店名 |
SIGNATURE(SIGNATURE)
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類型 | 法式 |
預約・查詢 |
03-3270-8188 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F |
交通方式 |
地鐵東京Metro銀座線·半藏門線“三越前”站 (A7·A8出口) 直連。步行2分鐘。 距离三越前 86 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Diners、Master、JCB、AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
服務費:15% |
座位數 |
75 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人 也有半私人空間。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有現場表演 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)
未滿10歲的孩子進店的話,午餐和晚餐都只限於單間,請提前了解。 |
服裝規定 |
休閒優雅女士請穿優雅的衣服和鞋子。請勿穿著男士的運動襯衫和褶裥上衣等無袖衣服,以及運動服、短褲、涼鞋、沙灘涼鞋。晚餐時間內建議男性客人穿夾克或襯衫。※穿著上述服裝來店的情況下,可能會拒絕進店。 |
網站 | |
開店日 |
2005.12.2 |
備註 |
如有任何疑問,請聯絡餐廳總預訂部:0120-806-823(上午 9:00 至晚上 21:00)。 |
日本橋にあるマンダリンオリエンタル東京。
37階にあるフレンチレストランへ伺いました。
マンダリンのレストランはそれぞれ内装が異なり、どのお店も素敵な空間になっています。
こちらのお店は白と水色を基調にした明るい空間、そして37階からの素敵な景色。
今回は4品のランチコース(12,144円)を注文。
デザート以外は内容を選択できるシステムです。
▪︎アミューズブーシュ
コースの前にアミューズブーシュから。
グジェールとローズマリーのシャーベットが入った玉ねぎの冷たいスープ。
▪︎パン
大きなサワードゥが出てきます。
バターと少し塩を乗せて食べると美味しいと聞き、試してみると塩がすごく美味しい!!
こちらのサワードゥも酸味が丁度良く、他のお料理との相性が良かったです。
▪︎冷たい前菜
(パテアンクルート 柑橘でマリネした京鴨とフォアグラ 金人参 鴨のコンソメジュレ)
選んだ冷たい前菜は、大好きな鴨
鴨とフォアグラが濃厚さを堪能できるパテでした。
▪︎温かい前菜
(帆立貝のグリエ クレソンのソース グレープフルーツのアクセント アンディーヴのクーリ)
温かい前菜には帆立をチョイス。
大きな帆立は中がレアで絶妙な火入れ、ソースはグレープフルーツがアクセントになっています。
▪︎メイン
(仔羊背肉と肩肉の煮込み "ナヴァラン" クリスピーなソッカ ミント)
メインは大好物の仔羊を。
なんと、仔羊を3種類の食べ方で楽しめます。
仔羊のステーキは柔らかくてジューシー。
フォアグラが中に詰められた一品も美味しかったです。
▪︎デザート
("バハ オ ラム" パイナップルとライムのシャーベット クレームシャンティ)
デザートは3つのお皿で登場!!
パイナップルのお皿があるのですが、このパイナップルが絶品。
全体的に大人なスイーツでサッパリ頂けました。
▪︎食後のドリンク、小菓子
食後のドリンクと共に出てきた小菓子、もうお腹いっぱいでしたが美味しすぎたので手が止まらず完食です。
クラシカルながらもモダンも取り入れたようなフレンチで、どのお料理も素晴らしかったです。
洗練された空間とホテルならではのサービス、優雅にお食事できました♪
記念日など特別な時にお勧めしたいお店です。