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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chez Inno（Chez Inno）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3274-2020 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F |
| 交通方式 |
從地鐵銀座線“京橋”站5號出口徒步1分鐘地鐵都營淺草線“寶町”站A5出口徒步5分鐘地鐵有樂町線“銀座一丁目”站7號出口徒步5分鐘從東京站八重洲南口徒步7分鐘 距离京橋 114 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010002021022 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
13% |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 68人（座位）、100人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 單間可能人數:14~24人或35~40人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有多個停車場 (無優惠等) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 服裝規定 |
男性客人請穿夾克衫或者有領子的上衣。請勿穿著破洞牛仔褲或長度過長的下裝、涼鞋。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1984.3. |
| 備註 |
[2004年12月從中央區京橋3丁目搬遷]講究醬汁的法式料理餐廳 |
The Tabelog Award silver受賞の有名店【シェ・イノ】さんに
妻の誕生日祝いで伺いました。
約１か月前に直接お店に電話したら予約出来ました。
今回はdinnerMenuの26,400円のコースをお願いしました。
気品を感じる入口ドアを開けると受付けがありコートを預かってくれます。
店内は天井が高くやはり品格を感じる雰囲気♪
食事の前にソムリエさんが挨拶をして下さり。
ドリンクを聞いてくれます。
『メニューありますか？』と聞くとドリンクメニューは無い！との事。
おっと！じゃ～わからないし誕生日祝いだったのでシャンパンをお願いしまして乾杯♪
前菜
〇黒トリュフのピューレをかけた温度玉子
提供と同時にトリュフの香りが顔を覆うように香り凄い！
そして濃厚なトリュフの旨味とネッチョリ玉子が超濃厚でチャクチャ美味しい♪
前菜
〇オマール海老 又は、足赤海老、ズワイガニの3種類から1品お選び下さい
オマール海老にジュレが乗ったヤツをお願いしました。
冷製の料理でプリップリの海老の身（生かな？）ホタテ、キャビア、ウニ
併せて頬張ればそりゃ美味しい♪
フォワグラ
〇フォア・グラのフラン仕立て 又は ライトスモークした鴨のフォワ・グラ 又は 本日の前菜から1品お選び下さい
ライトスモークした鴨のフォワ・グラをお願いしました。
まずフォアグラって炒められたものしか食べたことが無かったので、このライトスモークの調理法は初めて♪
まるでフォアグラ風味のバターを食べているような味わいでこれも凄く美味しい♪
魚料理
舌平目のブレゼ “アルベール風”
フワッフワの舌平目の身に超細かいパン粉がサックリ仕上げていて
またソースが凄く美味しい♪
ここまで全てのお料理ソースが美味しすぎて
残ったソースをパンに付けて頂くもんだから既にパン３個目...
肉料理
仔羊のパイ包み焼き“マリア カラス風”又は、牛フィレとフォワ・グラのロッシーニ好み 又は、
リ・ド・ヴォーのパネ、マディラワインソース 又は、本日の肉料理のいずれか。
これはお店のスペシャリテの【仔羊のパイ包み焼き“マリア カラス風”】を頂きました。
伝統のフランス料理だしスペシャリテだし、美味しいに決まってます。
想像通り美味しくソースも申し分ない♪
そして予約の際に妻の誕生日祝いでのお伺いと伝えていたので
お皿にバースデーメッセージを書いて下さったんだけどお花が超上手♪
この辺りのサービスも１枚上手ですね♪
本日のデザート
苺のソースにピスタチオのアイス。
ケーキをワゴンから
６種類ぐらいのケーキの中から
気になる３種を頂きました。
食後にコーヒーを頂いてフィニッシュ♪
総合的に、日本を代表するフランス料理を堪能させて頂きました。
そして店内には多くのソムリエさんがいらしたんですけど皆さん所作がカッコいい♪
そして当然ホスピタリティーも最高でした。
最後にソムリエさんがご挨拶して下さり名刺を頂くと
伊東社長さんで更にビックリ！
そりゃカッコいい訳だわ♪
お陰様でずーと忘れないであろう一日になりました。
ご馳走様でした。