店家特色
料理
將傳統的法國料理改造成現代風格的一道菜
廚師
以永不滿足的探求心追求法國料理，廚師長Silvan
酒水
才華橫溢的侍酒師精選的葡萄酒精選
套餐
- 用餐時間
- 11:30～15:30
- 用餐時間
- 11:30～15:30
- 用餐時間
- 11:30～15:30
評價
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評價 13案件粉丝 2個人餐廳選擇的評價
料理、サービス、景色、雰囲気、どれをとっても最高でした。 お酒が飲める方はペアリングでいただくのがお勧め。当たり前ですが、ワインもお料理に合ってとても美味しいです。 スタッフの皆さんは笑顔で感じが良く、楽しく過ごせました。 晴れていたので綺麗に富士山が見えました。 また伺いたいと思います。看詳情
2024/01 訪問
1次
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評價 1,439案件粉丝 1,260個人精選評價
エッセンシャルな美しさ
いいワインを飲むだけなら、よほど家飲みのほうが安上がりなのだが、どうしても料理が欲しい。そしてワインに料理を合わせるというのは、言うほど簡単ではなく、ワインありきで料理を作って行くのは、楽しいことではあるけれど、毎週やり続けるのは中々しんどい。 また、ペアリングはソムリエのセンスや経験によって（ま...看詳情
2022/06 訪問
1次
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評價 105案件粉丝 670個人洗練された空間とクラシカルなフレンチ
日本橋にあるマンダリンオリエンタル東京。 37階にあるフレンチレストランへ伺いました。 マンダリンのレストランはそれぞれ内装が異なり、どのお店も素敵な空間になっています。 ...看詳情
2024/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SIGNATURE（SIGNATURE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3270-8188 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 ３７Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵東京Metro銀座線·半藏門線“三越前”站 (A7·A8出口) 直連。步行2分鐘。 距离三越前 86 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Diners、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費:15% |
座位、設備
| 座位數 |
75 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 也有半私人空間。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有現場表演 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)
未滿10歲的孩子進店的話，午餐和晚餐都只限於單間，請提前了解。 |
| 服裝規定 |
休閒優雅女士請穿優雅的衣服和鞋子。請勿穿著男士的運動襯衫和褶裥上衣等無袖衣服，以及運動服、短褲、涼鞋、沙灘涼鞋。晚餐時間內建議男性客人穿夾克或襯衫。※穿著上述服裝來店的情況下，可能會拒絕進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.12.2 |
| 備註 |
如有任何疑問，請聯絡餐廳總預訂部：0120-806-823（上午 9:00 至晚上 21:00）。 |
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料理將傳統的法國料理改造成現代風格的一道菜
忠實地守護著自古以來傳承下來的法國料理的技法的同時，也為您準備了添加了時尚精華的各種法國料理。優質的料理種類自不用說，豐富的葡萄酒精選，卓越的服務，還有忘卻日常的空間，提供獨一無二的體驗。
廚師以永不滿足的探求心追求法國料理，廚師長Silvan
出生於法國巴黎的西爾萬·吉奧阿娜，從幼年時期開始接觸法國各地的飲食文化，被從各自土地擁有的“風土”中創造出的法國料理的精彩所感動，開始了作為廚師的職業生涯。將被稱為現代法國料理之父的Augusto Escofiere留下的食譜進行翻閱，以自身的感性進行改良，推出了法國料理。
酒水才華橫溢的侍酒師精選的葡萄酒精選
在法式料理高級餐廳“Signature”，我們屢獲殊榮的侍酒師團隊不僅會指導您進行固定的葡萄酒搭配，還會聽取您的要求並建議最適合您的食物的搭配。 “Signature”的特點之一是“恐怖配對”，只有侍酒師負責才能實現。
法式料理美食“招牌”
法式料理高級餐廳「Signature」提供具有現代精髓的法國美食，同時忠實地保留了代代相傳的法式料理烹飪技術。在擁有美麗的青金石色調的優雅空間中，您可以享用現代復興的經典法式美食，以及酒店主餐廳所期望的傳統而精緻的服務。下方市中心的動態景觀為您的優雅時刻增添色彩。
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