La Carte Sejour(La Carte Sejour) - 三越前(法式)

La Carte Sejour

(ラ・カルト・セジュール)
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  • La Carte Sejour - ウッフ・ブルイエ。直訳すると炒り卵なんだけど実際は湯煎で熱を入れるんだそうな。これはオトウサン泣かせな超高級舐めものである。ナメモノビンボー!

  • La Carte Sejour - #食べログ的に撮るとこうなる。

  • La Carte Sejour - トリュフ風味コンソメ・パイ包み。次は汁もので飲む幸せ。シルモノビンボー!

  • La Carte Sejour - #東京カレンダー風味。

  • La Carte Sejour - #食べログ的に撮るとこうなる。

  • La Carte Sejour - ぱかっ! 匙で掬い口に入れた途端、同行者の頬が緩むのがわかる。月並調で凝縮ながら実に旨し。

  • La Carte Sejour - エゾ鹿のプープトン。手の込んだ一品。あまりの旨さに脳みそが痺れる。

  • La Carte Sejour - #東京カレンダー風味。

  • La Carte Sejour - #食べログ的に撮るとこうなる。

  • La Carte Sejour - #断面に着目する。

評價

  • ムササビヒンソー
    評價 791案件粉丝 703個人

    豪奢と抑制。

    古典をクラシックと訳すか、それともオールド・ファションドと切り捨てるか。 亭主ひとりで調理、客あしらい、飲み物の手配、皿だし、配膳…のすべてを行う。 小体な、という表現...看詳情

    La Carte Sejour - ウッフ・ブルイエ。直訳すると炒り卵なんだけど実際は湯煎で熱を入れるんだそうな。これはオトウサン泣かせな超高級舐めものである。ナメモノビンボー!

    2024/01 訪問

    2次

餐廳資訊

細節

店名
La Carte Sejour(La Carte Sejour)
類型 法式
預約・查詢

03-3243-6677

可供預訂
地址

東京都中央区日本橋本石町3-2-5 マレ本石ビル 1F

交通方式

東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩3分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩3分
東京メトロ東西線・丸ノ内線・半蔵門線 大手町駅 徒歩5分

距离三越前 320 米

營業時間
預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

座位、設備

禁煙・吸煙

特點 - 相關信息

此時建議

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網站

http://www.hi-ho.ne.jp/chef/

備註

土・日の昼は前日までの予約制。夜は、16:00までの予約制。