Chiba Takaoka
(千葉たかおか)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chiba Takaoka
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
080-9712-5544 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F |
| 交通方式 |
距离東京 233 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.3.10 |
東京駅前にあるブルガリホテルの中に入っている『千葉 たかおか』移転してすぐBRONZE受賞おめでとうございます！千葉の素材が多く千葉を東京で味わうことができる。
席はカウンターのみで洗練された空間で
千葉の時のたかおかさんと全く同じ空間。
いづれかはまた千葉に戻るということなので
今のうちに東京のたかおかさんも行かないとね！
訪問日 2024年2月13日
【おまかせコース】
煮タコ
サワラ
アオヤギ
アマダイ焼き物
あん肝
アジのネギ和え
茶碗蒸し
カラスミ
サバの棒鮨
キンメダイ
コハダ
サヨリ
赤身
中トロ
大トロ
スミイカ
煮ハマグリ
アジ
車エビ
ウニ
アナゴ
玉子
いや〜圧巻でした！！！
シャリも好き。自家製のお米に大将自ら湧き水を
取りに行きそのお水を使用しており唯一無二の
シャリが完成する。どのネタにも合うし
すこーし赤酢が効いてシャリの硬さも好き。
握りだけではなくツマミも美味しい。
日本酒がツイツイ進みます。
特にスペシャリテの鯖！
その日のお昼に千葉で上がった新鮮な鯖を
使用しており、大将が目の前で丁寧に炙って
頂けてこれまた旨い！！！
大将の優しさがお店全体の空気を
柔らかくしています。人柄でたくさんの
お客様に愛されていることが分かります♡
1度行った方もまた必ず行きたくなるような
素敵なお鮨屋さんです。
また伺います。
ご馳走様でした(*´ω`*)