餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chez Inno（Chez Inno）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-3274-2020 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F |
| 交通方式 |
從地鐵銀座線“京橋”站5號出口徒步1分鐘地鐵都營淺草線“寶町”站A5出口徒步5分鐘地鐵有樂町線“銀座一丁目”站7號出口徒步5分鐘從東京站八重洲南口徒步7分鐘 距离京橋 114 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010002021022 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
13% |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 68人（座位）、100人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 單間可能人數:14~24人或35~40人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有多個停車場 (無優惠等) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 服裝規定 |
男性客人請穿夾克衫或者有領子的上衣。請勿穿著破洞牛仔褲或長度過長的下裝、涼鞋。 |
| 網站 | |
| 備註 |
[2004年12月從中央區京橋3丁目搬遷]講究醬汁的法式料理餐廳 |
誕生日ランチ第3弾。笑
念願かなってやっといけましたシェ・イノ。
今回は連れの食欲がバグッてて、「コースはお任せするよ、おなかいっぱいになれば良いから」と、そんなキャラだったっけ？笑
まぁじゃぁ遠慮なく、￥15400のコースにメインをマリアカラスに変更＋￥3300
乾杯はシャンパン。安定のマムですね。
アミューズ
シャンパンを飲み終えて次のワイン「重ための白と軽めの白どちらになさいますか？」との提案から、一旦軽めで、とチョイス。pouilly fume。連れは夜も会食だからシャンパンだけで良いやって言ってたのに、説明聞いてたら飲みたいからやっぱりもらうと。笑
ペアリングコースはないみたいで、都度空いてるワインの提供なのかな？
たっぷり90ミリ。でもおいしいからすいすい飲んじゃうんだよね～
オマール海老のガトー仕立て“コート・ドール”風
私はオマールエビの冷たい前菜を、連れはオマールエビの温菜をチョイス。
オマールエビと８種類ほどの野菜を寄せた色鮮やかなテリーヌ。
ソースの種類も４種類と味変の幅広く食べていて楽しい。オマールエビの身はぷりぷりしていておいしい。
連れの温菜も味見させていただきました。
こちらはオマールエビを贅沢に口の中いっぱいに頬張れるの最高ですね。
おいしいに決まってるアメリケーヌソースとともに。
鴨のフォワグラと胸肉の燻製の取合せ
これめちゃくちゃおいしかった～～～～。pouilly fumeがまだ残ってたからそれ飲んで、それでも全然おいしかったんだけど、これなら重ためのシャルドネとかのほうがあうだろうし、むしろデザートワインらへんでもいけそうな感じなんだけどなーと思って、わざわざスタッフを呼び寄せ「これ絶対ばっちりなワインありますよね！？」と言って持ってきてもらったのは赤ワイン。鴨とフォアグラに合うようにとのことでしたが、どっちかっていうとやっぱり白ワインのがあったような？笑
舌平目のブレゼ，ロワイヤルソース
舌平目が食べたくてこちらのコースにしたといっても過言ではない。笑
外はカリカリ身はふっくら、そしてあっつあつ！
ソースがどこか懐かしい香りがするのはスパイス？サフランかな？
たっぷりのソースがうれしいですね。
パンできれいにぬぐって食べました。
2021年のドメーヌシャンソン、シャルドネだよね？キンキンに冷えててなんかもったいないな？
子羊のパイ包焼き マリアカラス風
念願かなってやっと食べられましたマリアカラス。
もう、トリュフの香りがすごいのなんのって。このソースが！
私のフォロワーさんたちも皆さん言ってますがおいしすぎますね、このペリグーソース！
しかもこんだけたっぷりかかっちゃってまぁ。
スライスされたジャガイモと贅沢にもスライスされたトリュフも！
ふゎっとしたスライスじゃなくて、結構しっかり厚みがあって、カリッとしたトリュフの食感まで楽しめちゃうのは贅沢すぎませんか！？めちゃくちゃおいしかった～また食べたい。
赤ワインもしっかり合わせてもらいました。これはおいしかった！
しかも謎にデザートの前に赤ワインもう一種類写真あるんだけど、たぶんソースとかも含めて足りなかったんだろうなぁ、覚えてない笑
連れは仔羊のロースト，ディジョン風。こちらもたっぷりのソースが贅沢。肉厚な子羊も食べ応えバツグン。
最後はワゴンデセール、もちろん全部のせで！！！笑
結構こちらのお店、デザートが少し残念的なレビュー多いんですが、もうここまできちゃうと私酔っ払いすぎてあんまり覚えてないんですが笑
タルトもチョコレートもおいしいし、なんなら一緒にもらったグラッパがおいしすぎて足りなくなる笑
チョコレートに合わせてもらったラムもめちゃおいしかった・・・てゆーかもう完全に飲みすぎたな。
最後たぶんハーブティかなんかもらったはずなのに写真撮り忘れてるし。笑
いや、贅沢に飲んで食べて楽しかった～！
丁寧な接客は好印象ですが、ワインとのペアリングを見ると少し？
もちろんワインは単体でおいしいものばかりなのですが。そこは難しいところでしょうか。
そもそもペアリングというよりは、ボトルで入れるのが本領発揮というところ？
料理に関していえば文句の言いようがないですね、あえて言えばよくも悪くもクラシックといった感じですかね（何様？笑）
一皿ドーン！ソースばーん！みたいな感じ、大好きです。
また来ます！！！今度はアラカルトも試してみたい。ご馳走様でした～