評論列表 : Kashou Hanami

こちらの上生菓子は、とても可愛くて、これまでもちょくちょく購入していたのですが、投稿は初めて。

今回はクリスマスの上生菓子が出ていました。
6種類あったのですが、そんなに食べれないので、2種類...

予約 なし
待ち なし
訪問人数 1人
滞在時間 10分
価格 2000円/人

和菓子を手土産にしたい時に丁度いいです。
色々なデパートに入っているので助かります。
白鷺宝は餡子がチ...

日本橋三越で限定スイーツ収集。
小布施堂でライオン栗あん最中を買って移動中、和菓子コーナーで新たなライオン最中に出会った。
埼玉県に本店がある菓匠花見。
三越限定の品は「雷音最中」。
カタチは...

日本橋三越の地下の花見の売り場で白鷺宝を購入。そのまま食べても美味しいが凍らせて食べても美味しい。妻の好物なので時々購入する。
ハロウィンバージョンの花見は栗きんとんをチョコレートコーティングしてい...

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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日本橋三越で購入したお土産です。

日本橋らしいライオンがかたどられた最中でその名も「雷音最中」です。
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【 菓匠花見 】
枇杷


もちもちお餅製の上生菓子があると絶対的に選んでしまう！
中のあんこは、黄身餡。

周りのお餅生地は、お米を食べているくらいご飯？お餅？の味が強い。
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【 菓匠花見 】
カーネーション

☑︎ 107㌍（100gあたり268㌍）


中のあんこは、黒こしあん。
練り切りの上にカーネーションが乗せられている。
練り切りが白とシンプルだか...

【 菓匠花見 】
藤

☑︎ 107㌍（100gあたり268㌍）


中あんは抹茶餡。
菓匠花見の抹茶餡がお気に入りだからまた食べられて嬉しいな。

練り切りと抹茶餡は、比較...

【 菓匠花見 】
柏餅味噌餡


なんと筍入りの柏餅！
筍入りに惹かれてすかさず購入。

もちもち生地で弾力しっかり目。
粘り気や手につくことなく食べられるから不快感を感じることは無か...

菓匠花見 / 若竹

☑︎ 107㌍
☑︎ 餅製
☑︎ 粒あん


上に少し乗せられた大和芋製の練り切りが山芋の風味が引き立ち美味
山芋の風味がしっかり主張され甘さ控えめ

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菓匠花見 / 祝い太鼓

☑︎ 107㌍
☑︎ 練り切り製
☑︎ 黒こしあん


周りの練り切りは白あんの風味が引き立ちギュッとまんまるいもの滑らかさが残されて固めすぎてないとこ...

菓匠花見 / 羽根つき

☑︎ 107㌍
☑︎ 練り切り
☑︎ 黒こしあん


カラフルな見た目なのに淡いからしっかり和仕上がりなのがポイント
上には羽子板と黒豆がちょこんとト...

菓匠花見 / 宝船

☑︎ 107㌍

上に乗せられた宝と書かれた羊羹が美味！
飾りなのに手抜き感が無くて餡の甘みが広がる

土台？はおまんじゅうか大福か見た目ではわからなかった...

菓匠花見 / 亀甲

☑︎ 107㌍
☑︎ こなし製？
☑︎ 抹茶餡


お正月らしく紅白 ♪
周りのこなし製生地？は甘すぎず苦手なガムらしさの無い口当たりで美味しく食べられた...

菓匠花見 / 若松

☑︎ 107㌍
☑︎ 練り切り
☑︎ 栗餡


周りの練り切りは重すぎず、ねっとりしつつも滑らかさが残されている◎
この鳥、柔らかくてとろっと前回食べてか...

菓匠花見 / ベル

☑︎ 107㌍
☑︎ 練り切り
☑︎ 柚子餡


金箔銀箔が綺麗だな…
中餡はこしあんのイメージだったけれども柚子餡と嬉しい誤算 ♪

周りの練り切り...

菓匠花見 / ツリー

☑︎ 107㌍
☑︎ きんとん製
☑︎ 粒あん


3色のオーナメントを見立てているのか知らないけれどまんまるがカラフルでかわいい〜！
しっかりトップに...

菓匠花見 / ブーツ

☑︎ 107㌍
☑︎ 練り切り
☑︎ 抹茶餡


中餡が抹茶餡なのがポイント！
こしあん粒あんのみならず黄身餡や抹茶餡を使ってくれるから購買欲が更に上が...

菓匠花見 / ポインセチア

☑︎ 107㌍


はーい！これは特に自分好みの山芋で仕上げられた練り切り ♪
山芋がガッツリ味わえる練り切りが好きだから菓匠花見からこれ系をぜひこれ...

菓匠花見 / 冬ごもり

☑︎ 107㌍


周りのモンブランみたいな見た目のものは黄身餡、中餡はこしあん
絞られた黄身餡は黄身の風味がとても強い！
菓匠花見はそれぞれのパーツが...