作人員。

▼色拉。▼

與千葉縣農家組合“和鄉園”合作的限量沙拉。

不通過農業合作社，每天直接從看得見的生產者那裡送來，收獲最好吃的時令蔬菜美味且安心安全。也能品嘗到農家手工精心培育的超新鮮的營養和美味的蔬菜!

特制木村屋沙拉with『和鄉園』熱醬汁沙拉~番茄和堅果~

特制木村屋沙拉with『和鄉園』熱醬汁沙拉~番茄和堅果~

JPY 780

在和鄉園採摘的新鮮蔬菜上放入香噴噴的堅果，請享用熱辣的番茄醬。※調味汁和沙拉分開提供。

▼肉菜。 ▼

這是肉菜。請享用我們精心挑選的菜餚。

義大利小牛裙邊牛排

義大利小牛裙邊牛排

JPY 980

作為沒有脂肪和脂肪的紅色紅色牛肉，肉令人驚訝地柔軟，並且有一種堅定的味道，吃完後它會舒適地留在嘴裡。

香草烤自然豬背肋~『SPF豬肉』

香草烤自然豬背肋~『SPF豬肉』

JPY 880

“SPF”是指不存在對豬的健康產生不良影響的特定疾病的豬。是在徹底的飼養控制下，精心培育的安全放心的豬肉。將只有豬五花肉的帶骨部位的豬排做成美味十足的香草燒。請大口大口地咬著吃。

▼ 熱油炸食品。 ▼

酥脆和滋潤是美味的暗語。是經典的受歡迎的人。

宮崎名產“雞肉南蠻”~自制塔塔醬~

宮崎名產“雞肉南蠻”~自制塔塔醬~

JPY 680

現在已風靡全國。宮崎縣的当地美食。分量十足的自家製韃靼和秘製南蠻醋非常誘人。

大分名產“炸雞”

大分名產“炸雞”

JPY 480

大分隱藏的名產炸雞塊。炸雞的發祥地是大分。配合珍藏的秘傳香料，炸得酥脆。

木村屋的“紅薯棒”

木村屋的“紅薯棒”

JPY 480

表面酥脆，裡面濕潤松軟。請蘸著引出甜味的鹽食用。

炸滿溢马铃薯

炸滿溢马铃薯

JPY 490

從籃子中溢出的令人欣喜的尺寸。請用3種醬汁食用。“酸洋蔥番茄醬蛋黃醬”

餐廳資訊

細節

店名
Kimuraya Honten
類型 日式小酒館、大腸火鍋
預約・查詢

050-5869-5987

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F

Kimuraya Honten - 地図
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交通方式

JR東京站八重洲中央口步行3分鐘地鐵日本橋站B3號出口步行3分鐘地鐵銀座線京橋站7號出口步行3分鐘

距离東京 369 米

營業時間

  • 星期一

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期二

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期三

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期四

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期天

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • ■ 定休日
    年末年始
預算

￥3,000～￥3,999

～￥999

預算（評價匯總）
￥4,000～￥4,999～￥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

服務費收費

お通し代あり

座位、設備

座位數

80 Seats

最大宴席可容納人數

25人（座位）
個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

由於可以吸煙，未滿20歲的客人任何情況下都不能進店。

有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

謝絕未成年人進店。
網站

http://www.kids1109.co.jp/

開店日

2010.9.9

電話號碼

03-3272-7536

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）